Найчастіші харчові алергени - курячі яйця, молоко, риба і морепродукти, зернобобові рослини, овочі і фрукти, а також горіхи. Вони можуть призвести не просто до якихось легким реакцій, а провокують розвиток недуги з цілою низкою незручностей. Уявіть собі, що значить перебувати в постійній напрузі: одна недбалість - і можна потрапити до лікарні на тиждень. Летальні результати теж не рідкість.
Але одна справа, коли вам відома проблема: уникати алергенів в їжі стає простіше. А що якщо ваш випадок настільки рідкісний, що ви часто страждаєте від його проявів, але толком так і не розумієте, що провокує негативні реакції ? Ми склали список з найрідкісніших видів алергії. Лише десята, а то і сота частина відсотка населення схильна до їм, але хто сказав, що ви не в їх числі?
Як розпізнати алергічну реакцію
Почнемо з того, що симптоматика дуже різноманітна. У дитячому віці алергія проявляється як діатез, стоматит або запалення губ, нежить та інші респіраторні симптоми. Є й інші провісники біди.
- Нудота і блювання
- діарея
- Болю в животі
- Висипання на шкірі
- Кожний зуд
- Набряклість губ і ясен
- Набряк більших частин тіла (обличчя, шиї)
Люди, які вже переживали не одну таку реакцію, відразу дізнаються симптоми при повторному прояві і знають, як їм діяти. Але є і ті, хто просто бачать результат, коли вже надто пізно.
8 найбільш рідкісних випадків
Те, що вони рідкісні, не означає, що вас або ваших близьких вони обійшли стороною. Вони можуть розвинутися з часом, і тоді лише ті деякі, хто знайде час звернутися до лікаря, дізнаються правду і почнуть лікування. Ми віримо: «Обізнаний - значить озброєний». Так що беріть інформаційна зброя в руки.
- Кукурудза
Рідкісна, але руйнівна. Борошно, сироп або сирий продукт - все небезпечно. Ідентифікувати саме цю причину алергії дуже важко через схожість з реакцією на пилок трави і насіння. Так що ніякого попкорну.
- насіння кунжуту
У США, наприклад, така алергія проявляється лише в 0,1% людей. Вихід? Звичайно ж, можна не купувати продукцію з насінням в складі. У більшості випадків її дуже легко визначити навіть на вигляд. Але важливо бути впевненим на всі сто. Уважніше читайте інструкцію.
- авокадо
Кажуть, що якщо у вас алергія на латекс, не варто ризикувати і купувати авокадо, щоб приготувати салат або закуску. У чому, власне, зв'язок? І латекс, і авокадо містять білки, схожі за структурою. І є велика ймовірність того, що такі люди страждають також від алергії на каштани, папайю, томати і навіть картопля.
- червоне м'ясо
Здивовані? Так, є люди, які страждають від алергічної реакції навіть на червоне м'ясо. Вона пов'язана з альфа-галактозою - цукром в складі продукту. Доведено, що у людей, які страждають від алергії на молоко, така ж реакція на м'ясо.
- Зефір
І він в цьому незвичайному списку. У зефір міститься білок, що з'являється під час кип'ятіння сполучних тканин тварин ( желатину ). Він є і в самих різних жувальних цукерках. Так що від цих варіантів солодкого варто триматися подалі.
- Хот дог
Ну чому, чому він в цьому списку? В даному випадку проблема в тому, що в хот-дозі не один, а цілий ряд різних інгредієнтів. Вважається що основна причина - всілякі добавки і нітрати, особливо якщо ранньою весною в апетитною булочці багато зелені, шматочків огірків і помідорів.
- манго
Смачне і корисне, але не для всіх. У манго міститься величезна кількість самих різних алергенів. Останні дослідження показують, що ці речовини погано впливають на людей, які страждають від алергії на груші, яблука, фенхель, селера , А також фісташки.
- сухофрукти
Основна причина алергії на сухофрукти - діоксид сірки. Він вважається одним з основних використовуваних консервантів. Є й інші, менш шкідливі. Вони не призводять до тяжких алергічних реакцій, але це не означає, що наслідків вдасться уникнути.
Визначити подразник самостійно дуже важко, але ви завжди хоча б приблизно знаєте, після споживання якого продукту стає некомфортно. Про решту вам повідає фахівець, варто тільки здати аналізи.
Радимо вам не ризикувати здоров'ям , Що не махати рукою на проблему, щоб разом з нею не прийшли інші, ще небезпечніше. У одних алергія супроводжується свербінням, який проходить через пару годин. Інші ж можуть страждати днями або навіть цілий тиждень. Зверніться до фахівців, щоб точно знати, від чого варто відмовитися зовсім. І друзям порадьте.
Лише десята, а то і сота частина відсотка населення схильна до їм, але хто сказав, що ви не в їх числі?Вихід?
У чому, власне, зв'язок?
