Фаршировані кабачки з сиром, сиром, маслинами і зеленню - рецепт з фото

Фаршировані кабачки з начинкою

Фото: pixabay.com

Готуємо кабачки в духовці з начинкою з сиру, твердого сиру, часнику, зелені і маслин. Подавайте їх разом зі смаженими помідорами чері або салатом зі свіжих овочів .

Фаршировані кабачки з сиром і маслинами

Складові:

  • середні кабачки або цукіні - 3 шт.
  • сир - 500 г
  • твердий сир - 100 г
  • товчений часник - 2 зубчики
  • пучок петрушки - 1 шт.
  • пучок кропу - 1 шт.
  • нарізані кружальцями маслини - 2-3 ст.л.
  • масло рослинне - 1 ст. л.
  • сіль, мелений чорний перець

Рецепт приготування:

  1. Кабачки вимити, розрізати навпіл і чайною ложкою обережно видалити серцевину. Акуратно відправити в киплячу підсолену воду і бланшувати 5 хвилин. Злити рідину і облити холодною водою.
  2. Сир протерти через сито. Сир натерти на дрібній тертці. Часник очистити і подрібнити. Зелень вимити, обсушити і дрібно нарізати. Змішати в мисці сир, сир, часник, маслини і зелень. Приправити сіллю і перцем.
  3. Нафарширувати кабачки приготовленої начинкою. Помістити на деко, скропити оливковою олією і поставити в розігріту до 180 ° C духовку на 30-35 хвилин.

Нагадаємо, раніше ми повідомляли, чому влітку варто їсти більше кабачків . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом кабачкової торта з сиром . Ми також писали, як приготувати млинці з цукіні з сиром .

Дивіться відео, як приготувати кабачковий мільфей з крабовим пюре:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні