Хвороба фузаріоз лікування, фото, опис, боротьба з фузаріозом пшениці і рослин, Crop Science

1. фузаріоз зерна інфекційне захворювання колоса, що викликає значні втрати врожаю, роблячи зерно непридатним...
2. наслідки
3. Як боротися c фузаріозом?

фузаріоз зерна

інфекційне захворювання колоса, що викликає значні втрати врожаю, роблячи зерно непридатним для використання на харчові та кормові цілі

причини

Зараження листя і колосків фузаріозом відбувається аскоспорами, що утворюються в плодових тілах на післяжнивних рештках, або конідіями, які з'являються на пожнивних залишках або на нижніх інфікованих листках. Зараження колоса в основному відбувається під час цвітіння пшениці в умовах достатньої вологості і при температурі вище + 20 ° С. Згодом це призводить до зараження розвиваються зернівок.

Первинне ураження виникає на нижніх ярусах відмерлих листків. При цьому, в більшості випадків, ніяких специфічних симптомів не помітно. Виникаючі при цьому суперечки поширюються з бризками дощу.

Основним періодом зараження є час цвітіння зернових. При цьому пильовики, по всій видимості, служать вхідними воротами в кожен окремий квітка. Багата поживними речовинами пилок, сприяє проростанню грибних спор. Будь-яке ослаблення рослини сприяє ураження колосків фузаріозом.

Мікроскопічна розвиток

1. Конидии розвиваються на поверхні рослини

2. Утворюють міцелій

3. Проникають в рослину

4. Розвиваються в тканинах

5. Після інкубаційного періоду формуються нові конідії

Фактори, що впливають на зараження фузаріозом

Рослини зернових колосових культур сприйнятливі до фузаріозу в фазі цвітіння при підвищеній вологості і температурі близько + 20-25 ° C (особливо F. graminearum). Але для таких видів, як Fusarium sporotrichioide і F. poae підвищена вологість і температура повітря не є обов'язковими умовами інфікування. Погодні умови - важливий, але далеко не єдиний фактор, що впливає на розвиток хвороби.

Обробка грунту

• Методи обробки грунту мають великий вплив на розвиток фузаріозу.
• Знаходження на поверхні або в поверхневих шарах грунту заражених грибами рослинних залишків після мінімальної обробки сильно збільшують ймовірність зараження зростаючих рослин.
• Це означає, що можна зменшити ризик зараження, запинаючи залишки рослин в грунт, де вони швидше розкладаються.

Вплив обробітку грунту на вміст DON в зерні

сівозміни

• Чергування культур у сівозміні має особливий вплив на потенційний розвиток зараження.
• Насичення сівозміни зерновими культурами, сприяє накопиченню інокулюму.
• Малопольний сівозміну, особливо що включає кукурудзу, збільшує ризик ураження рослин фузаріозом.
• До несприятливих попередникам також відноситься буряк.

Вплив предшевствующей культури на утримання DON в зерні 1500 1000 500 0 Зміст ДОН, мкг / кг

стійкість сорту

• Обробіток стійких сортів має більше вплив на зменшення захворюваності та поліпшення якості зерна.
• Більшість вирощуваних сортів зернових культур сприйнятливі до фузаріозу.
• Сорти м'якої пшениці розрізняються за рівнем сприйнятливості від щодо стійких до високо сприйнятливих.
• Тверді сорти пшениці і овес високо сприйнятливі до фузаріозу зерна.

Вплив восприимчево сорти до фузаріозу на утримання DON в зерні

Вказані дані взяті з досліджень на вміст рівня дезоксиніваленолу ДОН - мінотоксіна, що виділяється грибами роду Fusarium. Франція 2000 - 2001 рік, кількість полів 663 шт.

Дізнайтеся за 30 секунд як відбувається розвиток збудника фузаріозу

Модифікований зеленим флуоресцентним білком ген дозволяє простежити за розвитком гриба Fusarium graminearum в колосі.

При сприятливих умовах, фузаріоз повністю заражає колос через 5-6 доби!

наслідки

Мікотоксини (від грец. Mukos - гриб + toxikos - отрута) - це специфічні токсичні речовини, які продукують грибами. Отруйні макроміцети, такі як бліда поганка і червоний мухомор - загальновідомі «лиходії-отруйники». Але їх мікроскопічні родичі (мікроміцети) не менше отруйні і ще більш небезпечні. Адже їх токсини неможливо виявити без спеціального обладнання, і вони можуть перебувати не тільки в зерні, а й в продуктах його переробки - борошні та хлібі.

Що таке мікотоксини?

• Мікотоксини є молекулами, пов'язаними зі вторинним метаболізму грибів, які проявляють токсичні властивості по відношенню до людей і тварин.
• Всі основні види грибів, що викликають фузаріоз, можуть виробляти мікотоксини.
• Мікотоксини утворені різними видами грибів р. Fusarium мають різні токсикологічні властивості.
• Мікотоксини роблять різний вплив на різні види, наприклад свиней, домашню птицю, людей і т.д.
• Найбільш поширеними мікотоксинами в зернових культурах є дезоксиніваленол (ДОН) і Т-2 токсин

токсична дія

Тріхотецени

тип A (T-2, HT-2, ДАС)

F.sporotrichioides F.langsethiae

• Найбільш токсичні метаболіти.
• Відповідальні за аліментарно - токсичну Алейкія (АТА)
• Волають епідермальні некрози і виразковий стоматит, серйозні шлунково-кишкові розлади, які можуть привести до смерті

тип B (ДОН, Нив)

F.graminearum F.poae F.culmorum F.cerealis

• Гостра токсичність, що характеризується блювотою (велика чутливість у свиней), відмовою від прийому їжі, зниженням маси тіла, діареєю, некрозом тканин
• Немає вказівки на канцерогенну, мутагенну або тератогенну дію

зеараленон

F.graminearum F.culmorum

• Знижують продуктивність тварин
• Естрогенні вплив, що викликає безпліддя, викидень (особливо чутливі свині)
• Можливий вплив на рак шийки матки у жінок

фумонізинів

F.verticillioides F.proliferatum

• Кінська лейкоенцефаломаляція (захворювання коней), яка характеризується нейротоксическим впливом, набряком легенів і мозку, ураженням печінки
• Можливий зв'язок з раком стравоходу у людей

Моніліформін

F.tricinctum F.avenaceum

• Зміни в м'язовій тканині серця
• Кишкова кровотеча (обмежені дослідження)

Розподіл дезоксінівалеонола в продуктах помелу фузаріозною пшениці

Зміст дезоксиніваленолу Фракція мг / кг% до вихідного зерну Вихідний зерно 5,4 100 Борошно 70% -ного виходу 2,16 40 Борошно з Ш ін. І 3-й разм. систем 3,6 67 Висівки драні 9 167 Висівки розмельні 7,71 142

Доведено, що в хлібі, виробленому з фузариозного зерна зміст мікотоксинів не зменшується, а іноді навіть збільшується, особливо при виробленні дріжджового тіста і хліба!

фузаріоз
загроза для людей!

Вплив мікотоксинів на тварин

Пшениця представляє 50% кормів для зростання свиней. Якщо в ній присутні мікотокісни, вживання кормів свинями значно зменшується. Серйозними симптомами є відмова від їжі, зниження маси і блювота. Більш того, може бути здійснено вплив на репродуктивну функцію

Вплив фузаріотоксінов, що містяться в кормах, на здоров'я тварин і птиці

• Відмова від корму
• зниження продуктивності
• імуносупресія
• виразковий стоматит
• епідермальні некрози
• Пошкодження внутрішніх органів (печінка, нирки, органи репродуктивної системи та ін.)

Показник ЛД50 для мікотоксинів надходять через шлунково-кишковий тракт

ЛД50 - середня доза речовини, що викликає загибель половини членів випробуваної групи. ЖМ - жива маса
Відносна токсичність - ступінь токсичності речовини в порівнянні з іншою речовиною (в даному випадку в порівнянні з Т-2 токсином). більш токсична речовина <1,0 <менш токсична речовина

ЛД50 для мишей ЛД50 для птиці Мікотоксин мг / кг ЖМ Від. токсичність мг / кг ЖМ Від. токсичність T-2 токсин 5,2 1,0 5,0 1,0 HT-2 токсин 9,2 1,8 7,2 1,4 ДОН 70,0 13,5 140,0 28,0 ніваленол 4,1 0,8 - - Діацетоксісцірпенол 23,0 4,4 3,8 0,7 Моніліформін 20,0 3,8 5,4 1,1

Здатність грибів роду Fusarium викликати типові симптоми і продукувати характерний для виду микотоксин

Наявність типових симптомів фузаріозу Вид гриба генеративних орган зерно Утворений микотоксин F. graminearum ++ ++ ДОН, ЗЕН F. culmorum ++ ++ ДОН, ЗЕН F. sporotrichioides + - Т-2 F. langsethiae - - Т-2 F. poae - - Нив F. tricinctum + - МОН F. avenaceum ++ + МОН F. verticillioides ++ + ФУМ відсутність можливе явище масове явище

Т-2 і НТ-2 токсини є одними з найбільш небезпечних мікотоксинів, що виділяються грибами роду Fusarium. Одночасно з цим їх продуценти - F. langsethiae і F. sporotrichioides, можуть розвиватися на колосі без видимих ​​ознак.

Т-2 токсини
прихована загроза

Зустрічальність видів роду Fusarium в зразках зерна з різних регіонів Росії

Зараженість зерна озимої пшениці грибами роду Fusarium в залежності від попередників

Краснодарський край Ставропольський край ФЗ *,% ФЗ *,% Попередня культура Кількість зразків, шт. в середньому Min-max Кількість зразків, шт. в середньому Min-max Горох 3 2,3 1-5 2 4,5 1-8 Кукурудза 21 3,8 1-14 5 25,8 5-53 Лук - - посилання - 1 14 - Мн. трави 2 1,5 0-3 1 0 - Оз. зернові 1 + 1 - 9 1,7 0-4 Соняшник 24 2,7 0-8 3 6,3 2-13 Сах. буряк 7 3,6 0-13 - - - Пар - - - 7 1,3 0-3 Соя 4 1,7 0-5 1 4 - НСР 0,8 - - 4,4 -% ФЗ, в середньому - 3 , 1 - - 6,9 -

Найменш сприятливим попередником в плані подальшого ризику розвитку фузаріозу є кукурудза. Наявність такого попередника робить обов'язковим розробку стратегії захисту озимої пшениці від фузаріозу колоса.

Як боротися c фузаріозом?

Протягом більше 20 років компанія «Байєр» працювала в області проблеми фузаріозу - поширеною по всьому світу хвороби, що вражає різні зернові культури.

Інтенсивна дослідницька робота привела до кращого розуміння аспектів захворювання і вироблення оптимальних рішень для придушення патогенних грибів і зменшення їх негативного впливу на якість продукту.

застосування фунгіцидів

Обробка посівів фунгіцидом під час цвітіння є важливим заходом боротьби з фузаріозом.

Азолів володіють фунгістатичною ефектом. Вони пригнічують синтез ергостеролу клітинної мембрани грибів на рівні освіти діметілергостатріенола з ланостерин шляхом пригнічення залежної від цитохрому Р450 реакції С14-а-діметіляціі

Азолів - найкраща зброя! проти фузаріозу

Дивізіон Кроп Саєнс компанії Байєр розробив нову діючу речовину - протіоконазол, який забезпечує високий рівень захисту колоса від фузаріозу і, як наслідок, призводить до найбільш ефективного зменшення рівня мікотоксинів в зерні.

Згідно незалежну оцінку (інформація з сайту www.eurowheat.org) різних діючих речовин в боротьбі з фузаріозом колоса в європейських країнах комбінація тебуконазолу з Протіоконазол має максимальну ефективність проти фузаріозу колоса!

Обидва діючих речовини відносяться до групи триазолів і інгібують біосинтез стеролів, порушуючи цілісність клітинних стінок патогенів.

Джерело: www.eurowheat.org

Так само поглянемо на порівняння різних діючих речовин в ефективності контролю мікотоксинів на прикладі дезоксиніваленолу-ДОН (інформація з сайту www.hgca.com)

Найефективніше «зброя» в боротьбі з фузаріозом - триазоли!

Дивізіон Кроп Саєнс компанії Байєр розробив потужний системний фунгіцид для захисту зернових культур, кукурудзи та ріпаку - Прозаро що включає в себе обидва діючі речовини:

Тебуконазол - пестицид, системний фунгіцид, активний інгредієнт препарату Фолікур, успішно використовувався протягом багатьох років для контролю патогенних фузаріевих грибів

Протіоконазол - пестицид, системний фунгіцид, який забезпечує високий рівень захисту колоса від фузаріозу і, як наслідок, призводить до найбільш ефективного зниження рівня мікотоксинів в зерні.

Технічна характеристика

Діючі речовини Концентрація Препаративна форма Упаковка Характеристика діючої речовини Протіоконазол
Тебуконазол 125 г / л
125 г / л Концентрат емульсії 5 л Високоефективні триазоли, розрізняються за ступенем рухливості, виявляють як про- профілактичних, так і лікувальну активність

Реєстрація

* - в роки проведення державних реєстраційних випробувань в Росії не відзначено розвиток цих хвороб на рослинах в реєстраційних дослідах, тому вони не включені в спектр активності препарату, проте згідно з даними фірми препарат володіє активністю проти зазначених фітопатогенів.

Механізм дії

Азолів перешкоджають біосинтезу стеролів в грибах. Вони не пригнічують проростання спор, але заважають розвитку росткових трубочок в дуже низькій концентрації і викликають серйозні морфологічні зміни в грибах.

Пильовики пшениці є сприятливим субстратом для росту гриба F. graminearum.

Без обробки фунгіцидом грибні гіфи колонізують тканини пиляків, проникають в епікарпій (зовнішній шар зародка) і поширюються по оболонці зерна.

Пригнічення розвитку
Fusarium після обробки ПРОЗАРО

1. На пильовиках пшениці

Після обробки ПРОЗАРО, завдяки вмісту ПРОТІКОНАЗОЛА в складі препарату, на пильовиках не спостерігається зростання грибів Fusarium graminearum.

2. У зерні пшениці

Штам Fusarium graminearum був генетично модифікований за допомогою гена GFP (зеленого флуоресцентного білка) для спостереження за його присутністю в зерні пшениці.

Наявність флуоресцентного F. graminearum, в зерні пшениці було оцінено через шість днів після посіву грибів за допомогою флуоресцентної мікроскопії.

На розрізі 1 (колосся не оброблені) флуоресцентне світіння показало наявність F. graminearum. На розрізі 2 (колосся оброблені Прозаро) відсутність флуоресцентного світіння вказує на відсутність грибів F. graminearum.

Колосся пшениці були інокулював Fusarium graminearum c модифікованим GFP, через сім днів після обробки Прозаро.

3. На колосі пшениці

Після проникнення F. culmorum в епідермальний стінку, на необробленому колосі, спостерігається розвиток спородохій F. culmorium виробляє конідії, в слідстві чого утворюється товста мережу міцелію. Гриб розвивається і проникає в зерно.

Після проникнення F. culmorum в епідермальний стінку, на колосі обробленому ПРОЗАРО, проникнення і розповсюдження гриба F. culmorum припиняється.

Найбільш сприятлива фаза розвитку пшениці для обробки ПРОЗАРО проти фузаріозу колоса

Правильно обраний період обробки фунгіцидом є одним з ключових чинників досягнення максимальної ефективності проти фузаріозу колоса

Терміни обробки для захисту від фузаріозу

Прозаро дозволяє розширити вікно застосування проти фузаріозу колоса - від початку фази колосіння до кінця фази цвітіння!

ЕФЕКТИВНІСТЬ фунгіцидів проти фузаріозу колоса

ПРОЗАРО © ефективніше всіх контролює фузаріоз колоса!

ВПЛИВ ЗАСТОСУВАННЯ фунгіцидів для захисту колоса на врожайність

Обробка ПРОЗАРО © "по колосу" дозволяє отримувати значну прибавку врожаю!

Вплив ПРОЗАРО на зниження вмісту мікотоксинів у зерні

Застосування ПРОЗАРО дозволило знизити вміст мікотоксину (ДОН) в зерні в 8 разів у порівнянні з контролем!

високоякісна формуляція

Ефективність ПРОЗАРО проти хвороб колоса

застосування ПРОЗАРО «По колосу» дозволяє ефективно боротися і з іншими захворюваннями колоса (септоріоз, альтернаріоз, кладоспоріоз і інші)

Досліди проведені в НВЦ НАН Білорусі з землеробства 2009