Дієта при запаленні нирок

1. Причини виникнення запалення нирок Запалення нирок виникає після переохолодження або як ускладнення...
2. Рекомендації дієти при запаленні нирок
3. Важливість балансу білків, фосфору і натрію?
4. Народна медицина в допомогу лікування запалення нирок

Причини виникнення запалення нирок

Запалення нирок виникає після переохолодження або як ускладнення після перенесених раніше захворювань (грип, ангіна, тонзиліт, скарлатина та ін.) Внаслідок зниження імунітету організму. Мікроби, що викликають запалення нирок або сечового міхура, потрапляють в сечовивідні шляхи через уретру і мочевік, тому попередниками запалення можуть бути цистит або уретрит .

Запалення нирок - часте захворювання серед жінок

Своєчасний початок прийому лікарських препаратів і засобів народної медицини може блокувати проходження хвороботворних бактерій і мікробів в сечовивідні органи.

Такому запалення схильні частіше діти до 7-ми років, дівчата старше 18 років і літні люди, в основному чоловіки. Таке запалення можуть спровокувати коліки або камені в нирках.

Принципи дієти, завдання та правила дотримання

Успішним лікування може бути тільки за умови певних харчових обмежень і правильному дотриманні дієти. Ця дієта № 7, харчування при запаленні нирок, ґрунтується за принципом збільшення споживання продуктів, багатих на вміст вуглеводів, бідних на жири з білками. Принципово важливо вживати мінімальна кількість солі для виключення скупчення рідин в організмі.

Важливо дотримуватися кількох правил в процесі дотримання дієти:

• Харчуватися малими порціями, 5-6 разів на день;
• Дотримуватися режиму прийому їжі;
• Рясний прийом води (не менше 1,5 л в день);
• Зниження кількості споживання солі (не більше 1 г в день);
• Більше вживати в їжу овочів, менше м'яса;
• Повна відмова від алкогольних напоїв.

Основне завдання даної дієти вивести з організму якомога більше недоокислених продуктів наявного обміну речовин (тобто шлаків) і максимально посилити протизапальну дію.

Само собою їжа в цей період повинна бути досить вітамінізованої. Дуже важливо також брати продукти з ліпотропні властивості, (молоко, різні кисломолочні), але не жирні (як сметану, вершки). Можна приправити їжу малою кількістю кропу або кориці.

Сіль невеликою кількістю додавати в приготовану страву, але при гострих стадіях запального процесу сіль необхідно виключити. У їжу необхідно ввести більше сечогінних продуктів - гарбуз, кабачки, салати листяні або з сирими овочами, свіжі фрукти, кавун, диня, сухофрукти.

Рекомендації дієти при запаленні нирок

Обов'язковому виключенню з їжі піддаються:

• Жирне м'ясо, птиця, копченості (сир, ковбаса, консерви);
• Будь-які газовані напої;
• Дріжджовий хліб, випечений звичайним методом;
• Алкоголь будь;
• Міцна кава, шоколад, какао;
• Цибуля, часник, боби і гриби, а також будь-які соління, маринади і заквашені овочі;
• Мінеральна вода з натрієм (солона).

Отримуючи забороняють рекомендації при запаленні нирок по дієті, хворий може зніяковіти, що нічого не можна, але це не так. Дієта при запаленні нирок містить багато допустимих продуктів, щоб не відчувати почуття голоду і отримувати необхідні речовини і мікроелементи для нормального функціонування організму.

Дієта №7 рекомендує вживати:

• Борошняні вироби без білка і білий хліб з висівками, який печуть без солі;
• Овочеві супи з зеленню і крупами або макаронними виробами без вмісту солі, можна заправити вершковим маслом;
• М'ясні продукти обмежують перші два тижні лікування, допускається невелика кількість м'яса, бажано відвареного і без солі;
• Риба відварна або запечена, можна заливна, але не жирна;
• 1-2 яйця (омлети або всмятку);
• Невелика кількість молочних або кисломолочних продуктів, натуральний сир (запіканки, пудинг), сир негострий;
• Відварені або натуральні овочі та зелень, вінегрет;
• Фрукти прості або відварені (найкраще підходить кавун, диня), ягоди, пюре, всілякі желе і муси, мед, варення;
• Вживання круп і макаронних виробів скорочують або замінюють саго і специфічними для дієтичного харчування;
• Напої - неміцний чай, також чай з додаванням молока, особливо рекомендовано класичний відвар шипшини , Багатою вітаміном С чорної смородини або її листя, всякі фруктові, ягідні, овочеві соки, які потрібно розбавляти водою 1: 1.

Принцип дієти №7 полягає в контролюванні споживання рослинних білків (бобів, борошняних виробів, хліба), фосфору і натрію (солі). Пов'язано це з тим, що рослинні білки мають малу біологічну цінність, ніж тварини, перевантажують організм хворого шкідливими обмінними продуктами.

Відхилення від рекомендацій по харчуванню робить непотрібним процес лікування і погіршує ситуацію. Необхідно дотримуватися дієти протягом року. Позитивний результат залежить від правильного режиму харчування.

Важливість балансу білків, фосфору і натрію?

Білки - один з компонентів, що надходять в організм. Вони беруть участь в побудові структурних частин, в результаті обмінного процесу білків можуть затримуватися шлаки ( сечовина , Креатинін). Шлаки - речовини азотисті, вони виводяться з сечею. При запальному стані нирок порушується робота фільтраційної і видільної системи, в результаті шлаки затримуються в організмі і надають токсичний вплив на нього.

Тому дієта при запаленні нирок і сечового міхура обмежує споживання білків, але не виключає їх повністю через важливість білків для підтримання захисних функцій організму людини.

Процес запалення нирок призводить до порушення виведення надлишку солей з організму хворого, в результаті в ньому накопичується фосфор. А надлишок фосфору сприяє вимиванню кальцію з кісток, що тягне за собою до виникнення такого небезпечного захворювання, як остеопороз. Найбільше фосфору в молочних і бобових продуктах, арахісі, какао, пиво, кока-колі.

Натрій, що надходить з сіллю, сприяє затримці виведення рідини з організму, що може привести до неприємних і небезпечних наслідків (набряків, підвищеного артеріального тиску). Важливо обмежити споживання солі і солоних продуктів.

Для дотримання дієти їжу доводиться готувати в домашніх умовах, відвідування ресторанів і закладів швидкого харчування хворому доведеться виключити до одужання.

Народна медицина в допомогу лікування запалення нирок

Хворому з запаленням нирок народна медицина рекомендує свіжі морси з журавлини, брусниці, також збільшити кількість сечогінних продуктів - диня, кавун, гарбуз, огірки. Лікувальним і знеболюючим ефектом володіє настій з листя мучниці, але його не можна приймати більше місяця.

Протизапальну дію має настій з сушеної яблучної шкірки, перемеленої і залитої окропом, традиційний настій з плодів шипшини, а також чудовим ефектом володіє сік чорної редьки з медом.

Не зайвим буде нагадати, що всі народні методи, хоч грунтуються на м'якій трав'яній основі, мають побічні дії і ефекти, обов'язково треба перед початком лікування проконсультуватися у лікаря.