- Трішки історії
- Що таке бергамот?
- Користь чаю з бергамотом
- Корисні властивості
- Зелений або чорний
- Застосування в косметології
- Шкода чаю з бергамотом
- Моранді або бергамот
- Правила заварювання чаю з бергамотом
Кожен з нас хоча б один раз в житті пробував чай з бергамотом, але його користь і шкідливі властивості, а тим більше як його правильно заварювати знайомі не кожному, тому сьогодні я зосереджу свою увагу саме на цьому.
Смак цього напою переплутати з чим - то іншим дуже складно. Терпкий і трохи пряний і разом з тим освіжаючий смаковий відтінок запам'ятовується надовго. І часто любителі чаювання віддають перевагу саме йому, при цьому навіть не помічаючи інші сорти і види чаю.
Трішки історії
Один з популярних ароматизованих чаїв в Європі «Ерл Грей», виготовляється з індійського і цейлонського сортів, а додатково для аромату і користі додають в нього масло з шкірки бергамота. Назву свою цей чай отримав завдяки англійському дипломатові 19 століття Чарльзу Грею, який першим завіз цей вид в Європу.
До речі якщо вам більше подобається дивитися ніж читати, то ви моді ознайомиться і з відео варіантом цієї статті начитаною хорошим диктором з приємними оку картинками. Ну або продовжуйте читати як вам самим подобається, а ще краще і почитати і подивитися.
Що таке бергамот?
Берегомет - це рослина сімейства цитрусових, схоже на лимон. Вирощують бергамот в італійській провінції Калабрія. Найменування рослини співзвучна назві міста Бергамо. Вважається, що в цьому місті вперше дізналися про цілющі властивості цієї рослини.
Сам по собі бергамот неїстівний, а ось ефірне масло, що добувається з рослини, допомагає позбутися від багатьох недуг. І хоча багато хто думає, що це якась трава, яку додають в чай, як м'яту або мелісу, насправді це маленьке рослина. Чайна заварка набуває аромат, коли в неї додають ефірну олію бергамоту.
Користь чаю з бергамотом
Особливістю чаю з додаванням бергамота є не тільки приємний аромат, але користь для організму. Цей цілющий напій допоможе впоратися з проблемами шлунково-кишкового тракту, поліпшить апетит, надасть дезинфікуючу, противірусну та антисептичну дію.
Особливо корисно пити чай з бергамотом при лікуванні інфекційних і запальних захворювань. А також можна використовувати для зниження температури, завдяки більш холодному тілу ефекту цих плодів.
Крім цього, напій має анти грибковим дією. За допомогою чаїв з додаванням бергамота можна зміцнити імунітет, вплинути на краще на мозкову діяльність, підвищити концентрацію уваги.
Багато доктора рекомендують пацієнтам використовувати корисні властивості бергамотового чаю як антидепресант. Адже він допоможе позбутися від тривог і страхів, допоможе побороти стрес і напруження. А ще він чудово бадьорить і нормалізує сон.
Корисні властивості
Крім чисто лікувальних властивостей необхідно відзначити і інші корисні властивості, адже чай з бергамотом є і відмінним афродизіаком. Мами, які годують немовлят, можуть пити чай для підвищення лактації.
Якщо регулярно вживати цей напій, то можна знизити рівень холестерину в крові, артеріальний тиск і очистити організм від шлаків.
Для того щоб відчути себе бадьорим можна понюхати масло з бергамота або випити чашечку чаю з цією рослиною. Адже бергамот допомагає подолати втому і дратівливість. Корисний і в робочий час, адже він тонізує, додає сили і володіє розслаблюючим ефектом, що допомагає організувати і провести багато справ.
Зелений або чорний
Хоча спочатку був відомий чорний чай, на в даний час можна придбати і зелений чай з цією добавкою.
І хоча саме зелений чай сам по собі має підвищеним вмістом кофеїну, який надає збудливу дію на організм людини. Додавання в зелений чай бергамота допомагає знизити тонізуючу дію кофеїну.
Застосування в косметології
Настої, відвари, чаї з бергамотом допомагають зняти запалення шкіри, нормалізують роботу потових і сальних залоз. Для видалення вугрової висипки, роздратування і з'явилися гнійників можна використовувати, а якщо вживати регулярно, то йдуть пігментні плями і веснянки.
Для запобігання лущення шкіри голови можна сміливо застосовувати заварку, адже в даний час випускається бальзам - кондиціонер «Зелений чай з бергамотом», він зміцнює тонкі і ламкі волосся.
До складу цього кондиціонера входять також вітамін «С», натуральне ефірне масло бергамота і екстракт шипшини. Такий склад кошти допомагає зростанню волосся, робить їх більш гладкими, сильними і блискучими.
Шкода чаю з бергамотом
Як таких даних про шкоду чаю з бергамотом немає. Шкода може завдати зловживання ефірним маслом. Тому що воно є активним алергеном.
Тому людям, схильним до алергічних реакція необхідно обережно пити чаї з добавками бергамота. Та й перелічені позитивні властивості не надають великого впливу на організм самі по собі. Чай - це, перш за все напій з приємним смаком і ароматом, так як більшість корисних властивостей все-таки руйнуватися під впливом високої температури.
Так само необхідно знати, що речовина Тимол, що міститься в бергамоту може бути небезпечно і викликати нудоту, блювоту, висип, біль у шлунку.
Все звичайно залежить від індивідуальної переносимості того чи іншого продукту, але тим не менше треба пам'ятати, що при частому вживанні чаю з бергамотом може розвинутися фототоксічность. У такому разі не можна з'являтися з відкритою шкірою на сонці.
Моранді або бергамот
На клумбах любителів квітникарства часто можна зустріти бергамот садовий і бергамот лимонний - ефірно-олійні трав'янисті рослини, які ще називають Моранді - бергамот.
Батьківщина цієї рослини Північна Америка. Аромат Моранді нагадує запах бергамоту. Моранді-бергамот - лікарська рослина сімейства губоцвітих з ніжним лимонним запахом. Пелюстки цієї рослини можна додавати в чай. Напій набуває вишуканий присмак дуже схожий на смак чаю з бергамотом.
У цих лікувальних рослинах теж міститься велика кількість ефірних масел.
Якщо ви вирішили придбати ефірну олію, то слід звертати увагу на етикетку. Ефірна олія бергамоту - це Bergamot oil, а масло Моранді - це Monarda oil.
Правила заварювання чаю з бергамотом
Чай з бергамотом, як і чай з лимоном абсолютно не поєднуються з молоком. Пропонуємо вам прості правила заварки. Вони підходять для заварювання всіх видів чаїв.
Спочатку треба підготувати чайник для заварювання. Для цього його необхідно сполоснути окропом. Потім покласти всередину заварку, з розрахунку 1 чайна ложка на одну чашку води. Воду необхідно тримати на вогні до тих пір, поки не стануть підніматися стовпчики бульбашок вгору, інакше їх називають «хвости дракона».
Заливаємо трохи охолонувши окріп в чайник і даємо настоятися 4 5 хвилин. Найкраще пити чай з бергамотом разом з медом. Правда цей напій треба заварювати теж трохи по-іншому, як саме можете прочитати окремо в статті про користь і шкоду чаю з медом.
Але в будь-якому випадку неповторний смак чаю з бергамотом, наповнить ваш будинок під час чаювання приємним ароматом - це те, заради чого обов'язково варто спробувати цей незвичайний смачний і неймовірно корисний напій. Ну і природно, ми ще окремо будемо розповідати про корисні властивості бергамотового масла і самому цю рослину, а також ви можете дізнатися про багатьох інших корисних видах чаю на нашому порталі Навчання і Саморозвитку.
Що таке бергамот?