Під час вагітності завжди хочеться чогось смачного. Комусь подобається солоне, кому-то - солодке. Вибирайте те, що вам більше до смаку. Але не забувайте, що ваше харчування повинне забезпечити дитину всіма необхідними поживними речовинами.
Торти, тістечка, булочки є основним джерелом енергії за рахунок вмісту вуглеводів. Але, не дивлячись на свою калорійність, вони не дуже поживні. А надмірна кількість вуглеводів може відкластися у вигляді жирової тканини. Вага дитини буде збільшуватися, що може викликати ускладнення під час пологів. До того ж після народження у крихти можуть спостерігатися алергічні висипання.
Зверніть увагу, що кількість вуглеводів в першій половині вагітності не повинно бути більше 450г на добу, а в другій - 350-400г. Для забезпечення таких норм, краще включити в своє меню продукти, що містять складні вуглеводи.
Оптимальним вибором будуть цитрусові, банани і кукурудза. Коли захочеться солодкого, приготуйте банановий коктейль або салат з цитрусових. Так буде набагато корисніше. Адже ці продукти до всього іншого містять селен, який потрібен для повноцінного розвитку дитини під час вагітності .
Пийте більше соків. Вони дуже корисні як вам, так і вашому малюкові. Особливо слід виділити яблучний, томатний і сливовий.
А ось хліб краще вибирати з борошна грубого помелу. Він набагато корисніше, ніж білий. До того ж містяться в ньому вітаміни групи В покращують роботу кишечника, сприятливо впливають на обмін речовин і підвищують імунітет.
Але якщо у вас немає сил встояти перед плиткою шоколаду, не варто себе стримувати. Тільки шоколад бажано вибирати чорний. У ньому містяться вітаміни В1, В2, РР, провітамін А, залізо, магній і натрій, які регулюють життєво важливі процеси в організмі майбутньої мами і закладають основу для формування кісток і зубів у малюка. Причому малюк також відчує смак шоколаду, і йому обов'язково сподобається. Детальніше про користь шоколаду можете прочитати в статті « Чи можна дитині шоколад ».
Починаючи з другого триместру вагітності кількість солодкого потрібно зменшувати. Основним джерелом корисних речовин і вуглеводів повинні стати овочі та фрукти. Якщо немає можливості дістати їх в свіжому вигляді, можна використовувати заморожені. Уникайте продуктів, які містять замінники цукру. Цукор цілком можна замінити медом. Замість солодощів підійдуть цукати або сухофрукти . Дуже корисними будуть горіхи.
Для приготування страв бажано використовувати пароварку . Так вони збережуть не тільки природний смак, але і поживні речовини.
Цікаве спостереження - потреба в солодкому часто з'являється при нестачі позитивних емоцій. Це пов'язано з тим, що глюкоза сприяє виробленню ендорфінів (гормони, які відповідають за гарний настрій). Тому, щоб не захоплюватися цукерками і шоколадом, частіше знаходите приводи для радості.
