- Губка для миття посуду: найбрудніша побутова річ
- Як правильно здійснювати дезінфекцію?
- Не зайвими будуть і наступні рекомендації:
Губка для миття посуду - це, мабуть, найпоширеніша і необхідна річ на кухні.
І тим не менше, цей незамінний і корисний предмет, призначений для підтримки чистоти і гігієни , Може перетворитися в гіршого ворога для нашого здоров'я, якщо використовувати його неправильно.
Функція губки полягає у видаленні будь-яких залишків їжі з посуду. Але протягом цього процесу велика частина цих самих залишків просто «поглинається» самої губкою. Вологе середовище (губка довго залишається мокрою) сприяє зростанню і розмноженню бактерій.
В губах після контакту з харчовими відходами протягом декількох годин і навіть днів можуть жити такі види бактерій, як кишкова паличка, золотистий стафілокок і сальмонела . З цієї причини рекомендується регулярно дезінфікувати їх спеціальними засобами.
Губка для миття посуду: найбрудніша побутова річ
За словами доктора Філіпа Тьєрно, професора мікробіології і патології Нью-Йоркського університету, «найбрудніший предмет, який тільки може перебувати в будинку, це губка для миття посуду, так як бактерій на ній накопичується навіть більше, ніж на сидінні унітазу або в сміттєвому відрі «.
Адже губка для миття посуду має величезну кількість невеликих поглинаючих отворів. З одного боку, пористість губки полегшує процес видалення забруднень. Але з іншого - сприяє збереженню в ній всіх мікроорганізмів.
Якщо її не продезінфікувати, то кожні 20 хвилин в ній буде з'являтися ще одна нова бактерія.
Використання рідини для миття посуду створює ілюзію чистоти і самої губки. Але, на жаль, цього недостатньо ...
Такі засоби для чищення просто не здатні повністю усунути хвороботворні мікроорганізми, що потрапляють всередину із залишками їжі.
А тому найкращий спосіб уникнути отруєння або захворювань через бактерій, що скупчилися в губці, це продезінфікувати її. І як би не парадоксально це звучало, потрібно мити предмет, призначений для миття. Робити це дійсно необхідно, тільки так можна впоратися з усіма шкідливими мікроорганізмами.
Читайте також: Швидка прибирання кухні: 6 секретів
Як правильно здійснювати дезінфекцію?
В ході одного з наукових досліджень, які проводилися в 2007 році службою сільськогосподарських досліджень ( Міністерства сільського господарства США ), Були проведені різні тести з метою визначити найбільш ефективний спосіб для усунення мікроорганізмів, які накопичуються в губах.
Спочатку їх змочували в теплій (кімнатної температури) воді з м'ясним фаршем, щоб кількість бактерій спочатку було величезним, після чого:
- опускали на 3 хвилини в 10% розчин відбілювача (хлорного вапна)
- потім на 1 хвилину в лимонний сік
- потім клали на 1 хвилину в мікрохвильову піч
- і нарешті мили в посудомийній машині з подальшою сушкою
Результати показали, що відбілювач і лимонний сік змогли впоратися з 37-87% всіх бактерій.
Нагрівання в мікрохвильовій печі допомогло впоратися з 99,9% бактерій, як і миття в посудомийній машині.
Таким чином, дослідження показало, що 2 останніх способу є найбільш ефективними. Тобто ті, які припускають вплив високою температурою. Тільки майте на увазі: другий варіант дезінфекції губки для миття посуду небезпечний. Він може закінчиться загорянням.
Дізнайтеся: Чим шкідлива мікрохвильова піч?
Якщо ви все-таки вирішите використовувати для дезінфекції своїх губок мікрохвильову піч, промийте їх попередньо чистою водою. Потім помістіть губки в піч на 2 хвилини, включивши максимальну температуру.
Не зайвими будуть і наступні рекомендації:
- Намагайтеся промивати губку після кожного миття посуду ;
- Спробуйте використовувати відразу дві губки, по черзі. Однією ви миєте посуд, поки друга «миється сама»;
- Перевіряйте свій «інструмент» для миття посуду і видаляйте з нього всі видимі залишки їжі;
- Після використання губки для миття посуду, кладіть її в сушку. Вологе середовище сприяє розмноженню бактерій;
- Якщо тарілки або інші кухонні предмети забруднені тваринним жиром, який важко видалити, спробуйте спочатку використовувати для цього одноразові паперові серветки, а вже потім свою губку.
Але навіть при такому догляді рекомендується міняти губки для миття посуду хоча б 1 раз в тиждень.
