Дієта при вагітності по триместрах, раціон при ожирінні і діабеті

1. Правила дієти на 1-му триместрі
2. Правила дієти на 2-му триместрі
3. Правила дієти на 3-му триместрі
4. Дієта при надмірній вазі
5. білкова дієта
6. Без солі дієта
7. дієта Ейгольца
8. Яблучно-дієта кефіру
9. Дієта від запорів
10. Дієта при пієлонефриті
11. Дієта при діабеті
12. цукровий
13. висновок

Яким же має бути правильне харчування вагітної жінки? Які продукти, і в якій кількості треба вживати в залежності від терміну? Як визначити «золоту середину», щоб не набрати зайву масу, і в той же час не допустити небезпечного не тільки для вас, але і для плода надмірного зниження ваги? У даній статті ми спробуємо детально відповісти на всі ці питання - а також про те, якою має бути дієта при вагітності в цілому.

Правила дієти на 1-му триместрі

З 1-го по 12-й тиждень з організмом жінки відбувається найбільше значних змін - проте потреби зародка в поживних речовинах поки настільки малі, що збільшувати споживання калорій матусі не слід. У той же час дотримання строго певної дієти (переважно білкової, з великим вмістом полівітамінів) їй необхідно - і в стандартні добові 2200-2300 ккал повинні входити натуральні соки, зелень, свіжі овочі і фрукти в досить великому обсязі.

Крім того, для цієї та всіх наступних дієт необхідно дотримуватися неухильне правило - щодня пити не менше 1 літра води на кожні 30 кг власної ваги (з урахуванням рідини, що міститься в продуктах).

Правила дієти на 2-му триместрі

У другому триместрі зростання плоду стає більш активним, що вимагає включення в меню продуктів вже на 2600-2700 ккал (частина з них можна замінити чистими протеїнами). Однак і тут поповнення раціону має відбуватися в основному за рахунок білків, трохи меншого кількості повільних вуглеводів і зовсім невеликої частки рослинних жирів (заборона поширюється не тільки на цукерки і тістечка - але і на сметану, жирні вершки і різні види масел і т.д. ). Максимум - пара столових ложок оливкової олії, а також житній хліб, сирні запіканки, яєчні страви, відварна печінка, куряче філе, картопля, морква і сирі фрукти, в достатній кількості містять всі необхідні вітамінні і мінеральні компоненти.

Правила дієти на 3-му триместрі

У більшості випадків, в три останніх місяці жінки часто не замислюються про те, схудли вони або одужали щодо власного відносного ваги (без урахування маси майбутньої дитини і навколоплідних вод). Таке зневажливе ставлення до себе в корені невірно - оскільки як недобір, так і перебір кілограмів на пізньому терміні може серйозно нашкодити і вам, і Маленькому Диву.

Що важливо для дієтичного харчування на останньому, третьому періоді вагітності? Перш за все - часті, по 6-7 разів на добу - прийоми їжі, причому дуже невеликими порціями і з загальною калорійністю навіть злегка зменшеною в порівнянні з 2-м триместрі. Дієтологами рекомендується з ранку включати в 1-й і 2-й сніданки м'ясні та рибні страви, вдень віддавати перевагу рослинним і молочним продуктам, а вечір хай не перезавантажувати шлунок і вживати переважно фрукти і нежирні йогурти.

Дієта при надмірній вазі

Значно підвищена вага при вагітності - гарантоване джерело величезної кількості проблем, що можуть призвести до гіпертонії, кисневого голодування плода, недостатньою родової діяльності і т.д. Зрозуміло, голодування з цієї причини не оголошують, але обсяг споживаної їжі потрібно починати строго контролювати - в тому числі шляхом переходу на роздільне харчування, максимальне зниження вживання цукру, повне виключення з раціону шкідливих продуктів і звичку їсти часто, але дуже маленькими порціями.

білкова дієта

Що являє собою класична білкова дієта? Вона добре знайома не тільки вагітним, але і спортсменам - оскільки принципи її складання і в першому, і в другому випадку дуже схожі.

Для майбутньої матусі в раціоні такої дієти повинно міститися не менше 100-120 грам білка в добу (в першу чергу тому, що білкові сполуки абсолютно незамінні при формуванні м'язової маси і внутрішніх органів зростаючого зародка). Зразкове денне меню в цьому випадку буде включати:

• якісний сир;
• що-небудь з морепродуктів;
• відварна куряча грудка;
• жменю горіхів;
• пару листів зеленого салату (як варіант - помідор або кабачкової пюре);
• 100 гр. нежирного сиру;
• 300. кефіру;
• пару відварених яєць.

Без солі дієта

Вдаватися до неї рекомендується тільки в тому випадку, коли у вагітної починають з'являтися набряки . Це - перша ознака того, що в тканинах накопичився надлишок солі, (що загрожує ще й цілісності плаценти, а також сприяє розвитку гестозу). Вихід з цієї ситуації наступний:

• повністю перейти тільки на відварну і приготовану на пару їжу;
• щоб знизити вміст солі в організмі, виключити з раціону не тільки однозначно шкідливі продукти (на кшталт майонезів, кетчупів або консервів), але і тимчасово відмовитися від сиру, житнього хліба, бочковий капусти, навіть слабосоленої риби та морепродуктів;
• компенсувати це споживанням каш (особливо гречаної), овочів, фруктів і кефіру.

дієта Ейгольца

Відомий німецький дієтолог, доктор Ейгольц, на підставі багаторічних спостережень розробив дієту, в разі точного проходження якої у вагітних жінок в рази знижувалася вірогідність ускладнень при пологах, а в майбутньому не виникало проблем з лактацією. Базовим принципом її став наступний режим харчування:

• переважання в раціоні в основному сирих овочів, фруктів і великої кількості зелені;
• обмеження вживаних рідин тільки какао, молоком і чистою водою (мається на увазі, що навіть супів в меню не буде зовсім);
• вживання нежирного м'яса 1 раз в день, а яєць - 1 раз на тиждень;
• повна заборона на цукор і значне обмеження кількості солі.

Яблучно-дієта кефіру

Зрозуміло, яблучна, кефірна або змішана яблучно-кефірна дієта не підходить для тривалого застосування - але на короткий період може рекомендуватися в тих випадках, коли вагітну часто нудить і долає сильний токсикоз.

Принцип її дуже простий - харчування складається з половини яблука і півсклянки кефіру з нульовою жирністю кожні 1,5 год (як варіант - замість кефіру може випивати просто чиста вода або несолодкий зелений чай).

Дієта від запорів

Ще однією проблемою, з якою може зіткнутися виношує малюка жінка - утруднення під час спорожнення кишечника (простіше кажучи - запор при вагітності ). У порівнянні з іншими складнощами ця не така страшна, але боротися з нею треба, і в цьому теж може допомогти спеціальна дієта.

Які продукти при появі запорів стають пріоритетними? Насамперед:

• каші - пшенка, перловка;
• вівсяні висівки;
• овочі та зелень, що володіють невеликим проносним ефектом (листовий салат, капуста, шпинат, буряк);
• відомі тими ж властивостями ягоди і фрукти (черешня, абрикос, виноград винних сортів);
• обов'язково - кефір (бажано - до 1 літра в день) і щоденний ранковий склянку води кімнатної температури на голодний шлунок.

У той же час заборона необхідно накласти на будь-які бобові, пшеничний хліб і висівки, відшліфовані сорти рису, супи слизової консистенції, манку і міцний чай.

Дієта при пієлонефриті

Однією з найпоширеніших проблем, з якою стикаються багато жінок вже на ранніх термінах вагітності, є порушення нормального функціонування нирок. Підсумком цього може стати запалення їх мисок, в медицині називається пієлонефрит. При виникненні даного захворювання дієта на ранніх термінах вагітності повинна прийняти такий вигляд:

• з борошняних страв дозволяється вживання тільки дієтичного хліба, які не здобної випічки і млинців, що не містять солі, а також макаронних виробів в дрібно посіченою вигляді;
• крупи всіх видів;
• нежирна телятина, риба, м'ясо птиці без шкірки;
• з молочних продуктів - всі види нежирних йогуртів, кефірів, сиру, кислого молока;
• двічі на тиждень - омлет на пару або відварені яйця;
• перевагу віддавати печеним, вареним і сирим овочам і фруктам (перш за все помідорів, моркви, салатів, баклажанів, кабачків, груш, винограду десертних сортів);
• обов'язково включати в меню тільки напої з мінімальною кислотністю (соки, компоти, ягідні відвари, неміцний чай).
• суворо забороняється міцну каву і алкоголь, все жирне, копчене, гостре і кисле, а також гриби і квасоля.

Дієта при діабеті

Гістаціонний

На відміну від цукрового, цей тип діабету проявляється приблизно у 3-5% жінок виключно в процесі вагітності, приводячи до стрибка змісту в крові глюкози. Однак лікується він не в приклад легше - в т.ч. і шляхом переходу на специфічну дієту. Полягає вона в наступному:

• крім абсолютного відмови від цукрів в будь-якому вигляді, в раціоні сильно зменшується кількість жирів;
• крім того, доведеться відмовитися від солодких фруктів і особливо соків (оскільки вміст у них глюкози також дуже велике);
• в стандартний для вагітної набір дієтичних продуктів включається більше рису і горіхів.

цукровий

У цьому випадку все складніше, оскільки цукровий діабет не є наслідком вагітності - і, будучи придбаним до цього періоду, не ослабить свій вплив і після пологів. Сувора, спеціальна дієта під час вагітності при цукровому діабеті допоможе уникнути гіпоксії плода і звільнитися від тягаря повністю здоровим дитинкою при таких умовах:

• дотримання режиму дуже частого харчування (в ідеалі - 7-разового), розділеного на малі порції;
• повного виключення всіх продуктів, що містять цукор і прості швидкі вуглеводи (від цукерок, шоколадок і варений - до чіпсів та кукурудзяних паличок);
• зменшити обсяг повільних вуглеводів до 40% загального обсягу спожитої їжі, залишивши 45% на білки і 15% - на рослинні жири;
• більш детальний склад меню на кожен день в обов'язковому порядку необхідно узгодити з фахівцем-дієтологом.

висновок

Ми не стали акцентувати увагу на докладних прикладах «розкладки» продуктів по днях (наприклад - точне їх зміст в грамах на кожен з семи прийомів їжі з понеділка по п'ятницю) з тієї простої причини, що в кожної зі специфічних дієт такий раціон може досить значно відрізнятися .

Крім того, організм кожної жінки індивідуальний - і тому оптимальним рішенням буде рада провідного вас дієтолога (різний для кожного конкретного випадку і / або відхилення від норми). Нарешті, фахівець, швидше за все, порекомендує і прийом спеціальних препаратів - оскільки результат правильно підібраного харчування для вагітної є куди важливішим, ніж для жінки, в даний момент не проходить через цей дивовижний період свого життя.