зміст
Багато людей, що вживають імбир в їжу, відзначають цілий ряд позитивних ефектів від його використання. У той же час не всім відомо, який вплив на артеріальний тиск чинить чудова пряність. Той, хто вважає, що імбир підвищує тиск, глибоко помиляється. Невдалі спроби вживання імбиру гіпотоніків призводять до зниження і без того низького артеріального тиску. При всіх своїх безперечних позитивних якостях, імбир має і інші протипоказання.
У дикому вигляді рослина не зустрічається. Воно культивується в таких регіонах, як Японія, Китай, Індія, В'єтнам і ін. В їжу вживають корінь. Він має кілька відростків, що нагадують роги. Назва в перекладі означає «рогатий корінь». У продажу існує коріння білі і чорні.
Слід знати, що коріння білого кольору отримують з чорних за допомогою обробки. Якщо чорні просто ошпарюють окропом, не знімаючи шкірки, то білі проходять кілька етапів обробки, перш ніж потрапляють на прилавок. Спочатку їх очищають від шкірки, потім обробляють спеціальними компонентами. Внаслідок цього імбир стає біліше, але при цьому втрачає частину корисних якостей.
Корінь містить дуже багато вітамінів, мікроелементів і потрібних організму амінокислот. Від такого багатого набору корисних речовин імбир має своєрідний, дуже оригінальний смак - одночасно відчувається і кислота, і солодощі, і гострота. Пекучий смак пояснюється входять до його складу гінгерол. Ефірні масла надають корені особливий аромат.
Імбир застосовують для профілактики, а також для лікування різних захворювань.
- Він робить позитивний вплив на травну систему. Страви з використанням кореня набувають гострий смак, що посилює апетит. Активізується вироблення шлунковий соку, їжа легко засвоюється, усувається відрижка.
- При простудних захворюваннях з імбиру готують відвар, який застосовується як відмінне зігріваючий і протизапальний засіб. Корінь бореться з хвороботворними мікробами, зміцнює імунітет.
- Чудовий корінь відмінно виводить глисти.
- Його застосовують при болях в суглобах, артриті і ревматизмі.
- Зміцнює судини, знижує рівень холестерину.
- Підвищує працездатність, зміцнює пам'ять. При постійному вживанні відчувається прилив сил.
- Допомагає знизити вагу.
- Знімає нудоту, загальну слабкість і запаморочення, тому ефективний в період токсикозу і при нападах морської хвороби.
- Знижує тиск.
Який вплив імбир надає на тиск
До складу кореня входять складові, які благотворно впливають на кровоносні судини, розріджують кров і сприяють кращій циркуляції кров'яного потоку. Завдяки тому, що крові легше проходити по судинах, тиск знижується. Однозначно, імбир знижує тиск, тому гіпертонікам слід ввести його в свій раціон. У той же час він не є медичним препаратом, тому не може істотно знизити артеріальний тиск.
При занадто високих показниках артеріального тиску застосовують ефективні медичні препарати, в період прийому яких потрібно з великою обережністю вживати імбир, щоб не трапився гіпертонічний криз.
Людям, у яких тиск підвищений, але не критичний, слід включити корінь імбиру в раціон. І навпаки, гіпотонікам краще не зловживати його застосуванням. Якщо тиск знижений, наприклад, верхній показник 110-120, воно може знизитися ще на 10-20 одиниць. Самопочуття відразу погіршується, болить голова, відчувається слабкість, може спостерігатися нудота і здуття живота.
У чудового кореня дуже багато корисних властивостей, але існують і обмеження. Його не рекомендується застосовувати в таких випадках:
- При явно вираженої гіпотонії може знизитися тиск і погіршитися самопочуття.
- Також вкрай небажано застосовувати імбир одночасно з препаратами, що знижують артеріальний тиск, так як він може Яка ж посилити їх дію, що виникне передозування.
- При попаданні в організм корінь імбиру робить сильний вплив на слизові кишечника і шлунка. Його не варто вживати хворим на виразку шлунку і людям з гастритом, а також хворобу дванадцятипалої кишки.
- Не рекомендується вживання кореня при захворюваннях печінки - цирозі, гепатиті, каменях у жовчовивідних шляхах. Самопочуття може значно погіршитися і навіть знадобитися хірургічне втручання для витягання застряглих в проходах каменів.
- Можливо посилення кровотечі.
- Не можна застосовувати при високій температурі. Надає зігріваючий ефект при застуді, що дуже добре, в той же час сприяє активному виробленню тепла в організмі.
Перш ніж включати в свій раціон корінь імбиру, слід переконатися, що немає алергічної реакції і протипоказань до його вживання.
- Найпростіший спосіб - шматочок очищеного кореня вмочити в мед або цукор.
- Взяти корінь вагою 250-300 г, очисти від шкірки. Подрібнити корінь і один великий лимон. Додати півсклянки меду і все добре перемішати. Класти в чай по одній чайній ложці, бажано не в окріп, так як при температурі вище 60 ° C корисні властивості меду губляться.
- Для стабілізації тиску можна приймати ножні ванни з імбиром. Сировина подрібнити, залити окропом і настояти півгодини, потім процідити і додати в миску з теплою водою. Тримати ноги в воді 15 хвилин. Кровоносні судини розширюються, і тиск стабілізується.
- Замість кореня використовують і порошок імбиру, який продається у відділах зі спеціями. Можна заварити в термосі або додавати прямо в чашку із зеленим чаєм.
Таким чином, чудовий корінь сприяє зниженню тиску і благотворно впливає на організм. У той же час слід знати міру у вживанні і не застосовувати імбир, якщо є протипоказання.
