- Буряковий сік. користь
- Як пити буряковий сік
- Буряковий сік. Користь. Лікування буряковим соком
- Шкода бурякового соку
Буряковий сік, користь, шкода, протипоказання, при яких хворобах рекомендується сік буряка і як його застосовувати, сьогодні про це і піде мова. Хочу зауважити, що буряковий сік містить в собі всі корисні властивості буряка.
Коренеплоди буряка добре зберігаються цілий рік, тому готувати сік з буряка можна цілий рік. Причому корисні властивості буряк зберігає до нового врожаю. Для отримання соку найкраще використовувати червоні сорти буряка без білих прожилок. Буряковий сік це унікальне джерело вітамінів, мікроелементів, клітковини. Сік червоного буряка має багато свідчень і протипоказань, застосовувати його можна при різних захворюваннях і про це я вам сьогодні розповім.
Склад бурякового соку такий: вода, вуглеводи, харчові волокна, моно- і дисахариди, калій, магній, фосфор, кальцій, йод, марганець, мідь, цинк, залізо, вітамін А, РР, Е, С, вітаміни групи В.
Буряковий сік. користь
- Буряковий сік добре очищає кров і корисний він для людей мають захворювання крові, а також при анемії.
- Сік буряка корисний при весняному авітамінозі.
- Буряковий сік допомагає поліпшити пам'ять і особливо корисний при розвиненому атеросклерозі.
- Буряковий сік у вигляді примочок використовують при наривах і виразках на шкірі.
- Корисний сік при занепаді сил.
- Міститься в буряковому соку барвник бетаїн очищає кров від холестерину, зміцнює капіляри.
- Буряковий сік покращує травлення.
- Сік буряка володіє проносними властивостями і тому корисний при запорах.
- Сік буряка благотворно впливає на обмінні процеси в організмі.
- Буряковий сік багатий на вітаміни, а також макро і мікроелементами.
- Сік буряка виводить з нашого організму токсини і шлаки.
- Буряковий сік допомагає знизити високий тиск .
- Буряковий сік сприяє розчиненню каменів у жовчному міхурі.
- Буряковий сік очищає печінку.
- Сік з буряка корисний для підвищення як фізичної так і розумової працездатності.
- Сік буряка корисний для профілактики ракових захворювань.
- Буряковий сік покращує кровообіг в організмі.
- Сік корисний при стресах, безсонні, нервових перевантаженнях.
- Сік буряка сприяє зниження рівня цукру в крові , Корисний при діабеті.
- Буряковий сік завдяки вмісту в ньому великої кількості вітамінів і мінералів має загальнозміцнювальну дію на наш організм.
- Сік буряка запобігає розвитку в кишечнику патогенної мікрофлори.
- Сік буряка очищає порожнину рота від мікробів, так як буряковий сік володіє природними антисептичними властивостями.
Як пити буряковий сік
Найкраще пити сік буряка не відразу після того як ви його віджали, а після того як він постоїть години 3-4 в холодильнику, причому осад з соку потрібно вилити. За цей час із соку буряка випаровуються шкідливі ефірні речовини. Починати приймати буряковий сік краще з однієї столової ложки в день поступово збільшуючи прийом соку до 50 мл. Взагалі сік буряка дуже насичений і концентрований, тому пити його краще в розведеному вигляді, наприклад, з морквяним соком, апельсиновим, журавлинним, ананасовим, огірковим, соком селери, редьки, так буряковий сік стає менш концентрованим, а ось кількість корисних речовин в суміші таких соків значно підвищується.
Буряковий сік. Користь. Лікування буряковим соком
Для зниження високого тиску при гіпертонії, а також при спазмах судин головного мозку змішайте сік буряка з журавлинним соком в пропорції 2: 1 і додати кілька ложечок натурального меду, все добре розмішати і приймати по 50 мл. тричі на день.
Після інфаркту найкраще пити відстояний сік з буряка і змішаний в рівних частинах з медом.
При нежиті сік буряка розбавляють 1: 1 з водою і капають в кожну ніздрю по 3 крапельки кілька разів в день.
Жінкам буряковий сік особливо корисний якщо його пити в період менструації, пити його потрібно кілька разів на день по 50 мл, змішати буряковий сік можна з морквяним, апельсиновим, журавлинним і іншими соками.
При занепаді сил і після перенесених важких хвороб змішують сік буряка, моркви, редьки в пропорції 1: 1: 1 і пити по 50 мл. декілька разів на день.
Щоб очистити організм від солей і шлаків потрібно змішати в рівних пропорціях огірковий, морквяний і буряковий соки. Приймати по склянці такого соку в день.
При бронхітах, при простудних захворюваннях , Рекомендується пити по півсклянки бурякового соку розведеного 1: 1 з морквяним соком три рази в день.
При ангіні рекомендується полоскати горло соком буряка, на один стакан бурякового соку додають одну столову ложку оцту 9%, полоскати горло 2-3 рази на день.
При каменях в жовчному міхурі сік буряка потрібно пити по сто грам вранці до їжі протягом декількох місяців.
Народна медицина рекомендує пити сік буряка при ракових захворюваннях по півсклянки тричі на день в злегка підігрітому вигляді до їжі.
При анемії суміш морквяного і бурякового соку кращий природний кровотворний препарат, він стимулює утворення червоних кров'яних клітин в крові.
Як приготувати сік з буряка? Буряк потрібно почистити і вимити. Віджатий сік з буряка можна використовуючи соковижималку, можна натерти буряк на терку і віджати через марлю.
Шкода бурякового соку
Буряковий сік не тільки може бути корисний, але і шкідливий і має ряд протипоказань до його застосування. Буряковий сік не варто вживати при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, при гастриті в період загострення, при каменях в нирках (без нагляду лікаря). Не рекомендується вживати буряковий сік у великій кількості, так як це може викликати нудоту, запаморочення, блювоту. При вживанні бурякового соку сеча і кал здобувають червонуватий відтінок, схожий на домішка крові, це абсолютно нормальне явище. Протипоказаний буряковий сік при діареї, при печії , При подагрі. Не вживайте сік більше двох тижнів.
Буряковий сік, користь і шкода, а також лікування буряковим соком вам відомо, але, перед лікуванням буряковим соком обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.
Як приготувати сік з буряка?