Хто не знає високий пишний чагарник - бузину - споконвічного жителя лісів південної частини Росії, Криму, Кавказу? Хто не бачив її розкішних суцвіть з приємним ароматом і чорно-фіолетовими плодами, що дозрівають до осені? Однак ми не так вже й багато знаємо про самій рослині. А між тим, його цілющі властивості воістину дивні і здавна використовувалися в народній медицині.
Рослина має протизапальну, бактерицидну і дезінфікуючу дію. Його плоди багаті вітаміном С, калієм, каротином, амінокислотами, дубильними речовинами, фруктозою, глюкозою і зберігають цілющу силу як в свіжому вигляді, так і в сушеному.
Настоєм квітів бузини чорної лікували захворювання дихальних шляхів, хвороби нирок і статевої сфери, його використовували як відхаркувальний засіб при застудах, грипі, ангінах. Відвар коренів і кори застосовувався при діабеті, набряках, поліартриті, а сік свіжих ягід - при ревматизмі і невралгіях, гепатиті, виразці шлунка і кишечника, варикозному розширенні вен. Його навіть вживали як допоміжний засіб при лікуванні раку шлунка і шкіри. Порошком з кори бузини присипали рани, мокнучі виразки, опіки, а відвар гілок і коренів використовували для ванн при шкірних висипах.
Листям, відвареними в молоці, зцілювалися від фурункулів, опіків, попрілостей, вивихів і навіть внутрішніх переломів. Однак, застосовуючи бузину, завжди потрібно бути акуратними з дозуванням: в її ягодах міститься велика кількість аж ніяк не нешкідливих кислот, які можуть принести шкоду здоров'ю, якщо приймати рослина в занадто великих дозах.
Бузина застосовується і в кулінарії: з 3-х частин звичайного чаю і 1 частини квітів бузини можна отримати чудовий ароматний чай, близький по букету до кращих сортів. Ягідний сік плодів бузини вживається для підфарбовування виноградних вин і додання їм мускатного смаку.
За старих часів бузина знаходила і прикладне застосування: з її гілок можна легко видалити серцевину і отримати трубочку для виготовлення сопілки. Тому і прозвали бузину в народі «пищаль». В даний час свіжі і сухі квіти бузини застосовуються для аромату парфумерних виробів.
Хороша бузина чорна і просто як садове декоративна рослина. Хоча її квіти позбавлені нектару, їх аромат приваблює безліч комах, які запилюють садову ділянку. У бузини чорної є одна особливість: при дотику до її листю з'являється неприємний «бузини» запах, який не люблять мухи. На цьому грунтуються рекомендації садити бузину біля туалетів і вигрібних ям.
З бузиною пов'язано багато повір'їв і легенд, що мають свої корені в глибину століть. У слов'ян, наприклад, вважалося, що бузина - житло нечистої сили, тому в неї ніколи не вдаряє блискавка. Її не можна вносити в будинок і топити нею піч: інакше залучиш в житло духів зла. Згідно ірландським повір'ями, відьми воліли помело з бузини. Існує навіть легенда, що хрест, на якому розіп'яли Христа, був зроблений з бузини. Вважається, що саме на бузині повісився зрадник Юда.
Однак побачити уві сні кущ бузини, всипаний ягодами, завжди вважалося хорошим знаком: це віщувало сімейне щастя.
Виростити бузину не дуже складно. Головне - забезпечити для неї сонячне місце. Рослина може виносити тінь, але в цьому випадку його пагони витягуються, а листя стає дуже ніжними і бліднокрашених, втрачається декоративність. Для рясного плодоношення бузині потрібні родючі і досить вологі грунту.
Розмножують кущі живцюванням в кінці червня - початку липня. Здерев'янілих живців садять восени прямо у відкритий грунт - вони дають хороший відсоток вкорінення. Крім живцювання, бузину чорну легко розмножити відводками.
Дорослу бузину омолоджують ранньою весною, вирізаючи до однієї третини старих пагонів: ця процедура сприяє відростання нових пагонів і розгалуження куща.
Зараз і в Росії продається багато декоративних сортів бузини чорної, пропонованих фірмами і садівниками-аматорами. Велика частина саджанців бузини привозиться з іноземних розплідників, але деякі вирощуються в російських господарствах. Якщо у вас немає свого посадкового матеріалу, досить звернутися в інтернет-магазин квітів і оформити доставку. Тоді цілющий і красива рослина з'явиться і на вашій ділянці.
Успіхів у вирощуванні садових культур вам бажає компанія Флоріст.ру - замовлення квітів з доставкою по Росії і світу.
Хто не знає високий пишний чагарник - бузину - споконвічного жителя лісів південної частини Росії, Криму, Кавказу?Хто не бачив її розкішних суцвіть з приємним ароматом і чорно-фіолетовими плодами, що дозрівають до осені?
