Імбир: підвищує або знижує тиск, правила вживання

1. Про корисні властивості коренеплоду
2. Вплив на судинну систему
3. Імбир для гіпотоніків
4. Імбир для гіпертоніків
5. Про протипоказання
6. рецепти
7. Кілька порад щодо вибору та зберігання

Практично всі коренеплоди, овочі і фрукти з незапам'ятних часів використовуються не тільки в їжу, але і знайшли своє застосування в народній медицині. Це в повній мірі відноситься до кореня імбиру. Його лікувальні властивості допомагають позбутися від багатьох захворювань, використовується пряність і в кулінарії. З імбиром готують безліч страв, додають його як приправу, роблять напої, здатні підняти настрій в холодну пору року.

Але не всі люди, які страждають від перепадів тиску, знають: імбир підвищує або знижує артеріальний тиск, чи можна приймати його тим, хто страждає від захворювань судин?

Про корисні властивості коренеплоду

Імбир належить до багаторічних рослин, які ростуть в жаркому кліматі. Вирощують корінець в Китаї, Індії, на Цейлоні і в Південній Америці.

Склад корінця просто вражає, в ньому присутні всі необхідні організму амінокислоти. Також імбир містить:

• білки,
• жири,
• вуглеводи,
• клітковину,
• залізо,
• кальцій,
• магній,
• фосфор,
• калій,
• натрій,
• цинк.

І це ще не все, в корені рослини є: аскорбінова кислота, вітаміни групи В, ніацин.

Багатий імбир і такими активними компонентами, як ефірні масла і гингерол (речовина, що надає пекучий смак корінця).

Про лікувальні властивості продукту відомо з давніх часів.

У Стародавньому Римі пряність використовувалася для лікування очних хвороб. На африканському континенті імбиром лікували ангіну і хвороби горла.

У Китаї пекучому корені приписували цілий ряд корисних властивостей, в тому числі вірили, що його щоденне вживання в їжу допомагає продовжити термін життя і повернути молодість.

В Японії цілющий корінець використовували як природний стимулятор, недаремно вважаючи, що напій з імбиру надає бадьорить і додає сил. Імбирними пов'язками дезінфікували рани, відваром лікували нудоту і похмілля.

У сучасній медицині пекуча пряність гідно займає почесне місце при лікуванні багатьох захворювань. Імбир вживають в свіжому і сушеному вигляді, з нього отримують масло і ефірну олію.

Рослина має:

• протимікробний,
• антибактеріальний,
• жовчогінний,
• протизапальний ефект.

Надає корінець і позитивну дію на судинні стінки, позбавляючи організм від атеросклеротичних бляшок, очищає судини, робить їх більш еластичними. Використовується корінь імбиру при лікуванні акне і трофічних виразок.

Його щоденний прийом добре стимулює статеву систему чоловіків і жінок, недарма в давнину корінець часто використовували як природний афродизіак. Імбир добре впливає на серце, зміцнює м'язовий тонус, має потогінні властивості. Він здатний зменшити больові відчуття, його регулярний прийом здатний замінити прийом анальгетиків.

Використовують ароматний корінець в косметології, виготовляючи з нього маски і компреси для шкіри і волосся. Дієтологи пропонують використовувати відвари з нього для схуднення, адже корінь рослини прискорює обмінні процеси організму, стимулює кровообіг.

Вплив на судинну систему

Але як діє імбир при гіпертонії або зниженому тиску на судинну систему людини? Чи можна його постійно вживати при високому тиску, допомагає чи рослина знизити або підвищити його?

Кілька важливих фактів:

• корінець покращує кровообіг організму,
• сприяє розрідженню крові,
• покращує еластичність судинної системи,
• допомагає зняти спазми.

Звідси випливає висновок: вплив імбиру на артеріальний тиск людини - науково доведений факт.

Імбир для гіпотоніків

При низькому тиску (гіпотонії) людина відчуває такі симптоми:

• постійну слабкість,
• частий головний біль,
• млявість,
• хронічну втому.

Гіпотоніки часто страждають від нестачі кисню в крові через низький рівень гемоглобіну. Підвищити тиск в такому випадку допоможуть не лікарські препарати, а імбирний корінець.

Імбир є джерелом корисних речовин: тут і біологічно активні компоненти, і вітаміни, і мікроелементи. Відвар з рослини зміцнить організм, підвищить швидкість кровотоку, поліпшить склад крові, підвищить загальний тонус.

Людина відчує бадьорість і прилив життєвих сил, його артеріальний тиск поступово прийде в норму.

Імбир для гіпертоніків

Гіпертонікам напої та страви з імбиру теж підуть на користь. Що відбувається в організмі людини, коли артеріальний тиск різко зростає:

• судини звужуються,
• виникають спазми,
• циркуляція кров'яних тілець різко порушується,
• серцевий ритм підвищується.

Корінь імбиру допоможе зняти спазм, нормалізує протягом крові по судинах, додасть їм еластичність. Як результат - поступове зниження артеріального тиску.

Потрібно пам'ятати, що прийом імбиру - скоріше профілактичний захід, здатна нормалізувати тиск на ранніх стадіях захворювання, коли у людини спостерігаються рідкісні скачки тиску .

При стійкої гіпертензії або постійному низькому АТ лікарі рекомендують включити в раціон страви і напої з імбиром як додаткове профілактичний засіб, не відмовляючись від прийому лікарських препаратів.

Імбирний чай в таких випадках слід пити вранці, вимірюючи показники артеріального тиску приблизно через годину після прийому. Якщо рівень артеріального тиску різко не змінився, напій можна приймати і далі.

Імбир, що приймається регулярно, має накопичувальним ефектом. Пацієнт відчує покращення самопочуття не раніше ніж через 7-10 днів після початку курсового прийому. Результативність залежить від наступних факторів:

• тяжкості захворювання,
• індивідуальних особливостей,
• супутніх захворювань.

Про протипоказання

Імбирний корінь може бути не тільки корисний організму людини, в деяких випадках прийом прянощі може завдати непоправної шкоди здоров'ю.

Відвари і напої з імбиру можна пити в тому випадку, якщо:

1. У людини підвищилася температура тіла при інфекційних захворюваннях. Пекуча пряність має зігріваючий ефект і може ще більше підняти її.
2. У пацієнта діагностовано захворювання шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка дванадцятипалої кишки, виразка шлунка). Імбир подразнює слизову і може спровокувати хворобливий напад.
3. Корінець є сильним алергеном, його не рекомендується вживати жінкам у період виношування плоду і лактації, людям з алергічними реакціями.
4. У людини діагностовано пухлинний процес. Імбир може прискорити розвиток пухлин.
5. У пацієнта виявлено серйозні захворювання печінки або є камені в жовчному міхурі. Імбирний корінець має жовчогінну дію, що може привести до загострення хвороби.
6. У людини часто виникають носові кровотечі, діагностований геморой. Пряність допомагає розріджувати кров, що може негативно позначитися при наявності таких проблем.
7. У пацієнта існують проблеми зі сном. Імбир тонізує організм, його прийом, особливо в другій половині дня, може викликати безсоння.

рецепти

Пряність при гіпертонії можна використовувати як зовнішній засіб або для прийому всередину.

• Рецепт розслаблюючих ванночок.

Трохи знизити тиск допоможуть ванночки для ніг. Свіжий корінь імбиру вимити, очистити, нарізати невеликими шматочками. Залити отриману масу киплячою водою (200 мл окропу на 100 грам кореня). Дати настоятися протягом 30 хвилин. Додати настій в теплу воду, приймати ножні ванни не менше 15 хвилин. Засіб допоможе знизити тиск, зняти судинний спазм.

• Рецепт сиропу від застуди.

Свіжий імбир ретельно вимити, очистити, нарізати маленькими кубиками, покласти в каструлю, засипати цукром, дати настоятися півгодини. Варити на повільному вогні 20 хвилин, постійно помішуючи. Остудити, перелити отриманий сироп в скляну ємність. Сироп можна додавати в теплий зелений чай і приймати під час простуди як потогінний і загальнозміцнюючий засіб.

• Рецепт імбирного чаю.

Пряність промити, дрібно натерти на тертці разом з шкіркою, залити окропом, додати часточку лимона і трохи меду . Такий напій рекомендовано пити в ранкові години як загальнозміцнюючий засіб.

Кілька порад щодо вибору та зберігання

При виборі імбирного корінця на полицях магазину допоможе наступна інформація:

1. У продажу є індійські і африканські прянощі. Індійський імбир вважається більш якісним і ароматним. Він відрізняється світлим забарвленням і тонкою шкіркою.
2. Якщо на корінці видно паростки, продукт давно лежить на прилавку і вже втратив свої корисні властивості.
3. Молодий свіжий імбир повинен бути пружним, гладким, без плям і цвілі.

Зберігати пряність потрібно в холодильнику, загорнувши в чисту лляну ганчірку або шматочок марлі. Так імбир збереже свої властивості не менше двох тижнів з моменту покупки.

Для тривалого зберігання корінець можна піддати заморожуванню. Пряність слід вимити, нарізати на тонкі смуги і заморозити в спеціальному контейнері.