- Як приготувати страву «Гороховий суп з фрикадельками» Залити холодною водою горох і залишити на 2...
- картка рецепта
Як приготувати страву «Гороховий суп з фрикадельками» - Залити холодною водою горох і залишити на 2 години.
- Викласти потім в каструлю, залити холодною водою і варити майже до готовності.
- Очистити і помити моркву, натерти на середній тертці.
- Очистити, вимити цибулю і дрібно його нарізати.
- Відварити в підсоленій воді рис до готовності.
- Обсмажити на вершковому маслі цибулю і моркву.
- Перемішати рис з фаршем, посолити і поперчити.
- Сформувати невеликі фрикадельки.
- Викласти обсмажені овочі і фрикадельки в каструлю з горохом і варити 15 хвилин.
- Посолити і поперчити суп, додати рубаний кріп і варити ще 2 хвилин.
Гороховий суп - один з найпопулярніших супів, тому існує безліч його рецептів. Я пропоную приготувати такий легкий суп з фрикадельками з курячого фаршу. Куряче м'ясо - дуже корисне і смачне, тому такий суп сподобається і дітям.
Смачного!
Автор рецепта: Лариса
Інгредієнти рецепта «Гороховий суп з фрикадельками»:
- Горох - 1 ст.
- Цибуля ріпчаста (1 шт.) - 120 гр.
- Морква (1 шт.) - 120 гр.
- Курячий фарш - 300 гр.
- Рис - 3 ст.л.
- Кріп (3 вет.) - 5 гр.
- Вершкове масло - 50 гр.
- Сіль (за смаком) - 5 гр.
- Перець чорний мелений (за смаком) - 2 гр.
- Вода - 2 л.
Харчова цінність страви «Гороховий суп з фрикадельками» (на 100 грам):
Калорії: 59.4 ккал.
Білки: 3.5 гр.
Жири: 2.5 гр.
Вуглеводи: 6.2 гр.
Число порцій: 12
Гороховий суп з фрикадельками - покроковий рецепт з фото
Компоненти і калорійність рецепта «Гороховий суп з фрикадельками»
(Дані калорійності і БЖУ розраховані приблизно, без урахування уваркі і ужарки)
картка рецепта
Натисніть на картку для збільшення. Для збереження картки натисніть на зображенні правою кнопкою миші і виберіть пункт "Зберегти зображення як ..." або аналогічний.
