Дієта при вітрянці у дорослих має не останнє значення. Особливо важлива дієта при важких і ускладнених формах вітрянки , Так як будь-яке додаткове роздратування шкіри може призвести до обваження захворювання, поширення висипу і приєднання бактеріальної інфекції.
Для чого при вітрянці дієта
Вживання в їжу деяких страв сприяє подразнення шкіри, в результаті чого посилюється запалення і свербіж в області висипань - а ці симптоми є найбільш болісними при вітрянці, коли хочеться буквально здерти з себе шкіру.
Особливо це стосується людей, схильних до алергічних шкірних захворювань - їх стан при вітрянці може багаторазово погіршитися.
Їжа, позбавлена екстрактивних речовин і класичних алергенів, сприяє більш швидкому зворотному розвитку елементів висипки і меншому свербіння.
Чого не можна вживати при вітрянці
При вітрянці не варто вживати будь-яких насичених бульйонів і гострих приправ - вони сприяють більш інтенсивному виділенню травних соків і активізації діяльності всього шлунково-кишкового тракту. Це при вітрянці ні до чого, тому що в процесі травлення виділяється досить багато токсинів, що дратують шкіру. Гострі приправи можуть і безпосередньо всмоктуватися в крові і дратувати шкіру.
Унаслідок важкого перетравлення їжі з утворенням великої кількості токсинів не варто вживати жирне м'ясо і рибу, смажені страви. Копченості та маринади можуть подразнювати шкіру безпосередньо.
Не варто вживати овочі, які б роздратуванню шкіри, це цибуля, часник, редька, редиска.
Особливо слід уникати солодощів та здоби: прості вуглеводи підсилюють запальні процеси і сприяють приєднанню вторинної бактеріальної інфекції. Тому потрібно забути про тортах, тістечках, мороженому, цукерках, солодких газованих напоях.
Дратуватимуть шкіру напої, що містять кофеїн - міцний чай і кава - про них також на час краще забути. Алкоголь в будь-якому вигляді (навіть пиво) також протипоказаний - він загострить перебіг захворювання. Якщо у хворого є схильність до алергій, то краще виключити з їжі такі класичні алергени, як яйця, полуницю, горіхи, червоні і помаранчеві овочі і фрукти.
Як повинна виглядати дієта при вітрянці у дорослих
На сніданок підійде гречана каша - вона має гіпоалергенні властивості і не вимагає додавання молока (прісне молоко може викликати здуття живота у дорослих і посилити запальні процеси на шкірі). Через день можна варити вівсяну кашу на воді, додаючи до кінця варіння трохи молока (каша не повинна бути дуже солодкою). Якщо немає алергії, то можна з'їсти варене яйце.
Підійде на сніданок і сир з нежирною сметаною без цукру, який можна запити стаканом кефіру або ряжанки. Кисломолочні продукти особливо корисні, так як нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту, що призводить до зменшення кількості токсинів, що дратують шкіру.
На обід перші страви - супи, краще овочеві або нежирні і не концентровані м'ясні. Якщо є висипання на слизовій оболонці порожнини рота, то супи потрібно протирати, щоб вони придбали однорідну кремоподібну консистенцію.
Якщо висипань в порожнині рота немає, то на друге можна з'їсти шматочок нежирного м'яса або риби, відварені або тушковані овочі. При наявності висипань краще зробити м'ясне або рибне суфле, тефтелі або котлети на пару.
На вечерю можна з'їсти на вибір сир, кефір, кашу, яблуко (його можна натерти на тертці, якщо в роті є висипання), випити чаю, розмочивши в ньому сухарик. Можна приготувати сирну запіканку і з'їсти її зі сметаною, запекти або загасити різні овочі. Добре підійдуть для цієї мети кабачки і баклажани, що не мають подразнюючої впливу на шкіру.
Між прийомами їжі можна їсти ягоди і фрукти, але не кислі: солодкі сорти яблук, банани, абрикоси, чорницю. До свіжовичавленим сокам потрібно поставитися з обережністю: вони швидко всмоктуються в кров, надаючи на організм стимулюючу дію, що може посилити кожний зуд і запалення. Тому свіжовичавлені соки слід на дві третини розбавляти кип'яченою водою і пити не більше одного разу на добу.
Пити потрібно якомога більше - разом з рідиною з організму (в тому числі зі шкіри) видаляються токсини, продукти запалення і збудники інфекції. Можна пити кип'ячену воду, неміцний чай без цукру, відвари і настої трав - м'яти, ромашки аптечної, меліси. Настої не повинні бути концентрованими. Якщо зазвичай чаї заварюють з розрахунку чайна ложка сухої подрібненої сировини на склянку окропу, то при вітрянці варто в два рази зменшити дозу або розбавляти готовий настій водою.
Статті по темі
