- Там де імбирний чай, застуді немає місця
- Рецепт 1: імбир і цитрусові
- Рецепт 2: імбирний чай від застуди та кашлю
- Рецепт 3: імбирний чай з вином і чорносливом
- Рецепт 4: імбирний чай від застуди на швидку руку
Текст: Наталія Сошникова
Фото: TS / Fotobank.ru
Корінь імбиру - воістину чарівний засіб від застуди: і симптоми миттєво знімає, і допомагає побороти віруси. На основі імбиру готують ароматний і дуже смачний імбирний чай від застуди, причому рецептів цього цілющого чаю існує чимало. Ми вибрали для вас найсмачніші і ефективні.
Кращий час для чашки імбирного чаю від застуди - з ранку і протягом дня (через півгодини після їжі). Найгірше - на ніч перед сном. Тому що імбир має чудові тонізуючі властивості - бадьорить сильніше кави! І навіть кілька ковтків імбирного чаю здатні повністю позбавити людину сну.
Там де імбирний чай, застуді немає місця
Цілющі властивості імбиру відомі здавна. Крім популярного в наші дні імбирного чаю від застуди, корінь імбиру часто застосовують також для поліпшення роботи мозку і кровоносних судин, нормалізації функцій щитовидної залози і системи шлунково-кишкового тракту. Адепти аюрведи вірять, що імбир здатний будити особливу енергію в людині, яка лікує наш організм. Недарма всі напої на основі імбиру володіють яскраво вираженим зігріваючим ефектом. Імбир - чудовий захисник нашого здоров'я в багатьох ситуаціях. І все ж його основний "коник" - боротьба з застудою і грипом, тому що від природи імбир є неперевершеним иммуностимулятором.
Рецепт 1: імбир і цитрусові
Для приготування знадобиться: зелений чай, свіжий імбир, паличка кориці, мед, листя м'яти, чорний мелений перець, грейпфрутовий і лимонний соки. На літр води беремо корінь імбиру приблизно 5-10 см, який попередньо потрібно очистити, нарізати або натерти. Спершу варимо імбир близько 10 хвилин, потім додаємо в воду щіпку чорного перцю, корицю і м'яту. Через пару хвилин знімаємо з вогню і проціджуємо. У відвар, що вийшов спочатку додаємо листя зеленого чаю, трохи пізніше - для солодощі, смаку і додаткової користі додаємо пару ложок меду, сік половинки лимона і одного цілого грейпфрута. До цього моменту весь ваш будинок наповниться бадьорять, «сонячними», теплими ароматами, які, як і імбирний чай, допоможуть швидко впоратися з застудою.
Рецепт 2: імбирний чай від застуди та кашлю
Наступний рецепт швидко і ефективно допомагає при болю в горлі і кашлі. Для приготування візьміть чорний або зелений чай, імбир, пару стручків кардамону, 1-2 гвоздики. Насамперед заварюємо чай і проціджуємо його в невелику каструлю, ставимо на вогонь. В чай додаємо кардамон, тертий імбир, гвоздику, і варимо близько 20 хвилин. Під кінець можна додати для аромату трохи соку лимона або апельсина (свіжовичавленого), Далі чай знімаємо, охолоджуємо і знову проціджують. Пити можна як холодним, так і теплим. Вважається, що такий імбирний чай допомагає не тільки при незначному кашлі та застуді, але навіть знімає симптоми при важких бронхітах і пневмонії.
Рецепт 3: імбирний чай з вином і чорносливом
Заваріть зелений чай, перелийте його в каструлю і поставте на слабкий вогонь. Додайте тертий корінь імбиру (близько 4-5 см), трохи чорносливу, і 250 г сухого червоного вина. Ароматну суміш потрібно мучити на слабкому вогні ще чверть години, після чого процідити і охолодити. Приймати рекомендується в розведеному вигляді (просто додайте окропу в співвідношенні 1: 1). Цей рецепт швидко і м'яко знімає всі неприємні симптоми застуди: проганяє нежить і кашель, знімає головний і м'язовий біль, тонізує і бадьорить.
Рецепт 4: імбирний чай від застуди на швидку руку
Цей рецепт імбирного чаю від застуди відмінно підходить тим, хто вічно поспішає і щоразу вирішує перенести застуду або грип на ногах . Отже, з ранку наріжте імбир тонкими скибочками, укладіть у велику чашку, додайте трохи листя зеленого чаю. Зверху на імбир покладіть 3-4 кружечка свіжого лимона і залийте окропом - справа на пару хвилин, не більше! Далі біжіть і збирайтеся на роботу. Поки робите макіяж і підбираєте наряд, чай повністю завариться. Кілька теплих ковтків в дорогу - і на весь день ви будете заряджені енергією і зігріті чудовим східним ароматом.
