Чому залізо важливе для дитячого організму?
Опубликовано: 14.09.2023
Залізо — надважливий мінерал для кожної людини, особливо в дитячому віці. Майбутня мама ще під час вагітності повинна вживати достатню його кількість. Також треба продовжувати це робити й під час лактації. Залізо необхідне для повноцінного росту та розвитку малюків. Саме від цього мінералу залежить не тільки фізичний, але й розумовий розвиток дітлахів. Поговоримо про це детальніше.
Взаємозв’язок заліза та розвитку мозку
Залізо є важливим мінералом, який потрібен для розвитку мозку. Цей макроелемент бере участь у створенні нейромедіаторів — спеціальних хімічних речовин, які необхідні для передачі сигналів між нервовими клітинами. Наприклад, серотонін регулює наш настрій, процес згортання крові, травлення та роботу кишечника. А норадреналін бере участь у реакції на стрес.
Залізо допомагає будувати спеціальну мієлінову оболонку навколо нервів, невпинно впливаючи на регуляцію нервової системи. Крім того, воно сприяє розвитку структур мозку, що беруть участь у формуванні уяви, спогадів, обробки емоцій тощо.
Якщо у дитини виникає дефіцит заліза, в її мозку можуть виникати тривалі аномалії, симптомами яких можуть бути часті істерики, гіперактивність, погана концентрація на навчанні, тривога.
Вплив заліза на фізичний розвиток
Розвиток дрібної моторики у дитини напряму залежить від рівня заліза в організмі. Були проведені численні дослідження, які встановили, що діти із залізодефіцитною анемією мають гірший розвиток дрібної моторики, аніж ті, хто отримує достатню кількість мінералу. Втім не варто засмучуватися, адже його регулярне вживання покращує самопочуття та фізичний розвиток малюків.
Брак заліза може виражатися через такі симптоми:
- уповільнений ріст та проблеми із набором ваги (особливо у немовлят);
- слабкість м’язів;
- слабкі рухові навички;
- проблеми з імунітетом.
Залізодефіцитна анемія має й інші симптоми, серед яких: темні кола під очима, проблеми з апетитом, блідість шкіри, ламкість нігтів тощо.
Важливість заліза
Цей макроелемент має надважливе значення для організму. Залізо є ключовим компонентом гемоглобіну: цей білок є важливим елементом для червоних кров’яних клітин. Він здатний зв’язувати кисень в легенях та транспортувати його кровотоком. Оскільки дитячий організм дуже швидко росте та розвивається, він потребує забезпечення оптимального кисневого обміну.
Не менш важливе значення залізо має для підтримки імунної системи. Воно забезпечує оптимальний захист організму від хвороб та різних інфекцій. Крім того, залізо має вплив на енергетичний обмін організму, тож від нього залежить рівень енергії малюків.
Варто розуміти, що анемія не виникає раптово. Вона розвивається поступово. Залізо в організмі зберігається у вигляді білка — феритину. Коли його запаси знижуються, організм активує зусилля на підтримці гемоглобіну на нормальну рівні. Втім запаси феритину врешті-решт можуть вичерпатися, тож і рівень гемоглобіну починає падати. Лабораторно залізодефіцитна анемія діагностується в тих випадках, коли в клітинах крові не вистачає гемоглобіну. Саме тому важливо робити все можливе для того, щоб не допустити розвитку такого стану.
Профілактика залізодефіциту у дітлахів
Основний акцент варто робити на плануванні правильного раціону малюка. Треба включити до нього білу квасолю, сочевицю, шпинат, нут, яловичину, шпинат, курку, коричневий рис, гречку, брокколі та інші продукти, які містять велику концентрацію заліза. Додатково слід вживати й продукти, багаті на вітамін С, адже цей нутрієнт покращує засвоюваність макроелемента організмом. Саме тому варто додати до раціону червоний перець, апельсин, грейпфрут, ківі, брокколі, полуницю, томатний сік тощо.
Також за рекомендацією дитячого лікаря можна вживати спеціальні харчові добавки. Наприклад, залізо дитяче зі смаком полуниці від Carlson дозволяє отримувати щоденну норму мінералу. Також разом із препаратом заліза, як було вказано вище, варто вживати й вітамін С для дітей. Така комбінація дозволить підтримувати оптимальний рівень заліза в організмі без ризику розвитку анемії. Втім слід пам’ятати, що в жодному разі не треба перевищувати вказаного дозування: краще чітко дотримуватись інструкції та рекомендацій виробника.
