Всім нам відомо, що при застуді рекомендується вживати малинове варення. Це і корисне і дуже смачні ліки. А в чому ж, власне, лікувальний ефект цих солодких ласощів? Давайте з'ясовувати, якими такими чудодійними властивостями володіє малина.
У ягоді міститься багато корисних вітамінів і мінералів, які благотворно впливають на весь організм. Що стосується тих речовин, які спрямовані на підтримку і відновлення організму під час застуди, то до них відносяться: Вітаміни груп В, С, А, Е і РР. Вони впливають на зміцнення імунітету.
Крім того, в ягоді міститься:
саліцилова кислота;
антоціани;
лимонна кислота;
катехіни;
мінерали;
винна кислота;
спирти;
білки;
дубильні речовини;
пектини.
Інформація, що міститься в малині саліцилова кислота сприяє тому, що хворий починає посилено потіти, в результаті чого знижується температура.
Органічні кислоти надають підтримує дію, допомагають відновити сили.
Антиоксиданти наділяють клітини організму захистом від стресу.
Таким чином малина і, зокрема, малинове варення має наступні лікувальні властивості:
- протизапальну;
- потогінний;
- жарознижуючий;
- імуностимулюючу;
- протимікробний (Ефект досягається завдяки наявності антоціанів і дубильних речовин);
зігріваючий.
Малина від застуди як ліки використовується в різному вигляді. Але найпоширеніше її застосування - у вигляді варення. Поряд з варенням це можуть бути квіти, свіжі ягоди, листя, чаї, настоянки та багато іншого.
Ось чому малинове варення - ефективне народний засіб, що допомагає при застуді.
Однак варто зазначити, що це допоміжний метод лікування. Як тільки ви помітили перші симптоми захворювання, не займайтеся самолікуванням, зверніться за допомогою до лікаря. А малинове варення - відмінний додатковий спосіб, який допоможе прискорити процес одужання.
ВАЖЛИВО: Якщо ви додаєте варення в чай, то простежте за тим, щоб вода була тепла, але не гаряча, оскільки окріп знижує концентрацію корисних речовин, що містяться в малині.
Протипоказання:
Їх небагато, але все ж як і у будь-якого продукту вони є. Одним з несприятливих ефектів при вживанні малини і варення з неї - це алергія. Алергічна реакція може виникати як у дітей, так і у дорослих.
При подагрі і нефриті не можна використовувати малину через високий кількості в ній пуринів.
джерело
А в чому ж, власне, лікувальний ефект цих солодких ласощів?