- Черешня - користь і шкода для здоров'я (корисні властивості)
- Користь черешні для організму
- Які вітаміни в черешні
- Калорії в черешні
- сприяє схудненню
- Черешня - користь і шкода для здоров'я (лікувальні властивості)
- Черешня - чи є шкода для здоров'я
- Черешня при цукровому діабеті
- Черешня - користь і шкода для здоров'я (протипоказання)
Зміст статті:
Черешня - користь і шкода для здоров'я цих плодів цікавить багатьох, адже більшість людей люблять смак черешні і ніколи не проти побалувати себе цими ласощами.
Черешневе дерево - це старовинне рослина, плоди якого за зовнішнім виглядом схожі на вишню. Плоди черешні не лише дуже смачні і солодкі, але і дивно корисні.
Існує безліч сортів черешні, які можуть приносити плоди темно червоного, бордового, рожевого і навіть жовтого кольору.
Дерево черешні було добре відомо ще в Стародавній Греції і поширилося воно по території Європи, швидше за все, саме звідти. Черешня не втратила своєї популярності і до цього дня. Стали з'являтися нові сорти цієї культури, що говорить про те, що черешню все також цінують за приємний смак і лікувальні якості.
Перш ніж почати активно вживати черешню, варто познайомитися, ніж корисна черешня для організму, а також чи є шкода від цих плодів для здоров'я людини.
Черешня - користь і шкода для здоров'я (корисні властивості)
Для початку подивимося, як правильно вибирати ягоди черешні і що слід враховувати при виборі. Так як черешня особливо корисна в свіжому вигляді, бажано вживати в їжу свіжі ягоди.
При покупці плодів важливо звертати увагу на їх зовнішній вигляд. Черешня повинна мати круглу форму в діаметрі 2-2,5 сантиметрів, бути щільною, цілої, блискучою і сухий.
Крім того, велике значення при виборі якісного продукту має стан плодоніжок. Якщо плодоніжки зелені і пружні, значить ягода свіжа і корисна. У тому випадку якщо природний колір плодоніжок втрачений і вони стали сухими, значить плоди або зберігаються вже довгий час, або переспіли. Користь для здоров'я такий черешні сумнівна.
У свіжих плодах черешні міститься велика кількість корисних вітамінів і мінералів. Також черешня користується величезною популярністю як добавка до десертів і морозива. З неї дуже люблять готувати компоти, варення та джеми, наливки та настоянки. Ягоди додають в випічку і торти.
Хоча при термічній обробці вміст вітамінів і мікроелементів зменшується, відповідно як користь, так і шкоду плодів теж знижується. Але в сушеному і замороженому вигляді черешня зовсім небагато поступається по користі, ніж свіжі ягоди.
Користь черешні для організму
Отже розглянемо, чим же корисна черешня для здоров'я людини.
Які вітаміни в черешні
Головна користь черешні в тому, що вона є джерелом вітамінів і мікроелементів. Черешня багата вітамінами А, РР і Е, С і вітамінами групи В - В1, В2, В5, В6, В12.
Плоди черешні містять йод, який нормалізує обмін речовин, підвищує вироблення гормонів щитовидної залози і благотворно впливає на функцію щитовидної залози. У темних сортах достаток калію, фосфору, кальцію, магнію, кремнієвої кислоти, заліза. У жовтій черешні таких елементів менше.
Крім того в плодах є яблучна кислота, флавоноїди, пектин. Вітаміни в черешні сприяють зміцненню імунітету і захищають від накопичення «поганого» холестерину на стінках артерій.
Корисні елементи і мінерали та інші біологічно активні речовини черешні допомагають організму відновитися після травм і операцій. З огляду на це шкода черешні для здоров'я мінімальний.
Калорії в черешні
У 100 грамах черешні міститься всього 50 калорій. Така низька калорійність підходить для тих, хто дотримується дієти для схуднення.
Таким чином, особливих обмежень у вживанні ягід немає. До того ж, плоди здатні швидко вгамувати голод, так як містять глюкозу, яка відноситься до швидких вуглеводів.
сприяє схудненню
Крім того, що черешня є прекрасним проносним, вона також розщеплює підшкірний жир і очищає організм від шлаків. Всі ці властивості ідеально підходять для схуднення, якщо є ягоду регулярно і натщесерце.
Черешня - користь і шкода для здоров'я (лікувальні властивості)
Користь для серцево-судинної системи. Черешня покращує стан крові і стінок судин. Зміст в черешні оксикумарини і кумаринів знижує згортання крові, завдяки чому судини очищаються і розсмоктуються тромби.
Таким чином, вживання ягід служить відмінною профілактикою атеросклерозу і гіпертонії, а також очевидна користь для людей, схильних до закупорки судин і тромбофлебіту.
Рожеві та чорні сорти знижують артеріальний тиск, тому рекомендуються гіпертонікам, але можуть принести шкоду для гіпотоніків. Завдяки вмісту заліза черешня корисна при недокрів'ї. Вона також допомагає зняти набряки і позбутися від неврозів.
Знеболення. Червоні плоди здатні впоратися з болями в животі і взагалі володіють знеболюючим ефектом, так як в ягодах міститься багато поліфенілов. Це прекрасні антиоксиданти рослинного походження, які також виводять з організму холестерин, шкідливі і токсичні речовини. Плоди мають знеболювальну властивість при артриті і ревматизмі. Черешня може допомогти при мігрені, якщо докласти на ниючі віскі подрібнені ягоди. Щоденне вживання 250 г плодів допомагає впоратися з подагрою.
Користь черешні для здоров'я вагітних жінок і матерів, що годують просто неоціненна. Як говорилося вище, в ній дуже багато важливих мікроелементів і вітамінів. Наявність в ягодах вітаміну В1 і ретинолу активізує процес ділення клітин і нормалізує ріст плода в утробі матері.
Також користь плодів - у високому вмісті антоціанів, які роблять судини гнучкими і еластичними і зміцнюють капіляри, що необхідно при вагітності. Черешня дуже корисна після пологів для відновлення організму і схуднення. А жовтий сорт справляється з підвищенням ацетону у новонароджених. Однак не слід черешню вживати у великих кількостях, так як вона може викликати здуття і газоутворення в кишечнику.
Шлунково-кишкова система. Користь черешні для шлунково-кишкового тракту обумовлено високим вмістом в ній клітковини. Вживання плодів допомагає кращій роботі шлунка в разі порушень, покращуючи його моторику. Черешня може боротися навіть з дисбактеріозами, отруєннями, хворобами кишечника і запорами. Крім того, ті люди, які не можуть їсти свіжу вишню через печії, зможуть насолоджуватися свіжої черешнею без цієї проблеми. Ягоди стимулюють роботу нирок і мають сечогінний властивість, тому їх добре вживати при хворобах нирок.
Шкіра. Безперечна користь черешні для шкіри. Користь (і шкоду для здоров'я шкіри дерматологами ні доведено) в тому, що вітаміни і мінерали містяться в черешні очищають і оздоровлюють організм. Завдяки цьому очищенню від різних отрут можливо ефективно лікувати шкірні захворювання, наприклад, вугри і висипу. Крім того, черешня допомагає очистити шкіру при псоріазі, пігментні плями і екземі. Маски з м'якоті плодів отшелушивают мертві клітини, покращують пружність шкіри, роблять її підтягнутою і чистої, очищають і звужують пори.
Дихальна система. При захворюванні бронхів компот із черешні є дієвим способом, щоб очистити дихальні протоки, зняти напади кашлю, поліпшити вентиляцію бронхів і легенів.
Черешня - чи є шкода для здоров'я
Шкода від черешні буває досить рідко. Хоча в цілому в помірних кількостях плоди не викликають алергічних реакцій і добре засвоюються, вживання ягід має деякі протипоказання. 
Черешня при цукровому діабеті
У ягодах в основному містяться фруктоза, глюкоза і вуглеводи, а також сахароза, але в набагато меншій кількості. Зловживання плодами діабетикам протипоказано, так як в них міститься цукор (глюкоза). Але в той же час, черешня містить фруктозу, тому в невеликих кількостях її можна вводити в раціон при цукровому діабеті.
Черешня - користь і шкода для здоров'я (протипоказання)
Слід ставитися до черешні з обережністю тим людям, які страждають метеоризмом і схильні до запорів. Також вагітним жінкам не можна зловживати чистим черешневим соком - намагайтеся не пити більше 100 мл більше двох разів в день.
Черешня має послаблюючий ефект, тому якщо їсти її без міри, це може спровокувати діарею. Також не бажано вживати черешню відразу після їжі.
Бути обережними з черешнею потрібно страждають порушеннями прохідністю кишечника, виразкою і гастритом з підвищеною кислотністю.
Отже, черешня - користь і шкода для здоров'я цієї ягоди були проаналізовані вище. Як ми побачили, плоди можуть принести шкоду, тільки якщо зловживати їх кількістю без міри. Головним чином це смачні ласощі приносить величезну користь. Насолоджуйтесь на здоров'я!
