Хто живе в кухонних губках

1. Які мочалки купити

А А А

Аналог живих морських губок - наші банні і кухонні губки. «Працює» цей винахід людини аналогічно тим, що живуть в природному середовищі, за тим же принципом.

Морські живі організми, нескінченно пропускаючи через себе воду, затримують для забезпечення своєї життєдіяльності все, що зможуть утримати в собі: залишки рослин і тварин, бактерії, якісь мікроорганізми. І наші різнокольорові помічники, провідні схожий спосіб «життя», жадібно утримують у своїй «пасти» все, що в неї потрапить.

Ми миємо посуд, радіємо її чистоті і блиску, а про непомітних «чистильників» нам подумати ніколи.

Корисно задуматися про безпеку та гігієну на своїй рідній кухні, щоб вона і надалі була гостинною. Про догляд за обробними дошками я вже писала, а тепер, - про мочалка.

Справа в тому, що залишки їжі, міцно затримуються в порах мочалок, - дуже сприятливе середовище для розвитку шкідливих людині хвороботворних бактерій і мікробів. Як ви думаєте, де міститься найбільша армія сальмонели, стафілококів, кишкової палички та іншої нечисті? Виявляється - в них, в кухонних мочалка.

Промиваючи милом губки, ми зовсім не знищуємо ту величезну кількість грибків і плісняви, яке причаїлося в цих теплих вологих «субтропіках».

Які мочалки купити

• Не слід купувати губки для миття посуду у торговців на вулиці, в транспорті, в інших підозрілих місцях, моторошно отруйних забарвлень і явно небезпечних в застосуванні. Бажано купувати товар визнаних торгових марок.
• Дуже зручні губки з вирізами з боків, завдяки яким вони не вислизають з рук, а пилку і нігті не пошкоджуються. (Чоловіки, бережіть жіночі тендітні пальчики. Вибирайте для своїх Попелюшок найкращі мочалки-хваталки. Та й ваші руки стануть ніжніше.)
• Щоб ще і посуд поберегти, купуйте спеціалізовані губки. Їх зараз достатній вибір: для тефлону, нержавіючої сталі, емалі, кераміки. Шорсткі половинки хороших мочалок не ушкоджують поверхню сильно забруднена посуду, та й не розклеюються при першому ж застосуванні.

Як користуватися і як мити / прати губки для посуду

• Замінювати губки на нові слід через 3-4 дня. Виняток становлять якісні, з хороших матеріалів, з антибактеріальними властивостями, які можуть служити набагато довше. Користуватися ними одне задоволення.
• Краще мати під рукою більше однієї мочалки. Поки одного користуємося, інші, чисто вимиті, нехай сохнуть. Потрібно максимально позбавляти їх тепла і вологи. Частіше, а краще щодня, знезаражувати.
• Якщо вимили ними поверхню після оброблення сирих м'яса, птиці, риби, краще їх взагалі викинути.
• Зустрічаються поради знезаражувати мочалки з допомогою мікрохвильової печі. Для того, щоб знищити майже на 100% полчища «ворогів», досить помістити туди мокру губку всього лише на пару хвилин.

Не завадять запобіжні заходи:

1. Не можна прогавити: стежте, щоб вона не висохла і не запалала.
2. Не можна хапати руками - вона гаряча.
3. Не можна знезаражувати в мікрохвильовці губку з металевими волокнами.

Я кладу її на блюдце, добре просочивши водою, після закінчення процедури блюдце виймаю разом з мочалкою. Все відмінно. Якщо не закривати її нічим, то ще й саму піч зручно виділилася вологою освіжити. Якщо це в даний момент не потрібно, то можна губку зверху прикрити іншим блюдцем меншого діаметру. Процедура дуже проста, нехлопотно. У мене запалати не може, тому що не забуваю змочити. Користуюся цим способом вкрай рідко, тільки у вигляді експерименту. Вважаю, що для багатьох цей спосіб неприйнятний абсолютно, шкідливий і небезпечний.

• Щодо антибактеріальних - рекомендацій не надходило. Уточнюється лише, що в них бактерії і грибки не розвиваються. Вони не шкідливі для природи, для тварин і для людини. Наскільки це відповідає дійсності, перевірити не надається можливим.
• Ще є поради щодо миття кухонного губки спільно з посудом в посудомийній машині. Можливо, комусь це більше до вподоби. Тільки її, нібито, треба закріпити таким чином, щоб і не «тиснули» на неї, рідну, і на дні, в грязі, вона не виявилася. Інакше доведеться їй, нещасній, пройшли у відро для сміття.

Ось такі рекомендації витягла я з різних джерел і зі свого досвіду теж. А оскільки є ще маса цікавих думок, чим краще і безпечніше мити кухонне начиння, то поділіться, будь ласка, більш простими, на ваш погляд, і більш ефективними, а можливо, більш природними засобами.

Про себе скажу, що є у мене одна хитрість. Всі старі підковдри, рушники і подібні речі я стираю, ріжу на шматки (величезними ножицями, щоб швидше), а потім використовую їх замість одноразових серветок, витираючи жир з пательні, залишки їжі з посуду і раковини або плями на підлозі. Завдяки цим кольоровим клаптиках витрачається менше паперових серветок, раковина довго не засмічується і зайвий раз не доводиться мочити велику ганчірку для миття підлоги. Буває, що і підвіконня протру, змочивши кілька штук і відразу викинувши їх у сміття.