Чи можна мамі, що годує пити кефір при грудному вигодовуванні

Кефір: виробництво і склад

Даний смачний напій знаком нам з дитячих років. Його готують в унікальних умовах з додаванням закваски, що містить біфідобактерії і кефірів грибки. Доведено, що цей кисломолочний продукт усуває гниття і бродіння в шлунково-кишковому тракті і відновлює баланс корисних мікроорганізмів. Також кефір є джерелом кальцію, якого так потребує організм жінки після вагітності.

До складу цього молочного продукту входить невелика кількість алкоголю. Його наявність обумовлена ​​процесами ферментації і бродіння, без яких неможливе виробництво напою. Однак алкоголь міститься в таких маленьких кількостях (приблизно 0,88% при застарілому способі виробництва і 0,6% при сучасних умовах виготовлення), що навіть після випитого літра кефіру етанол в молоці матері не виявляється.

властивості кефіру

Кефір є молочним продуктом, тому не рекомендується його вживати якщо у жінки або її малюка є алергія на коров'яче молоко або непереносимість лактози. В іншому випадку новонароджений може болісно відреагувати на те, що мама вип'є стакан кефіру. Однак слід звернути увагу на те, що кисломолочні продукти набагато рідше, ніж незбиране молоко, провокують появу алергічної реакції.

Обов'язково слід звертати увагу на дату виготовлення кефіру, адже його свіжість впливає на стан дитини. Несвіжий напій може стати причиною підвищеного метеоризму, діареї або запору не тільки у мами, але і малюка. Розрізняють одноденний, дводенний та триденний напій, які відрізняються своїми властивостями.

Одноденному кефіру характерний м'який смак. Процес ферментації в ньому ще не завершився, тому вміст етанолу в напої мінімальна. Такий кефір має послаблюючу дію, тому його актуально вживати годуючим жінкам в перший місяць після пологів для профілактики запорів. Варто відзначити, що немовля також буде частіше випорожнюватися, якщо його мама п'є одноденний кефір.
Кефір, який був виготовлений два дні тому, не робить ніякого впливу на організм годуючої жінки і малюка. Тобто його активність нейтральна.
Триденний кефір володіє властивостями, протилежними до одноденного, - він закріплює стілець і містить максимум вуглекислоти і етанолу. Вживання мамою такого молочного напою може викликати підвищений метеоризм у жінки і малюка.
Зверніть увагу - навіть самий свіжий кефір при неправильному зберіганні всього за пару годин може придбати ті властивості, якими володіє триденний напій.

Плюси вживання кефіру при лактації

Харчування мами при лактації повинно бути не тільки смачним, але і корисним. Користь від вживання кефіру для годуючої мами полягає в наступному:
- поліпшуються процеси травлення і метаболізму;
- нормалізується мікрофлора шлунково-кишкового тракту;
- організм насичується вітамінами А, В, С, Е, Н і такими мікроелементами, як кальцій, магній, цинк, фосфор, залізо і безліч інших;

- підвищується вироблення грудного молока.
Корисним для мами буде не тільки вживання самого напою, але і страви з його додаванням. Гречка з кефіром при грудному вигодовуванні, смачні млинці і млинці на кефірі прекрасно урізноманітнюють раціон годуючої жінки.

вводимо правильно

У харчування грудничка кефір слід вводити не раніше 8 місяців. Найкраще це робити за два-три місяці до того, як малюк буде відлучатися від грудей. Починати потрібно з чайної ложки кефіру, адаптованого для дітей. При цьому максимальна добова норма кефіру не повинна перевищувати 200 мл. Перевищення цієї норми у дітей молодше дворічного віку може призвести до зниження гемоглобіну.

Правила вибору кефіру

Користь кефіру для організму вчені довели не раз. Однак, щоб отримати цю користь необхідно правильно вибрати цей кисломолочний продукт. Купуючи кефір, потрібно звертати увагу на наступне:
- склад напою - годуючим матерям необхідно вибирати кефір, який не містить консервантів і знежиреного молока (в процесі знежирення молоко піддається хімічному процесу в ході якого розщеплюються жири і утворюються продукти їх розпаду, які шкідливі при грудному вигодовуванні). Для лактації корисний кефір на основі незбираного молока з додаванням натуральних лактобактерій і кефірних грибків;

- дата виготовлення - будь-які молочні продукти краще вживати в перші дні після виготовлення. Це обумовлено тим, що з часом живі корисні бактерії в продукті гине, а значить він втрачає свої позитивні властивості. При тривалому зберіганні, в цьому напої підвищується вміст етилового спирту. Ні в якому разі не можна вживати молочні продукти, термін придатності яких закінчився. У них виникають патогенні мікроорганізми, які небезпечні для здоров'я людини;
- термін придатності - тривалий термін зберігання свідчить про те, що в кефірі містяться консерванти. Оптимальний термін придатності для кисломолочних продуктів - 3-7 днів. Не варто купувати ті продукти, у яких цей термін перевищує один тиждень. Також мамі, що годує варто відмовитися від покупки кефіру якщо термін придатності наближається до закінчення або порушена цілісність його упаковки.

Реакція новонароджених на кефір

У більшості випадків наявність незбираного молока і кефіру в раціоні годуючої матері не впливає на самопочуття малюка. Однак буває, що кефір викликає у малюків часті відрижки, проблеми з випорожненням кишечника, неспокійна поведінка, кишкові кольки, дрібна червона висипка на шкірі. Такі зміни в самопочутті дитини можуть з'явитися якщо його мама випиває більше 0,5 л кефіру в добу.

Прояви нездужань від кефіру у дитини виникають від того, що в материнське молоко проникає велика кількість ферментів. Саме вони і впливають на малюка не кращим чином. Тому, щоб немовля добре себе почував, годують мами не повинні зловживати кефіром і пити його не більш однієї склянки на добу.
Кефір при грудному вигодовуванні дуже корисний для мами і малюка. Щоб отримати максимум користі необхідно правильно вибирати кисломолочний продукт і не зловживати ним. Важливо пам'ятати, що все з'їдене і випите жінкою, яка годує є основою імунітету її малюка.

Останні матеріали розділу:

Грудне вигодовування приносить величезне задоволення жінкам, адже воно створює особливий контакт між мамою і малюком. Але основна мета забезпечення дитини натуральною їжею - зміцнення ...

Ібупрофен при грудному вигодовуванні

Як відомо, на дитину впливає стан матері. Тому вагітним потрібно з обережністю складати раціон харчування і вибирати лікарські засоби, так як вони ...

Реліф при грудному вигодовуванні

Вагітність і пологи - це стрес для організму жінки. За медичною статистикою, 60% новоспечених мам страждають від такого захворювання, як геморой. Він супроводжується дискомфортом ...