Якщо ви опинилися в центрі міста вранці в надії поснідати, не поспішайте відкривати Facebook або писати друзям - вони все одно сплять. Я вирішила все це зробити за вас і з'ясувати, де в центрі Києва почати день справжнім жайворонків.
Відразу скажу, що з місцями для класичних сніданків в центрі для тих, кому не спиться, в місті у нас не зовсім склалося. Працюють в основному ті заклади, які, власне, і не закривалися.
Under Wonder
Де: вул. Велика Васильківська (Червоноармійська), 21
Навіть якщо ви і виявилися в центрі Києва в саму рань, сніданок в Under Wonder допоможе скрасити цілий день. Більш того, багато хто стверджує, що хоча б один раз варто прокинутися раніше і поїхати в місто спеціально за ним. У ресторані для сніданків вибрали класичні позиції (яйця, млинці, сирники, кашу) c вишуканими доповненнями. Тут також подають найсмачніші сирники в місті.
Зазвичай гостей особливо радує «Київський» сніданок, йому окрема честь і хвала, що складається з сирників, оладок і млинців зі сметаною і джемом на одній тарілці.
Фелліні
Де: вул. Городецького, 5
Взагалі-то сніданок в Фелліні - це must have для тих, хто починає веселощі ввечері, а закінчує лише на світанку. Тут вірять в кулінарне справа і те, що правильний сніданок - запорука успішного дня. У ранковому меню сендвічі, яйця, млинці, свіжі круасани та інші смаколики. Всі страви готуються з використанням екологічно чистої води і тільки свіжих і натуральних продуктів.
Примітною є можливість попереднього замовлення на сніданок, а в теплу пору року є ще одна перевага - літня тераса.
Tri:
Де: вул. Гончара, 15/3
Ресторан [тri:] - це мекка для вегітаріанцев і сироїдів, де можна чудово поснідати з самого ранку. Тут готують без використання м'яса, риби, яєць, цукру, дріжджів, білого борошна і молока (за винятком сертифікованих органічних італійських сирів). Продукти проходять мінімальну теплову обробку, тому зберігають всі поживні властивості. В Tri готують з місцевих і сезонних овочів і фруктів, тому меню може змінюватися.
На сніданки пропонують млинці, оладки, запіканку, фреші, смузі, органічні і власні чаї, злакові напої, молочні коктейлі на горіховому молоці і бездоганний кави. Примітно, що тут все передбачено для візитів з дітьми: дитячі стільчики, папір і олівці, баби-столик, слюнявчики і навіть запасні памперси «з власної колекції» завжди прийдуть на допомогу зайнятим мамам.
- Читайте також: WoMo-портрет: Оксана Приходько
З 8 години вибір місць для сніданку набагато більше. Я вибрала найцікавіші з них.
жовток
Де: вул. Льва Толстого 11; вул. Володимирська, 61; Русанівська Набережна, 8/2
Вперше ледве потрапивши в Жовток більше року тому, у мене було дежавю з часів поїздки в США за програмою Work & Travel: я опинилася в хрестоматійною американської закусочної next door з її привітними офіціантами, інтер'єром і меню. Навіть улюблена американська кавоварка з одноразовими фільтрами, що готує занадто рідкий для нас, українців, кава, однак вона має право на життя за рахунок шипіння і аромату зерен, обволакивающих все приміщення.
Незважаючи на американську конфепцію, вибір сніданків припаде до душі багатьом. Крім окремих страв, тут пропонують сети країн світу: каліфорнійський з омлетом, тостами і засмажені беконом і апельсиновим соком; італійський з омлетом з цукіні, помідорами, моцарелою, гриссини і еспрессо; англійська з яєчнею, ковбаскою, беконом, квасолею і апельсиновим соком; французький з круасаном, конфітюром, сиром брі та еспресо. Серед особливих напоїв - какао з маршмеллоу і арахісовим маслом, яке сподобаються малюкам. Ситні і корисні сніданки пропонують протягом усього дня.
Milk Bar
Де: вул. Шота Руставелі, 16
У Milk Bar є сенс йти за відмінним настроєм, смачною їжею і дружній обстановкою. Тут завжди відчуваєш себе майже як вдома. На сніданки подають вівсянку з яблуком, корицею, родзинками і молоком, скрембли, домашні сирники, панкейкі, французькі тости, гранола з молоком або домашнім йогуртом.
На окрему увагу заслуговують кавові напої та молочні коктейлі. Наприклад, тут одними з перших почали подавати полюбився багатьом австралійський бестселер флет уайт. Звичайно, славиться Milk Bar в першу чергу своїми десертами, тому встояти від спокус за допомогою одного смузі точно не вдасться. В кінці-кінців, гарний настрій з самого ранку - гарантія вдалого дня.
- Читайте також: Що б такого з'їсти, щоб покращати