Чи можна їсти перед здачею крові на донорство: що можна їсти і що можна, дієта перед здачею донорської крові

1. Що можна їсти перед здачею крові на донорство
2. Список заборонених продуктів перед процедурою
3. напої
4. Харчування в день здачі донорської крові
5. Як підготуватися до здачі крові?
6. Харчування після процедури донорства
7. Якої дієти слід дотримуватися при постійній здачі крові на донорство?

Донорство - це благе і дуже корисний захід, особливо якщо мова йде про безоплатну здачу крові. Однак щоб ваші труди не пропали даром, а процедура пройшла успішно (досить часто цільну кров бракують через погані аналізів), перед заходом потрібно правильно і збалансовано харчуватися.

Що не можна їсти є перед здачею крові на донорство, а що можна? Чи необхідно постійно дотримуватися дієти в разі регулярного донорства? Чи можна курити перед здачею крові, пити каву і воду? Які загальні правила підготовки до заходу? Про це та багато іншого ви прочитаєте в нашій статті.

Що можна їсти перед здачею крові на донорство

У переліку загальних рекомендацій лікарів по продуктам і блюдам, які бажано вживати перед процедурою донорства.

Список дозволених продуктів:

• Нежирний сир;
• Нежирні сорти м'яса (бажано білого з птиці), в обмеженій кількості - яловичина;
• Овочі, включаючи картоплю, буряк та інші корисні коренеплоди;
• Легкі каші, приготовані на воді;
• Вітчизняні види фруктів помірної кислоти і солодощі;
• Макаронні вироби виключно з твердих сортів пшениці;
• Мінеральна вода, овочеві і фруктові фреші без додавання цукру, компоти;
• Допускається використання зелені, крім часнику, цибулі та редьки;
• Яйця - можна їсти виключно білки не більше 1 штуки в день;
• Деякі солодощі - зокрема мед, трохи мармеладу і пастили;
• Хліб і продукція на його основі. Бажано вибирати несвіжі варіанти продукції без дріжджів;
• Риба. Тільки нежирна, наприклад судак, оселедець, тріска або сібас;
• Спеції. Тільки кріп і лавровий лист;
• Суп - простий, що не наваристий, приготований на легкому овочевому бульйоні;
• Інша продукція, яка не навантажує шлунок і рекомендована дієтологами в даній ситуації.

З додаткових особливостей можна відзначити необхідність приготування страв з вищезазначених продуктів тільки на пару або методом варіння - для даних цілей не підходить запікання, сироїдіння і тим більше жарка.

Сама схема харчування - дрібна, невеликими порціями, але 5-7 разів на добу.

Лікарі дієтологи не дають точного терміну, протягом якого необхідно дотримуватися вищеописаної міні-дієти. Встановлено лише гранична нижня межа в 1 добу. Як показує практика, щоб отримати хороші аналізи і успішно здати кров, потрібно дотримуватися визначеної схеми харчування мінімум 3-4 дні, що передують процедурі донорства.

Список заборонених продуктів перед процедурою

Перед здачею крові на донорство не можна їсти:

• Всі види жирного м'яса, особливо свинину;
• Субпродукти м'ясного або рибного типу;
• Жирні види риби;
• Свіжу здобу, особливо слойки, смажені пиріжки;
• Фастфуд у будь-якій формі;
• Наваристі супи і бульйони;
• Консервовану їжу;
• Маринади, соління, соуси;

• Дуже кислі або солодкі фрукти, цитрусові;
• Цибуля, часник, щавель, шалот;
• Квашену продукцію і страви на її основі;
• Капусту, гриби;
• Заправки в вигляді майонезів і томатів (можна використовувати лише свіжі помідори в дуже обмеженій кількості);
• Перець, редис і редьку;
• Будь-які страви на основі бобових або чечевиці культур;
• алкоголь;
• Міцна кава, солодку газовану воду;
• Спреди, маргарин, жирне вершкове масло. Допускається в дуже обмеженій дозуванні рослинний аналог, видобутий методом прямого віджиму, але не рафінації;
• Іншу їжу, за рекомендаціями лікаря й дієтолога з урахуванням індивідуальних особливостей вашого організму.

Також не рекомендується вводити в раціон раніше незнайому або дуже рідко використовувану, екзотичну їжу, хоч би дієтичної і корисною вона не була. Небажано їсти великими порціями з істотними часовими проміжками між присісти. Солодке - в міру і тільки прості інгредієнти, які не торти або насичені кремом рулети.

напої

На окрему увагу заслуговує вживання майбутнім донором рідин. Як показує практика, вони впливають на результати аналізів не менше сильно, ніж вживання їжі.

Перелік дозволених напоїв, які можна використовувати протягом 3-4 днів перед здачею крові, включає в себе:

• Звичайну фільтровану або кип'ячену воду. Шкоди організму вона не завдасть, але і якісні показники крові не поліпшить;
• Чай. Краще за все не дуже міцний - наприклад, зелений. Цукор можна додавати помірно;
• Компот. Підходять будь-які види компотів, приготованих із сухофруктів;

• Морс. В обмеженій кількості і не дуже кислий;
• Мінеральну воду. Бажано зупинитися на стандартних видах даної продукції і не вибирати лікувальні, насичені певними речовинами;
• Соки. Переважно використовувати фруктові та овочеві фреші, виготовлені власноруч з некислих сортів продуктів.

заборонені напої

Харчування в день здачі донорської крові

Скільки не їсти перед здачею крові? Голодувати перед процедурою донорства ні в якому разі не можна! Необхідно лише дотримуватися певної схеми живлення.

Безпосередньо перед процедурою донорства крові потрібно ще раз скорегувати власне харчування і неухильно дотримуватися рекомендацій лікарських фахівців. В останню добу перед днем ​​здачі крові, ввечері необхідно вжити їжу строго до 20 годин, використовуючи продукти, приготовлені виключно методом варіння.

Кращий варіант - легкий пісний салат і каша на воді. Альтернатива - невеликий шматочок відварного філе телятини і вінегрет.

Виспіться достатню кількість часу (без перерв не менше 8 годин). Вранці поснідайте чаєм з 2 ложками цукру, простий булочкою без начинки (бажано вчорашньої). Як доповнення - стакан яблучного фрешу (з некислих сортів цього фрукта), 100 грам «зоологічного» печива і 1 сухар.

Ніяких інших продуктів вживати не варто - останні 12 годин до здачею аналізів найвідповідальніші, тому максимально строго дотримуйтеся зазначеної схеми харчування, як по продуктам та його обсягу, так і за термінами.

Далі в статті ви дізнаєтеся, як підготуватися до процедури донорства, чи можна їсти перед здачею крові з вени і якої дієти необхідно дотримуватися перед здачею донорської крові.

Як підготуватися до здачі крові?

Крім правильної, суворої і збалансованої дієти, необхідно також дотримуватися ряду загальних рекомендацій, які допоможуть здійснити процедуру донорства просто, швидко і з позитивним результатом.

Правила підготовки до процедури донорства:

• За 3 дня до майбутнього заходу перестаньте вживати алкоголь в будь-якому вигляді, будь то легке пиво, коньяк або горілка;
• За 4 доби до процедури тимчасово припиніть приймати лікарські препарати, особливо анальгетики і аспірин. Якщо такої можливості немає (проходите курс антибактеріального, або протипаразитарного лікування, перебуваєте на терапії загострення хронічної хвороби і т.д.) - краще відкласти донорство до повного одужання;
• Заздалегідь розрахуйте час, коли буде відбуватися забір крові. Для початківців донорів найкраще пройти процедуру вранці, максимум до 12 годин - так легше переноситься можлива неприємна симптоматика дозованої крововтрати у вигляді поганого самопочуття і запаморочення;
• Якщо в день здачі чекає іспит, похід на роботу, пов'язану з серйозними фізичними і емоційним навантаженням, то краще перенесіть захід на інший день, або скористайтеся законним правом відпочинку в цю добу;
• Донору необхідно як слід відпочити (не менше 8 годин безперервного повноцінного сну) - кров, швидше за все, забракують, якщо людина буде здавати її вранці після нічного чування (наприклад, чергування);
• Вранці, безпосередньо перед здачею обов'язково поснідайте, а перед процедурою випийте чай з цукром. Натщесерце кров здавати строго не рекомендується;
• За 1 годину до процедури донорства перестаньте курити.

Харчування після процедури донорства

Після забору 1 стандартної дози цільної крові в кількості 450 міліграм, процес її повного відновлення займає близько 4 тижнів. Саме тому людині, що займається донорством, необхідно повноцінне харчування.

Основні особливості харчування:

• Підвищена калорійність у порівнянні зі звичайною, що реалізується за рахунок вживання корисної їжі;
• Дробове харчування порівняно невеликими порціями, але до 7 разів на добу. При цьому останній прийом їжі повинен здійснюватися на пізніше 21 години вечора, мінімум за 120 хвилин до відходу до сну;
• З раціону виключаються насичені трансжири і прості вуглеводи, замість них збільшується вживання білкової їжі, складних вуглеводних сполук і поліненасичених жирів;
• Крім варіння і приготування на пару, страви можна запікати, намагаючись утримуватися від класичної шкідливої ​​смаження;
• Протягом декількох тижнів бажано вживати більше рідини у вигляді простої води, соків, морсів, компотів, відварів шипшини і чаю. Дозування - 30 мл на 1 кілограм ваги;
• Як доповнення лікарі дозволяють вживати щодня невелику порцію червоного вина в обсязі 100 мл.

Дієтологи в даний період рекомендують максимально обмежити вживання фастфуду, субпродуктів, ковбаси, маринадів, солінь, соусів і заправок. При цьому в раціон обов'язково включається як червоне, так і біле м'ясо - яловичина, нежирна свинина, курятина, індичатина і, звичайно ж, риба з іншими корисними морепродуктами.

Також варто додати в раціон молочну та кисломолочну продукцію (всі види, в тому числі середньої жирності), овочі, фрукти, зелень - картопля, буряк, гарбуз, шпинат, персики, брокколі, артишок, яблука, ківі, стиглі свіжі томати, цитрусові.

Крім цього бажано вживати горіхи, сухофрукти, гарбузове насіння та іншу продукцію, рекомендовану дієтологом, ендокринологом, гематологом або ж терапевтом.

Якої дієти слід дотримуватися при постійній здачі крові на донорство?

Ви збираєтеся стати донором на постійній основі? Для цього необхідно не тільки бажання, внутрішні переконання і можливості, а й зміна способу життя в контексті раціоналізації власної схеми харчування і переведення її на постійну основу.

Оптимальним варіантом при регулярному донорстві вважається дієта №15 за Певзнером. Вона є найбільш м'якою серед всіх варіантів лікувально-раціонального харчування і дозволяє використовувати максимум продуктів з невеликими обмеженнями. Їх порівняно небагато - це виключення з раціону продуктів на основі тугоплавких тваринних жирів (наприклад, маргарину, спреду, жирного вершкового масла), жирних сортів м'яса, а також перцю і гірчиці. Іншу їжу можна застосовувати як зазвичай, природно в міру.

Добова енергоцінність по дієті №15 для дорослої людини складає близько 2800 Ккал.

З них - до 100 грам білків (60 відсотків з яких тваринного походження і 40 - рослинного), така ж кількість жирів (70 відсотків тварин і 30 - рослинних), а також до 400 грам вуглеводів (з них 300 грам складних і всього чверть - простих).

Харчуйтеся правильно і ваша донорська кров завжди буде ідеальною!