Коли мова заходить про раціоні харчування годуючої мами , То відразу ж виникає значний список «заборонених плодів», обмежень у вживанні тих чи інших продуктів. Багато в чому такий вибірковий підхід до формування меню для жінок, які годують своїх малюків грудним молоком , Виправданий і націлений на підтримку і збереження здоров'я і матері, і її дитини . Ми не будемо зупинятися на особливо шкідливих і небезпечних продуктах, якими є всі копченості, харчові напівфабрикати, алкоголь, чіпси та інші харчові «абсурди». Кожна розсудлива мати, піклуючись про своє дитині , Не стане їх вживати. Ми поговоримо про насіння рослин, відомих з давніх часів, мають свою історію взаємин з людиною.
насіння соняшнику
Здається, що багато хто погодиться з тим, що ядра соняшнику стали вже одним з улюблених ласощів. Але так як при грудному вигодовуванні головним є принцип «не нашкодь», то доцільно з'ясувати, чи можна їсти насіння годуючим . 
нерідко в післяпологовий період жінки відчувають депресивний стан , В різній мірі виражене. Так ось: саме насіння соняшнику можуть повноцінно замінити таблетовані заспокійливі препарати. Як потужний антидепресант, вони благотворно діють на нервову систему матері. Малюк разом з грудним молоком отримує знаходиться в цих чудо-насінні вітамін А, що також заспокійливо відбивається і на його нервовій системі.
Насіння соняшнику містять в собі і добре відомий вітамін Д , Який грає важливу роль і в розумовому, і в фізичному розвитку дитини. Діти, які народилися в осінньо-зимовий період, не відрізняється сонячною активністю, завжди відчувають його недолік, і багатьом з них педіатри призначають прийом вітамін А в рідкому вигляді. Виявляється, мама може заповнити нестачу цього елемента, включивши в свій раціон ядра соняшнику.
Якщо уважно вивчити наступну інформацію про зміст «сонячного» продукту, то, найімовірніше, що питання про те, чи можна вживати насіння при ГВ, відпаде сам собою. В ядрі соняшнику знаходяться калій, залізо, кальцій , Натрій, магній, фосфор і селен. Ці елементи життєво важливі для повноцінного відновного періоду жінки, що народила, одночасно граючи важливу роль і в зміцненні організму новонародженого . 
Насіння соняшнику представляються для організму людини одним з головних джерел амінокислот, білка, розчинної клітковини, поліненасичених жирних кислот.
Близько 30 вітамінів і елементів, які збагачують через насіння соняшнику організм матері-годувальниці, підтримують у відмінному стані її шкіру, нігті, волосся , Надають зміцнює і омолоджуючу дію.
Насіння рекомендуються як профілактичний засіб від захворювань серцево-судинної системи, печінки, жовчовивідних шляхів. після перенесених простудних захворювань вони допоможуть відновити імунітет.
при порушенні лактації вживання ядер соняшнику може збільшити кількість вироблюваного молока .
Але, як і у будь-якої медалі, у цій теж є зворотна сторона: негативні моменти виникають від надмірності і необережності застосування насіння жінкам, що годують в своєму щоденному меню. 
- По-перше, вони входять в список продуктів, які можуть викликати алергічну реакцію у дитини.
- По-друге, ці зерна здатні викликати звикання, навіть свого роду залежність. А що занадто, то вже не здраво.
- По-третє, велика кількість з'їдаються матір'ю, яка годує зерен соняшника може викликати і у неї, і у дитини порушення в роботі шлунково-кишкового тракту: запори і здуття у малюка.
- По-четверте, ці насіння роблять серйозний механічний вплив на зубну емаль жінки. Цей фактор ризику виникнення проблем із зубами теж слід враховувати.
- По-п'яте, плоди «сонячного» рослини висококалорійні. Вважається, що вони навіть сприяють набору ваги. Просто треба давати собі звіт в тому, що, а головне, скільки ти їси. Наприклад, 1 стакан насіння дорівнює по калорійності 1 порції свинячого шашлику, але набагато корисніше останнього. Якщо у молодої мами є проблеми з вагою, то почуття міри має взяти гору.
- По-шосте, поставтеся надзвичайно серйозно і уважно до вибору власне самих насіння. Не купуйте їх, тим більше вже в смаженому вигляді, у бабусь на ринках або на зупинках. Ніхто не гарантує їх санітарну безпеку. Перед приготуванням їх слід добре промити, потім добре підсушити, ні в якому разі не допускаючи пригорання, активізуючи тим самим всі корисні якості і посиливши смак.
Обов'язково слід виявити реакцію дитини на новий продукт. Тому мамі потрібно для початку з'їсти 20 штук зерен на добу і поспостерігати за станом дитини. Якщо протягом наступних двох днів чи не з'явиться висипу або почервоніння на шкірі, чи не виникнуть здуття або запор , То значить, що можна собі дозволити поласувати трохи більшою порцією насіння.
Важливо! 80-100 г насіння соняшнику в добу здатні забезпечити вас необхідною кількістю вітамінів, мінералів, поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту, уберегти від проблем з серцево-судинними захворюваннями.
Дуже популярні очищені насіння: мороки з лушпинням немає, але і корисні жирні кислоти без цього захисту зникають. Тому не шукайте легких шляхів у цьому питанні, думайте, в першу чергу, про якісної складової продукту.
Підсолених насіння не повинно бути в раціоні жінки, яка годує грудьми: вони можуть викликати набряки і підвищення тиску. Та й молоко може при цьому мати неприємний для грудничка присмак. Смажені в маслі насіння соняшнику мамі, що годує краще не вживати: зайві калорії і канцерогени ні до чого. Чи можна знехтувати цією рекомендацією на шкоду своєму здоров'ю та здоров'ю малюка - навіть обговоренню не підлягає.
Прийом соняшникового зерен повинен бути збалансованим і за обсягом, і за часом. Добре їсти їх невеликими жменями між основною їжею, не змішуючи з іншими продуктами. 
І головне, щоб зменшити можливий негативний вплив на дитину, лікарі-дієтологи і педіатри радять вживати насіння приблизно за 2 години до годування . Не забувайте, що надмірність в їжі великої користі не принесе ні вам, ні вашій довгоочікуваного малюкові.
насіння гарбуза
Для того щоб дати відповідь на питання, чи можна включити в раціон харчування годуючої мами ще один вид насіння, слід звернути увагу на їх об'єктивні гідності. Гарбузове насіння володіють багатьма цінними і важливими для організму матері і її дитини властивостями.
Ядра гарбуза поєднують в собі наявність життєво необхідних для годуючої жінки і її дитини вітамінів А, Е, К, С, 5 вітамінів групи В, деяких мінералів . Вони збагачують склад грудного молока, збільшуючи його жирність, і підсилюють лактацію. Якщо у годуючої жінки є проблеми з цим процесом, то їй показано щоденне вживання в обмеженій кількості насіння гарбуза. 
Позитивно їх вплив на систему кровотворення: очищаються судини від холестеринових бляшок, посилюється кровотік, підвищується гемоглобін, нормалізується тиск. Просто безцінне значення цього продукту для нормальної роботи нервової системи людини. У поєднанні з властивістю звільняти організм від солей важких металів і токсинів, ці ядра набувають особливої значущості для жінок, які годують грудьми своїх дітей.
Гарбузове зерна є чемпіонами за вмістом цинку (трохи більше його тільки в устрицях). Цей елемент дуже важливий для нашого організму, а з природних продуктів його надходить недостатньо. Цинк бере участь у всіх процесах життєдіяльності, підтримує рівень цукру в оптимальних межах, задіяний у виробленні імунних клітин. А в союзі з фосфором цей елемент стимулює роботу мозку, покращує пам'ять, зміцнює зір. Цинк також необхідний для успішного протистояння простудних захворювань: завдяки йому припиняється відтворення вірусу і проникнення його в здорові клітини. 
Своєрідним бонусом став той факт, що молекули фітоестрогенів в гарбузовому насінні подібні молекулам жіночих гормонів і дарують жінкам здоров'я і красу. Крім того, вони є профілактичним засобом раку молочної залози.
Одне з найбільш ефективних і неагресивних по відношенню до кишечнику протиглистових засобів міститься не в самих зернах гарбуза, а в тонкій зеленій плівці під шкіркою. У ній же зосереджується і цинк. Так що при вживанні насіння не позбуватися від цієї плівки під шкіркою.
При коректному введенні ядер гарбуза в раціон жінок, які годують грудьми, практично виключаються алергічні прояви у малюків. Починати введення слід з 5-10 штук на добу, протягом 2 днів потрібно поспостерігати за реакцією дитини. Якщо всі показники в нормі, то даний продукт можна поступово збільшувати в обсязі споживання. 
Переймаючись питанням, чи можна розраховувати на відсутність побічних реакцій при грудному вигодовуванні без обмеження кількості гарбузового насіння, слід зрозуміти, що передозування цих ласощів може або викликати послаблення стільця, або проявитися здуттям живота. Дієтологи радять годуючим мамам приймати не більше 70 г гарбузового ядер на добу.
Чи знаєте ви? У складеній японським дієтологом Осавою таблиці найбільш цінних продуктів гарбузове насіння займають перше місце.
При всіх чудових якостях, цей продукт має і негативні особливості. Щоб уникнути підвищеного метеоризму, годуючим мамам слід вживати його тільки в обжаренном вигляді, хоча при термічній обробці втрачається частина корисних елементів. Однак варто пам'ятати про те, що якщо не слідувати технології в приготуванні, то тим самим можна сприяти виникненню хворобливого дискомфорту в шлунку і кишечнику і у годуючої жінки, і у немовляти. Здається, що потурання власним смаковим звичкам не може бути керівництвом до дії в даному випадку. Насіння гарбуза можуть спровокувати підвищення кислотності, тому почуття міри повинне панувати, особливо, якщо у жінки є така проблема з шлунково-кишковим трактом укупі з його поганою прохідністю.
Щоб отримати максимальну користь від вживання смачних і корисних гарбузових ядер, слід враховувати і не ігнорувати дані застереження.
насіння кунжуту
Дрібні насіння кунжуту є воістину безцінне джерело найважливіших для людини макро- і мікроелементів: калій, фосфор, мідь, марганець, залізо і кальцій, який має здатність легко засвоюватися. Зазначений факт має колосальне значення саме для жінок, що годують, а через них - і для їх немовлят. 
З вітамінної групи в цих насінні присутні вітаміни В1, В2 і значний вміст нікотинової кислоти, або вітаміну РР. Саме цей елемент регулює вміст холестерину в судинах, підтримує здоров'я серцево-судинної системи в цілому. Нікотинова кислота бере активну участь в перетворенні цукру і жирів в енергію і в інших життєво важливих для організму процесах.
Чи знаєте ви? Чим темніше насіння кунжуту, тим корисніше їх склад і виразніше аромат.
Спеціальним чином відшліфовані білі кунжутні зерна втрачають частину своїх корисних якостей в порівнянні з необробленими чорними сортами. Але це аж ніяк не означає, що їх вживання набуває суто декоративний характер як прикраса при випічці.
У період виношування дитини і під час грудного вигодовування організм жінки активно витрачає запаси кальцію. Тому в меню вагітних і годуючих велике значення приділяється вживання молочних продуктів. Всього 1 чайна ложка цього насіння може стати надійним постачальником кальцію в організм матері-годувальниці і її дитини. При цьому забезпечується нормальне формування і розвиток кісткової і мозкової тканин у малюка, а мамі надається можливість уникнути остеопорозу, поліпшити стан зубів, шкіри, волосся , Усунути виниклі під час вагітності пігментні плями. 
В якості становить поживних масок для шкіри обличчя і для волосся можна використовувати кунжутне масло, яке одночасно є хорошим ранозагоювальну і зміцнює ясна і зуби засобом. У чистому вигляді застосовувати це масло годуючим жінкам не слід. Воно має досить специфічний запах і смак, і це може відбитися на смакових особливостях грудного молока.
Так само, як і описані вище види насіння, кунжут позитивно впливає на лактацію і на жирність молока. Його особливість - протизапальні властивості, тому у годуючої жінки ризик виникнення мастопатії та інших запалень грудних залоз зводиться до мінімуму.
При регулярному прийомі цих насіння організм жінки, що народила може в найкоротші терміни відновити розтрачений, але такий необхідний запас вітамінів і мікроелементів, налагодити роботу внутрішніх органів, зміцнити серцево-судинну систему, внести поправки в роботу кишечника і виступити легкий проносний при ускладненнях такого роду. 
Маленькі зерна кунжуту відомі як сильний природний імуномодулятор, який вбереже і маму, і дитину від деяких небезпечних хвороб і шкідливих бактерій. При всій своїй цінності, зерна сезаму протипоказані при наявності тромбофлебіту або підвищеному згортанні крові. При одночасному прийомі з аспірином або стравами з ревеню і щавлю порушується засвоєння кальцію і може навіть розвинутися сечокам'яна хвороба.
Оптимальний варіант вживання кунжутного насіння полягає в їх попередньому замочуванні на кілька хвилин або в легкому прогріванні. Обсмажені зерна є лише приємну приправу, а не корисну харчову добавку. Слід тільки щодня з'їдати по 1 чайній ложці свіжого насіння, старанно їх пережовуючи до виділення молочка. Це одна з умов для того, щоб отримати максимальну користь від кунжуту. При грудному вигодовуванні жінки повинні дуже зважено і уважно підходити до формування свого раціону харчування. Від прийнятого рішення з питання, чи можна з'їсти смажене насіння або побалувати себе якимись екзотичними продуктами, залежить наявність корисних речовин в складі грудного молока або їх відсутність, а також ймовірність виникнення небажаних алергічних проявів у немовляти. Суворі обмеження не завжди мають сенс, а ось відчуття міри і відповідальність - відмінні риси турботливої мами.
Чи знаєте ви?Чи знаєте ви?
