Переможниця шоу МастерШеф 6 сезон розповіла, як приготувати смачний десерт для дітей 
Домашні сирки
Фото: cook-inspire.livejournal.com
Це - універсальний десерт! Тут і улюблений дітьми шоколад, і корисний сир. Візьміть собі на замітку простий рецепт смачних домашніх глазурованих сирків з фруктами.
Сирок з фруктами в шоколаді
Складові:
- ківі - 2 шт.
- банани - 2 шт.
- мандарини - 1 шт.
- чорний шоколад (70%) - 180 г
- сир (5%) - 250 г
- цукрова пудра - 75 г
- ванільний цукор - 16 г
- м'ята - 2 гілочки
Рецепт приготування:
1. Розтопити на паровій бані шоколад. Змастіть розтопленим шоколадом силіконові формочки і поставте їх в морозилку на 20 хвилин.
2. Перебити до однорідності сир, цукрову пудру і ванільний цукор. Очистіть і наріжте кубиком ківі і банани. Очищені мандарини розберіть на часточки і розріжте кожну на 3 частини. Змішайте порізані фрукти з сирною масою. Додайте подрібнені листя м'яти. Перемішайте.
3. Розтопіть ще одну плитку шоколаду. У формочки з замерзлим шоколадом викладіть сирно-фруктову масу, зверху залийте розтопленим шоколадом. Поставте в морозилку на 15 хвилин. Потім дістаньте сирок з фруктами в шоколаді з формочок.
Фото: прес-служба
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати сирні кекси з фруктами . Ми також ділилися рецептом Брауні з сирною прошарком .
Дивіться відео, як приготувати унікальні рожеві сирники:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
