Чи можна дітям солодке і як правильно починати давати шоколад

1. шкідливі продукти
2. Зуби і солодощі
3. Крупи.
4. Хлібобулочні вироби.
5. Супи.
6. М'ясо.
7. Риба.
8. Молочні та кисломолочні продукти.
9. Яйця.
10. Овочі.
11. Фрукти і ягоди.
12. Десерт.
13. Протипоказання
14. Обліпиха і вік дитини
15. Лікування застуди у дітей
16. Цілющі рецепти для зміцнення імунітету

Дитинство - чудовий і безтурботний період життя. Обов'язкове знайомство малюка з солодким неодмінно настане. І багато мам категоричні проти того, щоб малюк до 3 років їв шоколад або цукерки. Дуже даремно, солодощі - це не тільки радість і посмішка, а й енергія в якості глюкози для підживлення нейронів головного мозку. Але все повинно бути в міру.

Давайте разом розберемося, з якого віку можна давати дитині цукерку і як правильно це робити.

Поняття «солодощі» включає цукерки, шоколадки, карамель. Солодке дітям до року не рекомендується давати в їжу, так як імунна і травна система малюка ще не налагодили свою роботу. Цукор може викликати бродіння в кишечнику, а звідси проблеми зі стільцем і висипання.

Діти, схильні до діатезу, не потребують солодких продуктах до 2 років. Їх введення можливо, але пізніше і з обережністю.

Дитині до року можна давати солодке у вигляді природних цукрів. Це фрукти і лактоза маминого молока. Не слід підсолоджувати воду і кефір.

шкідливі продукти

Курага, фініки, родзинки - не тільки продукти, багаті магнієм, калієм, але і мають приємний солодкуватий смак. Вони теж можуть виступати в якості десерту для крихти.

Надмірне вживання цукру до року може спровокувати:

• виникнення артеріальної гіпертонії в старшому віці;
• виникнення ожиріння, метаболічного синдрому, цукрового діабету;
• інші ендокринні порушення.

Психологи стверджують, що раннє привчання малюка до солодкого схожа залежності. Було проведено дослідження, і діти, які одержували часто шоколад в дитинстві, в старшому віці не можуть відмовити собі в поїданні солодких страв.

Мед - дуже сильний алерген. Дітям з вираженою алергічною налаштованістю краще утриматися від його вживання.

Мед - це джерело вітамінів і мікроелементів, важливих для росту і розвитку дитини. Має антисептичні та антибактеріальні властивості. Також мед здатний підвищувати імунорезистентність властивості дитячого організму.

Раніше бабусі радили мамі для заспокоєння малюка давати на кінчику ложка меду. У його складі є цукру, які володіють енергетичним впливом на клітини, покращують міжнейронні зв'язки, є джерелом позитивних емоцій.

Як ми вже з'ясовували, дітям до року не потрібні солодощі, ні в якому вигляді. Починати можна після року з зефіру або пастили, мармеладу без цукрової присипки. Давати краще після основного блюда, бажано в обід. При появі алергічних реакцій продукт виключається.

Після 3 років дитині можна починати давати солодке у вигляді тортів чи тістечок. До цього моменту травна система майже повністю організована і може переробити дані продукти.

Для виключення харчового отруєння звертайте увагу на терміни придатності солодких виробів з білковими кремами.

Батьки самі формують харчові звички своїх дітей. При надмірному споживанні солодких страв може з'явитися ризик розвитку порушення обміну речовин, що в подальшому призведе до ожиріння, цукрового діабету та інших ендокринних захворювань.

Намагайтеся не заохочувати дитину цукеркою. Краще зайвий раз похвалити його або обійняти. Чи не формуйте у малюка харчову залежність до цукерок.

Зуби і солодощі

Артемова І. О., лікар, дитячий стоматолог: «Звичайно, дитинство без цукерок - НЕ дитинство. Намагайтеся після з'їденого солодкого чистити молочні зубки або полоскати рот. Так можна уникнути карієсу молочних зубів ».

Солодощі дітям по Комаровскому: «Це не найкраща їжа для дітей. Особливо вона шкідлива для зубів і апетиту. Звичайно, сильно ви не нашкодите здоров'ю, якщо дасте солодке на десерт після обіду, але між годуваннями такі ласощі краще уникати. Не тримайте вдома цукерки, не показуйте малюкові, що вони є в будинку. Намагайтеся не ходити з дитиною по магазинах і не купувати при ньому солодке. Якщо у дитини є схильність до зайвої ваги , То від солодощів краще взагалі відмовитися ».

Дитину дуже легко привчити до солодкого, так як це приносить йому задоволення. Намагайтеся хоча б 1-2 рази на тиждень дати солодке на десерт, дотримуючись вікові рамки. При схильності до алергічних реакцій солодке необхідно і зовсім виключити з раціону.

Досягаючи 2-річного віку, діти стають дуже активними. Вони вже багато чого вміють і знають, але попереду стільки всього цікавого ... Для задоволення цікавості і вивчення цього світу, дітям цього віку потрібно величезна кількість енергії, яку вони отримують з їжі. Тому раціон 2-річного малюка повинен бути не тільки смачним і різноманітним, але корисним і збалансованим. У 2 роки у дітей, як правило, вже є 20 зубів, які цілком здатні впоратися з грубою їжею. З цієї причини деякі батьки намагаються швидше перевести своє чадо на «загальний стіл», чого робити ні в якому разі не можна. Раціон харчування дитини в 2 роки не може бути таким же, як раціон дорослого! Справа в тому, що в перші 3 роки дитячий організм постійно зазнає змін - все його тканини і внутрішні органи продовжують формуватися, а сам дитина росте нерівномірно і стрибкоподібно. Тому меню малюка неодмінно має відрізнятися від меню дорослого. Але яким воно повинно бути? Що можна їсти 2-річному малюкові, а від чого поки варто відмовитися?

Крупи.

Каші - це самий чудовий джерело енергії для дитини, тому що вони містять вуглеводи, так необхідні для зростаючого дитячого організму. Для дітей 2 років каші можна варити як на молоці, так і на воді (якщо є непереносимість молочного білка). Їх можна (навіть потрібно) готувати густими, а також можна додавати в них ягоди, фрукти, горіхи або мед. Для приготування каш можна використовувати абсолютно всі види круп. Дозволені навіть горох і боби.

Хлібобулочні вироби.

Кожен день в меню 2-річки обов'язково повинен бути хліб - бажано з борошна грубого помелу і приблизно 100 г.

Макарони і печиво теж містять необхідні для дитини вуглеводи. Але захоплюватися ними, так само як булочками і тістечками, не можна. Здобне тісто взагалі поки не рекомендовано дитині! Краще урізноманітнити його меню домашніми оладками і млинцями.

Супи.

Чи не менше 3 разів на тиждень 2-річний малюк повинен їсти суп - справжній, на бульйоні з м'яса. Найкорисніший - борщ (через велику кількість овочів). Однак, в ньому не повинно бути томатної пасти, лаврового листа і перцю! Деякі діти не люблять натерті на тертці овочі, тому поки можна готувати супи-пюре, хоча привчати до дорослих варіантів перших страв вже пора.

М'ясо.

Цей продукт в меню 2-річного малюка повинен бути кожен день. І не тільки у вигляді бульйонів, а й у вигляді фрикадельок і котлет. Мало того, м'ясо необов'язково переробляти в фарш, його можна дрібно різати на шматочки і парити, варити або тушкувати (не смажити!). Добова норма м'яса для дитини 2 років становить приблизно 90 м Це той вік, коли малюкові можна їсти не тільки нежирне м'ясо, а й баранину, однак, гусака і качку поки ще не можна.

Для дітей цього віку дуже корисна яловича печінка (НЕ смажена)!

А ось від ковбаси, тушонки, сардельок і сосисок краще відмовитися! Якщо вам і доводиться вдаватися до подібних продуктів харчування, давайте дітям варені ковбасні вироби, а не копчені, і не частіше, ніж раз на тиждень.

Риба.

Раціон харчування дитини в 2 роки неодмінно повинен містити рибу. Її потрібно давати як мінімум 2 рази на тиждень - краще морську. Її можна готувати по-різному: варити юшку або суп-пюре; готувати котлетки, тефтелі або зрази; гасити шматочками; варити або парити. Однак пам'ятайте, що дитина ще дуже малий і потрібно бути уважним, щоб він не подавився рибної кісточкою. Купуйте для нього краще філе або самостійно дуже уважно обробляють рибу. Можна дати шматочок оселедця, але спочатку її потрібно вимочити в воді хвилин 20 і добре очистити.

Молочні та кисломолочні продукти.

Кальцій, що знаходиться в молочних продуктах, необхідний для росту і розвитку дітей. Тому в день малюк 2 років повинна випивати як мінімум кухоль (200-250 мл.) Молока і стільки ж (або трохи менше) кефіру!

Також необхідний сир - в сирому вигляді, а також у вигляді сирників і запіканок. Не потрібно давати знежирені молочні продукти. Жири необхідні дитині для нервової системи і головного мозку. А ось сметану краще купувати не жирну - 15-20%.

Необхідно 2-річному і вершкове масло. Приблизно 12 м у день. Можна додати його в кашу, а краще намазати на шматочок хліба.

У раціон харчування дитини в 2 роки обов'язково повинен включатися сир, але не плавлений і не копчений, і не більше 3 м за раз.

Що стосується йогуртів, то купуйте тільки спеціальні дитячі марки, наприклад, «Тема» або «Агуша», а від дорослої продукції поки відмовтеся.

Яйця.

Якщо раніше ви давали дитині тільки курячий жовток, то зараз ви можете дати йому ціле яйце, але не частіше, ніж 3 рази на тиждень. Яйце має бути тільки у відварному вигляді або у вигляді омлету, приготованого на пару. Курячі яйця, особливо якщо дитина не любить білок, можна дрібно кришити і додавати в супи, пюре та гарніри. Не забувайте про перепелині яйця - вони дуже корисні і гіпоалергенні.

Овочі.

В добу 2-річний малюк повинен споживати 250 м овочів: в свіжому, вареному, тушкованому і паровому вигляді. У страви з овочів можна додавати нежирну сметану, рослинне і вершкове масло, але не майонез. Відмінний варіант - тушковане овочеве рагу або вінегрет.
У раціон харчування дитини в 2 роки потрібно включити квашену капусту, особливо, якщо на дворі зима. Можна дати йому і солоні (НЕ мариновані, без додавання оцту) помідори і огірки, але не часто і зовсім трохи.

Необхідно додати в раціон харчування дитини в 2 роки і свіжу зелень: петрушку, кріп, селера і салат.

Фрукти і ягоди.

2-річній дитині можна їсти все ягоди і фрукти. Головне - не захоплюватися, особливо сезонними ягодами. Добова норма фруктів - 130 г. Їх можна давати дітям окремо, а можна робити суміші, салати, пюре та соки. Акуратно зі свіжовичавленим соками - їх потрібно розбавляти водою. І також обережно з цитрусовими і ягодами - можлива алергія.

Десерт.

Від солодощів у вигляді тістечок, цукерок і шоколаду поки потрібно відмовитися. Дитині 2 років краще запропонувати мармелад, пастилу або зефір. Все дуже рідко і в невеликих кількостях. А якщо врахувати, що в наш час виробники додають у свою продукцію купу всяких барвників і добавок, краще відмовитися і від цього. Крекер, галети, фрукти, ягоди, а також приготоване мамою печиво - кращий десерт для малюка.

Найцінніше багатство людини - здоров'я і воно дається один раз. Тому протягом життя необхідно піклуватися про нього, зміцнювати щодня, щоб мати можливість насолоджуватися красою життя. Чим раніше ми будемо замислюватися про своє здоров'я, тим довше воно буде з нами, тому прогресивні батьки вже з самого народження своїх чад прагнуть збагатити їх організм в повній мірі вітамінами і мікроелементами. Природа піднесла нам безцінний вітамінний комплекс у вигляді обліпихи, про склад і лікувальні властивості якої ви дізнаєтеся з нашої статті.

Обліпиха - колючий чагарник з овальними кислуватими ягодами оранжевого кольору . Називали її і «лісової аптекою» по багатющої хімічним складом, і «сибірським ананасом» по місцю зростання. Греки порівнювали ягоду з лискучою конем, так як після її вживання у коней блищала і переливалася на сонці шкіра і грива. Пізніше ягоду стали є воїни і спортсмени, адже коні не тільки набували Гарний вид , Але і помітно від'їдалася, ставали більш вгодованими.

Щоб переконатися в правильності висновків далеких предків, розберемося більш детально в тому, чим корисна обліпиха. До складу рослини входять жири, кислоти, вітаміни, антиоксиданти, мінерали. Так, обліпиха багата калієм, натрієм, магнієм, кальцієм, фосфором, залізом. Вона є джерелом вітамінів А, Е, С, РР, вітамінів групи В.

Основні корисні властивості ягоди:

• Володіє омолоджують і оздоровчими властивостями.
• Благотворно впливає на імунітет і кровоносну систему.
• Зміцнює волосся.
• Піклується про стан шкіри, надаючи їй еластичність і пружність.
• Дубильні речовини, що містяться в листі рослини, є противірусним засобом.
• З насіння виготовляють масло, що володіє проносним ефектом.
• Витяжка з ягід використовується в косметології для виготовлення шампунів, зубної пасти.
• З плодів роблять охру, яка використовується для фарбування елітних тканин.
• Кору гілок чагарник використовують при лікуванні захворювань центральної нервової системи і як протипухлинного засобу.
• Загоює рани і знімає запалення.
• Ягода допомагає в лікуванні гіпертонії, гастритів, виразок, опіків, пролежнів, обморожень, діабету, хвороб очей, серця, горла, зубів.
• Благотворно впливає на репродуктивну здатність і довголіття організму.

Дуже корисні не тільки плоди, але відвари з гілок і листя обліпихи.

Протипоказання

Будь-який продукт може викликати алергічну реакцію, особливо це стосується маленьких дітей, тому слід проконсультуватися з лікарем щодо можливості вживання ягід.

Є випадки, коли вживання обліпихи для дітей категорично протипоказано, наприклад:

• У малюка підвищена кислотність шлунка. Ягоди містять кислоти, що провокують в такому випадку болю.
• Дитина має захворювання печінки і жовчного міхура.
• Порушена діяльність підшлункової залози.
• Є запальні процеси в дванадцятипалій кишці.
• Виразки та запалення шлунково-кишкового тракту.

Природно, ці протипоказання стосуються не тільки дітей, а й дорослих, які страждають згаданими захворюваннями і розладами.

Обліпиха і вік дитини

До певного часу організм немовляти може засвоювати тільки материнське молоко . Батькам потрібно чітко знати, з якого віку можна давати ягоди здоровим діткам. Трапляється, що вже з 6 місяців матусі починають давати малюкові прикорм, це може бути каша, картопля та інші продукти.

Розберемося, чи можна давати ягоду дуже маленьким дітям, адже кожна мама хоче в першу чергу убезпечити себе і малюка від будь-яких неприємностей. Секрет в тому, що обліпиху можна давати немовлятам тільки після введення прикорму, щоб не було проблем з алергічними реакціями організму, що росте. Обліпиху можна давати дітям з 1,5-2 років в будь-якому вигляді, за умови, що самопочуття у них гарне і серйозних проблем зі здоров'ям не спостерігалося. До цього віку потрібно дотримуватися особливих правил прикорму немовлят і пам'ятати про алергенних властивостях ягоди.

Щоб не нашкодити здоров'ю дитини, слід враховувати важливі нюанси:

• Дітям до року будь-які продукти слід давати обережно. Особливо це стосується продуктів, що викликають алергію. Тому спочатку спробуйте дати 1 ягідку і подивіться на реакцію організму малюка. Але безпечніше давати сік, розведений водою у співвідношенні 1: 2.
• Якщо не було прикорму іншими продуктами, то і після 6 місяців ягоду не слід давати.
• Розімніть ягідку, змішавши її з водою, щоб смак був не сильно концентрований.

І тільки з півтора років вашому малюкові можна давати все, в тому числі і ягоди, без особливих обмежень. Якщо дитині подобається смак такої корисної добавки, значить, його організм потребує корисних речовинах, що містяться в ягоді.

Лікування застуди у дітей

Крім своїх смакових якостей, обліпихою можна лікувати дитину. Якщо у малюка застуда, кашель, нежить, в цьому випадку справитися з ситуацією можна за допомогою цієї ягоди:

• Рецепт від нежиті та кашлю. Якщо у малюка нежить і сильно закладений ніс, в цьому випадку незамінним помічником стане масло обліпихи. Закип'ятіть каструлю води і просто влийте 5 крапельок масла, а потім дайте дитині подихати над парою, сховавшись з головою рушником. Робити це потрібно, поки вода не охолоне, тобто 7-10 хвилин. Така процедура допоможе впоратися і з сухим кашлем, і з різким болем в горлі. Пояснити дію процедури просто. Справа в тому, що обліпиха має антисептичні та бактерицидні властивості, що прискорює процес одужання.
• Рецепт від ангіни. Цілющим засобом при простудних захворюваннях у дітей є ягідний чай з медом. На 200 мл гарячої води візьміть 1 ст. л. ягід і 1 ч. л. меду. Мед варто додавати вже перед самим питвом, щоб він не втратив свої властивості в окропі. Вживати обліпиховий чай потрібно на ніч.
• Рецепт від кашлю. Стакан соку обліпихи з 1 ч. Л. меду і 1 ч. л. цукру, випитий протягом дня по кілька ковтків після кожного прийому їжі, послужить прекрасним відхаркувальну засобом.

Дітям обліпиха потрібна для того, щоб швидко і ефективно впоратися із запальним процесом в горлі без застосування таблеток.

Цілющі рецепти для зміцнення імунітету

Кожній турботливою матусі відомо, що уникнути ЛОР-захворювань можна, зміцнюючи дитячий імунітет, а не займаючись нескінченним лікуванням вже виникли хвороб. Для цього ми зібрали кілька цілющих рецептів приготування ягід, скориставшись якими, ви і ваш малюк подаруйте собі не тільки масу приємних вражень від насолоди ягодами, а й придбаєте силу і енергію в протистоянні вірусам та інфекціям:

1. Пожівній сік з обліпіхі. Пріготуваті его нескладно: 1 кг ягід заліваємо 400 мл теплої води и гріємо при 80 градусах 50 хвилин. Потім з Отримання відвару відавлюємо сік. Залиш розлито его в банки и пастерізуваті. Малюкам до року сік розбавляємо 2 порціями води, а після року давати обліпиху дітям потрібно в співвідношенні 1: 1.
2. Обліпиховий сироп призначений для дітей у віці від півтора років. Його можна додавати в чай. Для приготування вітамінного сиропу знадобиться 1 л соку і 1,5 кг цукру. Потрібно розтопити цукор в соку, але не кип'ятити. Зберігається сироп в холодильнику в стерилізованих пляшках.
3. Цілюще морс. З 200 г ягід вичавити сік, потім до вичавці додати 1 л води, 2 ст. л. цукру і прокип'ятити 7 хвилин. Відвар процідити, змішавши з соком. Якщо взимку немає свіжих ягід, підійде 200 мл соку обліпихи. Додавши цукор і воду, потрібно дати настоятися морсу 2 години.

Дані рецепти подарують здоров'я вам і вашому чаду, адже захисні властивості організму підвищаться, а ризик захворіти на гостре респіраторне захворювання - знизиться. Завдяки приємному аромату і ніжного смаку з ягоди роблять джем, варення, кисіль, настоянки, сік, мармелад, пюре і повидло.

Відомо, що обліпиха майже не втрачає своїх властивостей і в переробленому вигляді, а ще краще при заморожуванні. Зберігати свіжі ягоди краще в морозильній камері, а також в холодильнику, заливши кип'яченою водою.

Бажаємо вам і вашим дітям міцного здоров'я!