Цикорій для вагітних: користь чи шкода

1. Можна чи ні
2. чим корисний
3. Скільки чашок можна дозволити
4. Що можна додати для смаку
5. Коли краще відмовитися

Народження дитини - це найважливіша подія в житті жінки. Але цьому передує дев'ять місяців контролю всіх своїх дій, в тому числі і раціону харчування . Слід обов'язково ретельно стежити за продуктами, які вживаються, включаючи в раціон нові, корисні найменування і виключаючи ті, які можуть завдати шкоди малюкові. любителькам кава , Які не уявляють свій день без чашки такого ароматного напою, варто все ж утриматися від надмірного його вживання, а ще краще - повністю від нього відмовитися. Але є чудова новина: при вагітності можна замінити каву цукром, який дуже сильно схожий з ним за смаком, але значно корисніше.

Можна чи ні

Кожна жінка, яка знаходиться в положенні, завжди турбується в першу чергу про стан здоров'я свого малюка, в зв'язку з чим намагається включати в свій раціон харчування ті продукти, які не заподіють шкоди організму дитини.

Тому не дивно, що досить часто лікар-гінеколог чує від своїх підопічних питання: чи можна вагітним пити цикорій замість кави? І відповідь тут однозначна - не просто можна, а й треба!

Фахівці в медичній галузі провели ряд досліджень, які довели користь вживання цикорію під час вагітності. При цьому позитивний вплив такого напою поширюється не тільки на організм майбутньої матері, але і на її дитини .

Ця рослинна культура містить значну кількість мінералів і вітамінів , Які здатні заповнити їх дефіцит в організмі вагітної жінки і благотворно впливати на правильний розвиток плода .

Наприклад, двовалентне залізо , Яке є в складі цикорію, помітно краще засвоюється організмом, ніж тривалентне залізо з ряду овочів і фруктів. В результаті цього нормалізується рівень гемоглобіну, який неймовірно важливий для доставки в організми дитини і матері кисню.

Чи знаєте ви? Вперше цикорій згадується в Стародавньому Єгипті. Там ця рослина використовувалося як лікарський засіб проти отруйних зміїних укусів. Подейкували, що найбільший перський вчений Ібн Сіна зціляв людей за допомогою цієї рослини від хвороб очей і шлунково-кишкового тракту.

Цикорій відноситься до трав'янистих рослин. Він став відомим ще в стародавні часи завдяки своїм цілющим якостям. У дикій природі культура зустрічається уздовж доріг, на пустирях, полях і луках, а також на берегах річок. На сьогоднішній день рослина вирощують і культивують для виробництва ліків і напоїв в промислових масштабах.

Найціннішою частиною в такому рослині є його корінь, в складі якого є інулін, залізо, вітаміни групи В, органічні кислоти, пектини, аскорбінова кислота та ін.

Через те, що готовий напій з цикорію за кольором і смаку дуже схожий на каву, його рекомендують вживати любителькам цього напою під час вагітності, коли потрібно змінювати раціон харчування на більш корисний і якісний.

чим корисний

Цикорій має цілий ряд корисних для організму якостей:

• Він здатний надавати заспокійливу дію на психічний стан майбутньої матері. Такий напій є відмінним замінником валеріанки , А також більш корисним.
• Цикорій проводить очистку організму від шкідливих елементів і відновлює роботу травлення. Вживаючи напій щодня, жінка проведе профілактику запорів .
• В результаті його вживання активізується обмін речовин, що допомагає жінці в положенні не набрати за період виношування дитини зайва вага .
• Кровообіг і робота серця поліпшується, що вельми важливо для вагітної жінки.
• Неприємні відчуття після їжі, а також печія і нудота завдяки вживання цикорію будуть блокуватися.
• Поліпшується засвоєння організмом молока.
• Напій з цикорію має жарознижувальну дію.

Чи знаєте ви? Напій, який відомий до сьогоднішнього дня, почали готувати лише в 18 столітті. До Росії популярність культури прийшла з Європи. Його подавали в ресторанах і на світських раутах. Також з часом його почали додавати в тісто при випіканні хліба, млинців, а ще варили з ним квас і кисіль.

Скільки чашок можна дозволити

Важливою також є допустима доза цикорію для вагітних жінок. Оптимальною кількістю є вживання двох або трьох чашок напою в день. При підвищеному апетиті кількість можна трохи зменшити, особливо якщо він викликає бажання додатково поїсти.

За словами фахівців, цикорій має сечогінну властивість, так що про це теж треба пам'ятати і не перестаратися з кількістю, щоб уникнути зневоднення.

Що можна додати для смаку

В даний час у продажу представлений вже готовий порошок з цикорію. Також є продукція з різного роду добавками, які прикрасять смакові характеристики напою. Заварювати цей порошок потрібно за принципом звичайного швидкорозчинного кави. Гарячою водою слід залити кілька ложок розчинної порошку і перемішати. За бажанням в чашку можна додавати вершки або молоко. Також можна підсолодити напій медом або цукром.

Якщо є бажання приготувати напій з цикорію власноруч, то для цього знадобиться придбати кілька коренів даної рослини, штук 6 або 7. Коріння необхідно добре промити і потім очистити.

Після цього потрібно просушити коріння. Це можна зробити в звичайній духовці, налаштувавши температуру на 100 °. Знадобитися всього лише 5-6 годин, але обов'язково потрібно відкрити дверцята духовки, інакше коріння просто спечуть. На деко попередньо потрібно постелити фольгу або пекарські папір.

Якщо ж є можливість, то сушити коріння цикорію можна і на свіжому повітрі, під сонцем. Такий варіант навіть краще, але часу знадобиться значно більше, приблизно 7 днів.

Сухі корені цикорію потрібно подрібнити на пластинки, після чого обсмажити на сухій сковороді до легкого коричневого відтінку. Готовий продукт перемелюється в кавомолці і може зберігатися в темному місці в закритій банці до 6 місяців.

Важливо! Випиваючи вранці натщесерце одну чашку цикорію, додаючи до нього ложку меду і скибочку лимона, можна запобігти розвитку гіпертонії.

Коли краще відмовитися

Незважаючи на безліч корисних якостей даного продукту, все ж є ряд ознак, за наявності яких вживати напій потрібно в невеликих кількостях, або слід відмовитися від нього зовсім.

• Рекомендується бути обережніше при вживанні цикорію жінкам, які мають схильність до алергії , Особливо при вагітності на ранніх термінах. У продукті присутня чимала кількість вітаміну С, що може спровокувати свербіж і висип на шкірному покриві.
• Компоненти, які є в складі цикорію, здатні посилювати кашель. Так що при застуді і бронхітах напій краще виключити зі свого раціону.
• При наявності бронхіальної астми від продукту потрібно відмовитися повністю.
• Не рекомендується вживати напій при виразках дванадцятипалої кишки і шлунку, при гастриті і геморої .
• До протипоказань відноситься також варикозне розширення вен у жінки.
• Напій має сечогінний ефект, так що потрібно бути акуратним з його вживанням при хворобах нирок.

Важливо! Перед тим, як запасатися цукром і почати його вживати, бажано отримати консультацію лікаря з цього питання. Він підкаже, чи можна пити жінці такий напій, грунтуючись на поточному стані її здоров'я.

Відповідь на питання, можна чи ні вагітним пити цикорій, є однозначно позитивним. Але все ж потрібно пам'ятати, що організм у кожного різний і має свої особливості. І саме перебуваючи в положенні, жінка повинна уважно реагувати на бажання свого організму, не забуваючи консультуватися зі своїм лікарем-гінекологом.