Ефірна олія мускатного горіха: склад і властивості. Мускатне масло в косметології, кулінарії і ароматерапії

  1. Склад і лікувальні властивості мускатного масла
  2. Мускатне масло при проблемах з травленням
  3. Мускатне масло в кулінарії
  4. Мускатне масло в косметології
  5. Масло мускатного горіха в ароматерапії
  6. Протипоказання до застосування

Серед чудес матері-природи ефірні масла можна назвати одним з найдивовижніших. Це дійсно приголомшливий подарунок: дрібні краплі масел, які люди навчилися виділяти з рослин тисячі років тому, містять в собі стільки корисного, і володіють такими потужними лікувальними властивостями, яких немає ні у одного лікарського препарату - до того ж ефірні масла безпечні, якщо з ними правильно звертатися.


Мускатне масло, як і багато ефірні масла, відрізняється багатим складом, і застосовується в багатьох сферах: для лікування, відновлення краси і здоров'я , А також в кулінарії - аромат цієї олії називають «зігріваючим».

Мускатний горіх росте в екваторіальному поясі; це вічнозелене дерево, що досягає 20 м висоти. Вже сама дерево дивує: цвісти воно починає з 5-6 років, і не перестає цвісти все своє життя - а життя у мускатного горіха може бути довгою - до 100 років. Близько 40 з них дерево приносить плоди - від 3 до 10 тисяч горіхів на рік.

Ці горіхи нагадують по виду персик , Але розміри у них невеликі; ефірне масло мускатного горіха добувають з кісточок, а з оболонки горіха - масло маціс, але воно сьогодні використовується рідше.


Вважається, що мускатний горіх родом з островів, розташованих в західній частині Тихого океану - наприклад, Молуккських; вирощують його в основному в Індонезії, на Шрі-Ланці, в Індії, в Африці і на Гренаді - одному з островів Карибського моря.

Мускатне масло використовувалося в стародавні часи менше, ніж масло маціс, проте воно теж має багату історію.

Єгиптяни - знамениті хірурги і бальзамировщики, використовували його в похоронних обрядах - воно відмінно зберігало мумії; індуси застосовували при розладах шлунка і кишечника; жителі Римської імперії обкурювали ним приміщення, і застосовували його в суміші з іншими маслами, щоб уберегтися від чуми.

Пізніше, в Середньовіччі, олія мускатного горіха стали використовувати ще і для лікування геморою - з нього готували мазь на основі свинячого жиру. Потім мускатний горіх і масло з нього стали використовувати в кулінарії, парфумерії, косметології, виробництві алкогольних напоїв.


Склад і лікувальні властивості мускатного масла

До складу масла мускатного горіха входять складні речовини - вуглеводні та природні спирти, похідні яких надають олії специфічний запах і впливають на його лікувальні властивості.

Запах масла мускатного горіха досить гострий і пряний, і він може покращувати сприйняття, а також заспокоювати при зайвому збудженні.

Мускатне масло має низку лікувальних дій: знеболювальну, протизапальну, антиоксидантну, протиблювотну, антисептичну, антимікробну, протиревматичні, ранозагоювальну і в'язким.

Воно усуває болю і запалення, знімає набряклість, тому його застосовують при невралгіях, невритах, остеохондрозі, міозитах, артритах, м'язових болях, подагрі, бактеріальних інфекціях.

Масло очищає бронхи і підвищує еластичність їх стінок; допомагає при кровотечах - маткових, носових і т.д .; при крововиливах може зупиняти кров.


На репродуктивну систему чоловіків і жінок воно надає тонізуючу дію, і може працювати, як естроген - жіночий статевий гормон. В результаті його застосування зменшуються періодичні болі у жінок, приходять в норму менструації, зникають дисфункціональні розлади в період клімаксу.

Крім того, олія мускатного горіха вважається дієвим афродизіаком - його призначають при лікуванні імпотенції, як додатковий засіб; також воно допомагає при пологах, посилюючи скорочення матки.

Мускатне масло при проблемах з травленням

Дуже ефективно масло мускатного горіха при проблемах з травленням: воно сприяє кращому перетравленню їжі - жирної і крохмалистою, і покращує апетит; знімає нудоту, допомагає при діареї і хронічної блювоті, попереджає запори і позбавляє від неприємного запаху з рота . Має антибактеріальну дію, тому застосовується при кишкових інфекціях; полегшує лікування жовчнокам'яної хвороби.


Оскільки масло мускатного горіха має зігріваючу дію, покращує кровообіг і серцеву діяльність, воно може використовуватися в якості природного стимулятора.

Перед тим, як витягувати з мускатного горіха ефірне масло, з нього видаляють жирні олії - їх в загальній масі горіха приблизно 25-40%. Жирне масло мускатного горіха має оранжево-червоний колір, і приємно пахне.

З очищених горіхів і лушпиння, способом парової перегонки отримують ефірне масло. Склад мускатного масла, отриманого в різних регіонах, майже не відрізняється, але масло із західних районів Індії не володіє таким пряним запахом, і як інші масла: його аромат здається грубіше, так як в ньому багато терпенів.

Мускатне масло в кулінарії

У кулінарії масло мускатного горіха використовують, як вишукану приправу - багатьом кухарям подобається його слідкувати-терпкий, пряний і теплий аромат.


Звичний вечерю може порадувати новизною, і навіть створити атмосферу таємничості, якщо додати до страв трохи мускатного масла - кілька крапель. Наприклад, в м'ясні страви або салати його можна додавати все по 1-2 краплі: при приготуванні маринадів для м'яса і салатних заправок. У тісто для випічки або в креми для тортів теж додають не більше 2-х крапель - з розрахунку на кілограм готового продукту.

Можна змішувати масло мускатного горіха з варенням або медом, і змащувати цією сумішшю бісквіти і булочки; маслом ароматизують вина, лікери та інші алкогольні напої, кава і чай.

Мускатне масло в косметології

У косметології мускатне масло використовується не так часто, так як може дратувати шкіру. Однак воно може бути дуже корисним, якщо використовувати його в малих дозах: воно омолоджує шкіру, стимулює процеси відновлення клітин, покращує кровообіг. Якщо втирати суміш масел з додаванням мускатного в шкіру голови, то покращиться ріст волосся , І вони стануть міцнішими.

Зовнішньо масло застосовують при м'язових і ревматичних болях - на 10 мл основи 5-10 крапель; в креми, шампуні, тоніки і гелі для душу - 4 краплі олії на звичайну одноразову порцію.


Всередину мускатне масло приймають по одній краплі, додаючи її в стакан чаю з травами: при збудження, поганому апетиті, метеоризмі, проносі, кишкових інфекціях, проявах клімаксу і порушеннях менструального циклу.

Масло мускатного горіха в ароматерапії

У аромакурітельніцу наливають 5-7 крапель мускатного масла; в аромамедальон - 2-3 краплі; для прийняття ванн масло (1-10 крапель) розчиняють в молоці (2 ст.л.), а потім виливають у воду.

З маслом мускатного горіха накладають компреси і роблять масаж: на 10 мл основи - 5-10 крапель.

Під час епідемій грипу і ГРВІ можна ароматизувати повітря приміщень маслом мускатного горіха: це знищує віруси, очищає повітря і стимулює імунітет.

Аромат масла допомагає зняти напругу, відчути себе вільніше в складній ситуації - наприклад, перед публічним виступом, або під час організації свята - він «заводить», надає бадьорість і енергію.

За допомогою мускатного масла можна легше увійти в новий колектив, освоїти нову діяльність і навчитися не боятися брати на себе відповідальність.


Протипоказання до застосування

Протипоказаннями до застосування масла мускатного горіха є підвищена нервова збудливість, психічні розлади, епілепсія, вагітність; застосовувати його для дітей також не можна.

Вважається, що ефірне масло мускатного горіха через присутність мірістіціна і сафролу може бути отруйним. Мірістіцін - це психоактивну речовину, здатну викликати галюцинації, і сафрол теж може надавати наркотичну дію, тому передозування олії неприпустима.

Масло мускатного горіха поєднується з багатьма іншими ефірними маслами: пачулі, герані, мандарина, ялівцю, чайного дерева, розмарину, чорного перцю, кориці, коріандру, гвоздики, кипариса, сандалового дерева і т.д.

Зберігають мускатне масло в прохолодному, темному місці, в щільно закритому посуді - так воно може зберігатися близько 2-х років.

Автор: Гатаулина Галина
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт inmoment.ru обов'язкове.


Повернутися до початку розділу Догляд за тілом
Повернутися до початку розділу Краса і Здоров'я