Вітрянка є гостре вірусне захворювання, яке передається повітряно-крапельним шляхом. У деяких випадках вітрянка проявляється не тільки на шкірних покривах, а й на слизовій оболонці рота, що викликає дуже серйозний дискомфорт при вживанні їжі. Відомо, що деякі продукти, які вживаються під час захворювання, здатні посилювати шкірний суд, який виникає під час вітрянки, тому дієта при вітрянці спрямована на підтримку імунної системи і на рішення цілісних проблем, зазначених вище.
Дієта при вітрянці у дітей
Якщо вітрянка протікає в дитячому віці, то дієта при вітрянці повинна бути максимально щадить, оскільки організм дитини набагато сильніше реагує на вірусну атаку, в результаті чого часто до мінімуму знижується апетит, а якщо захворювання супроводжується висипом у роті, то дитина і зовсім буде відмовлятися від їжі. Дієта при вітрянці пропонує годувати хвору дитину суп-пюре і відварами, оскільки вони обволікають ротову порожнину спеціальною плівкою, яка допомагає полегшити хворобливі відчуття.
Велику користь в харчуванні при вітрянці нададуть молочні продукти, солодкі киселі і чаї, а також некислі свіжі соки. Малюків в період захворювання найкраще годувати протертим сиром, напіврідкими кашами та м'ясних пюре. Коли симптоми вітрянки почнуть проходити, раціон дитини можна розширювати, збагачуючи його омлетом, котлетами на пару і іншими стравами з великою поживністю.
Дієта при вітрянці у дорослих
Цікаво, але доросла вітрянка має деякі відмінності від дитячої вітрянки. У разі, коли вітрянка протікає в дорослому віці, дуже важливо відмовитися від продуктів, які представляють собою сильні алергени. Необхідно на час харчування при вітрянці відмовитися від копченостей, гострих приправ, маринадів, міцних бульйонів, жирних сортів м'яса і риби і будь-яких обсмажених страв.
Небажаними продуктами також є деякі овочі, такі як редька, цибуля, редис і часник. Харчування при вітрянці, на думку лікарів, має виключати прості вуглеводи, що містяться в цукрі, солодощах і випічці, оскільки вони здатні сильно погіршити ситуацію, додавши до хвороби бактеріальну інфекцію, так як солодке середовище є ідеальною їжею для патогенної мікрофлори. Чинити додатковий подразнюючу дію на шкіру може кофеїн, тому будь-які напої з його присутністю повинні бути виключені з раціону, рівно також як і будь-який алкоголь.
Корисні страви і продукти
Харчування при вітрянці пропонує акцентувати свою увагу на кашах, які необхідно готувати на воді, використовуючи молоко тільки в кінці процесу приготування. Білкова їжа в період захворювання також вітається, тому необхідно їсти рибу, м'ясо і птицю нежирних сортів, овочі відварні і тушковані, яйця, кисломолочні продукти невисокої жирності і супи з овочів. Солодкі фрукти і ягоди, а також соки з них матимуть позитивний вплив на організм в період захворювання. Під час вітрянки питво має бути рясним, оскільки це допоможе рятувати організм від продуктів розпаду. Пити варто воду без газу і чаї слабкого заварювання.
Дієта при вітрянці не є суворої для дотримання, тому її рекомендацій варто дотримуватися тільки при необхідності. Якщо ваш організм або організм вашої дитини має негативну реакцію на рекомендовані продукти, то скласти правильне меню допоможе лікар.
