Чим корисна черешня для чоловіків, жінок і дітей і як її вибирати

1. Користь і шкода для жінок
2. Користь і шкода для чоловіків
3. Користь і шкода для вагітних і годуючих
4. Коли ягода під забороною
5. В якому вигляді вживати
6. Як правильно вибрати

Черешня ... Це одна з перших ягід, які потрапляють до нас на стіл з приходом літніх місяців. Соковита, м'ясиста, ароматна, вона так і манить гурманів, хоч іноді і несе в собі певну загрозу для їхнього здоров'я. Але особливо важлива вона для представниць прекрасної статі. Коли і чому? Давайте розберемося разом в статті «Чим корисна черешня».

Користь і шкода для жінок

За своїм зовнішнім виглядом і складом ароматна ягода нагадує вишню, хоча і відрізняється від останньої відсутністю кислинки. Найцікавіше, що це не єдина її перевага. Поживна цінність і багатий склад роблять черешню вибором №1 для жінок. Знаєте, чому? У ній є:

• Вітамін С. Це необхідний елемент всіх обмінних процесів в організмі. Завдяки йому, підвищується імунітет, здійснюється своєчасне очищення від токсинів, сповільнюється старіння, підтримується відновна здатність тканин.
• Бета-каротин. З його допомогою відбувається синтез вітаміну А, який відповідає за красу і здоров'я шкіри, волосся і нігтів, імунітет, відмінний зір. Попутно попереджається старіння і мінімізується негативний вплив навколишнього середовища на жіночий організм.
• Вітамін К. Необхідний не тільки для енергетичного обміну, але і для нормалізації процесу засвоєння кальцію і, як наслідок, попередження крихкості кісток, випадання зубів. Особливо, це актуально для жінок народжували або тих, хто хоче стати мамою і захистити себе від зайвого відвідування дантиста.
• Вітамін Е. Це антиоксидант, необхідний для жіночого організму. Він виводить токсини і відкладає процес старіння, позитивно впливає на м'язи, допомагаючи їм швидше відновлюватися після важких фізичних навантажень, наприклад, якщо з їх допомогою жінка намагається скинути вагу.
• Вітаміни групи В. Це гарантія злагодженої роботи всіх органів і систем, включаючи нервову, травну, серцево-судинну. Черешню рекомендують вживати тим, хто багато трудиться або має схильність до депресій просто для підвищення настрою.
• Залізо. Воно підвищує рівень гемоглобіну в крові, попереджаючи брак кисню і, як наслідок, анемію, або недокрів'я.
• Магній і калій, які забезпечують відмінну роботу серцевого м'яза.

Тандем з вітамінів Е і К перешкоджає формуванню кров'яних згустків, які здатні перетворюватися в тромби. Це особливо актуально, якщо жінка приймає КОК (протизаплідні таблетки), які створюють загрозу підвищеного тромбоутворення, а також страждає від варикозного розширення вен, геморою.

Корисна черешня і для людини, у якого виявлено атеросклероз - недуга, при якому звужується просвіт артерій і підвищується ризик розвитку ускладнень у зв'язку з присутніми тромбами, або артеріальна гіпертензія. У літньому віці є ягоди потрібно, щоб перешкоджати згущення крові, що провокує вегето-судинну дистонію, інсульти, часті головні болі. Забезпечують захист від них кумарини, які є в її складі.

Також там присутні речовини, які зміцнюють стінки судин і мінімізують ризик появи гіпертонії.

До речі, корисні властивості ласощі на цьому не закінчуються. У черешні багато клітковини, яка стимулює роботу кишечника і виводить продукти життєдіяльності з організму. Тобто вона, як і всі фрукти, незамінна при запорах.

Також в ягодах були знайдені речовини, що впливають на гормональний фон жінки, чим і пояснюється однозначна думка лікарів, що відповідають на питання про те, що корисніше: вишня або черешня, на користь останньої. Тому продукт рекомендують тим, хто мріє пізнати радість материнства. У представниць прекрасної статі, які проблем із зачаттям не відчувають, ягода нормалізує менструальний цикл, покращує вироблення статевих гормонів, тим самим, продовжуючи їх молодість і красу.

Дерматологи рекомендують додавати черешню в свій раціон молодим дівчатам і підліткам в перехідному віці. Завдяки її цілющим властивостям, у них таким чином ефективно очищається шкіра, проходять вугри, прищі. Поліпшення відзначають і ті, хто страждає екземою та псоріаз: таким пацієнтам ласощі призначається як допоміжний засіб при лікуванні, що і дозволяє скоротити терміни останнього.

Інші корисні речовини - фосфор, пектини, кислоти, йод, необхідний для нормалізації роботи щитовидки. Чим шкідлива черешня? Хіба що властивістю посилювати ситуацію при гіпотонії, а також погіршувати стан здоров'я у разі її вживання при наявності протипоказань.

Також її не радять їсти жінкам з надмірною вагою. Присутність цукру в складі, а також висока калорійність (близько 50 - 60 кКал на 100 г продукту в залежності від його сорту) сприяють набору зайвих кілограмів. А це неприпустимо при дієті.

Користь і шкода для чоловіків

Здатна впливати на вироблення статевих гормонів черешня і у представників сильної половини людства. Саме тому лікарі рекомендують їм вживати ягоди для попередження розвитку імпотенції (особливо це стосується тих, що палять).

Американські вчені провели дослідження, які довели, що речовини, знайдені в темних сортах продукту, позитивно впливають на стан коронарних судин, покращуючи роботу серця і мозку. Для відчуття чудодійного ефекту достатньо з'їдати всього жменю ягід в день. Крім іншого, це також мінімізує ризик розвитку захворювань нервової системи на тлі постійних стресів, дедлайнів.

Спортсмени вживають плоди черешні для швидкої надбавки сил, підвищення витривалості, а також запобігання появи м'язового болю при інтенсивних тренуваннях. Сік черешні лікарі призначають їм для усунення запальних процесів в сечостатевій системі. Чим ще корисна ягода для чоловіків? Вона прискорює процес перетравлення жирної їжі у любителів такої, знижує артеріальний тиск і уповільнює процес випадіння волосся в зрілому віці.

Шкода на чоловічий організм ласощі надає лише в разі надмірного вживання (у вигляді додатка їм кілограмів) або вживання без оглядки на протипоказання.

Користь і шкода для вагітних і годуючих

Лікарі дозволяють черешню при вагітності, пояснюючи це тим, що після пологів жінці потрібно буде в найкоротші терміни відновитися, і ягода в цій справі - найкращий помічник. Навіть в помірних кількостях вона забезпечує організм порцією вітамінів і мінералів, необхідних і для її здоров'я, і ​​для нормального розвитку плода.

Більш того, ласощі зміцнює нервову систему і сприяє швидкому одужанню, якщо раптом у майбутньої мами діагностована застуда. А ще вона корисна для вагітних тим, що запобігає у них розвиток анемії за рахунок достатнього вмісту заліза в складі. Згодом це захищає її від запаморочень, а малюка - від гіпоксії. Фосфор, який міститься в продукті, відповідає за формування міцних кісток у крихти.

Також черешня має легкий проносний і сечогінний ефект, тому є найкращим засобом для усунення та попередження запорів, набряків. До того ж, вона насичує, втамовує спрагу, але, з'їдена в великих кількостях, ризикує стати причиною набору зайвої ваги мамою. Щоб цього не сталося, досить вживати не більше 0,5 кг ягід на добу.

Є черешню дозволено і при грудному вигодовуванні, правда, через ризик розвитку алергічних реакцій у карапуза потрібно ретельно вибирати сорти. Показана жовта, так як в ній не було виявлено алергенів, а також біла. Від червоної же краще на якийсь час відмовитися. Причому поряд зі свіжими ягодами можна вживати і сушені.

Обов'язкова присутність черешні в дитячому раціоні, але малюкам важливо також не переїдати, інакше здуття і проносу не уникнути. Добову норму для дітей підбирають виходячи з віку, але починають з 2 - 3 ягід, поступово збільшуючи до 100 - 300 г, з'їдених за раз.

Коли ягода під забороною

Протипоказання до вживання продукту:

• кишкова непрохідність;
• панкреатит в стадії загострення;
• диспепсія, гострий гастрит, коліт;
• цукровий діабет (можна після консультації лікаря);
• алергія на кісточкові.

Є ягоди не варто на голодний і повний шлунок, а тільки через півгодини після їди.

В якому вигляді вживати

Найкраще їсти свіжу черешню, хоча підійде і сушена, а в крайньому випадку - морожена (вона втрачає частково свої властивості). З ягід можна робити соки, готувати десерти (пироги, джем, варення, фруктовий салат), соуси до м'яса. У кондитерському виробництві на основі черешні з алкоголем роблять цукерки, елітні вина. Народні лікарі використовують плоди і листя черешні для приготування відварів для лікування і профілактики:

• захворювань дихальних шляхів;
• ревматизму;
• хвороб, викликаних збоєм в обмінних процесах;
• проблем з шлунково-кишкового тракту, зором, щитовидкою.

Також з неї роблять конфітюр.

Як правильно вибрати

Стиглі, дозрілі, хороші ягоди відрізняються:

• рівномірним фарбуванням і блискучою поверхнею;
• наявністю зелених пружних черешків (ніжок), які забезпечують їй тривале зберігання;
• відсутністю запаху гнилі, липкого шару, який свідчить про початок псування продукту.

Черешня не повинна бути м'якою, мати вм'ятини, порізи на шкірці - вони говорять про те, що ягода перезріла. Купувати її слід в розпал сезону - в червні і липні, тим більше що це допоможе і заощадити на ній. Також бажано перевіряти наявність сертифіката якості (він видається на один день). При перевірці в графі «Результати» має бути слово «доброякісно».

Перед вживанням потрібно потримати ягоди під проточною водою 2 - 3 хвилини або 1 годину в підсоленій воді, щоб уникнути отруєння пестицидами.