Jak jíst?

Jak jíst?

O této otázce jen zřídka přemýšlíme. Mezitím je to jeden z nejdůležitějších aspektů správné a zdravé výživy. Je důležité nejen jíst kvalitní, zdravé jídlo, ale také to podle všech pravidel.

1. Nejezte ihned po náročné fyzické námaze: cvičení, těžká fyzická práce, podchlazení nebo přehřátí těla, stejně jako po násilných emocích. Bezprostředně po takovém zatížení není tělo teprve uvolněním zažívacích šťáv. Vezměte si alespoň půlhodinovou přestávku.
2. Každé jídlo by mělo začít se syrovou zeleninou nebo ovocem. Jezte je celé nebo ve formě salátů. Zelenina a ovoce, konzumované na lačný žaludek, stimulují trávicí žlázy, pohyblivost gastrointestinálního traktu, přispívají k normalizaci střevní mikroflóry. Jablka, zelí všeho druhu (bílá, květák, brokolice ...), mrkev, okurky, rajčata a paprika zeleninová jsou v tomto ohledu obzvláště užitečné. Zelí, mimochodem, může být konzumováno a fermentováno - to je jeden z mála produktů, které při přípravě na budoucnost téměř neztratí své prospěšné vlastnosti.
3. Ale spolu s tepelně zpracovanou potravou, a ještě bezprostředně po ní, by se neměla konzumovat syrová zelenina a ovoce - v tomto případě přispívají k procesům hniloby a kvašení ve střevech. Jíst ovoce jako dezert je špatné!
4. Žvýkat jídlo důkladně. Při žvýkání dochází nejen k mechanickému mletí potravin (což usnadňuje práci všech ostatních částí zažívacího traktu), ale také k částečnému rozkladu uhlohydrátů a některých proteinů působením enzymů obsažených ve slinách.
5. Jíst pomalu, přestávky mezi jídly - nejméně 5, nejlépe 10 minut. Snídaně a večeře by měla trvat nejméně půl hodiny, oběd - nejméně 40 minut.
6. Nepijte bezprostředně před jídlem, během jídla a bezprostředně po jídle. Výjimku lze učinit pouze v případě, že budete jíst velmi suché jídlo, které je možné vzít v malých doušcích. Voda, jiné nápoje oplachují sliny z úst, ředí žaludeční šťávu, což nepříznivě ovlivňuje trávení potravin. Je nutné pít nejméně půl hodiny před jídlem a ne dříve než jednu hodinu po jídle.
7. Nejezte příliš chladno (hluboko pod pokojovou teplotou) a velmi horké (pálení úst a rtů) jídlo a pití. Je nežádoucí kombinovat teplá a studená jídla do jednoho jídla.
8. Ihned po jídle nezabírejte práci, ale trochu odpočívejte. Ale nelži ani nespí. Nejlepší je klidná procházka. Přestávka by měla být nejméně 15 minut v případě lehké práce a nejméně půl hodiny v případě těžké fyzické aktivity. U vážných sportů by měla být přestávka mezi koncem jídla a začátkem tréninku alespoň hodinu.

Zdroj: blot. ru

Nejužitečnější produkty pro každý den

Američtí odborníci nedávno zveřejnili další seznam nejužitečnějších produktů pro tělo, který by měl být součástí každodenní stravy každého člověka. Imunitní systém nejlépe zlepšuje produkty fermentace: produkty kyseliny mléčné, zejména jogurt, kefír, jogurt; stejně jako zelí a dokonce i nakládané okurky.

Odložit Saga

Bez ohledu na to, zda vedeme zdravý životní styl a chodíme do posilovny, striktně počítáme kalorie, držíme se frakční výživy nebo předpokládáme, že od šesti jídel denně může být nafouknuta i čajová lžička jako Winnie the Pooh; Bez ohledu na to, zda trávíme naše dny v kanceláři nebo častěji doma.

A co jíte?

Ne všechna jídla, která se prodávají v obchodech a na trzích, by se neměla konzumovat. V posledních 30–40 letech se potravinářský průmysl stále více stal jedním z odvětví chemického průmyslu. Nedopusťte, abyste byli zmrzačeni a stali se zdrojem nespravedlivého příjmu. Obecná doporučení pro děti a dospělé.

Snídaně

Snídaně by měla být „jako král“, jíst oběd ”jako fastfastrintz, a na večeři„ jako žebrák “, říká lidová moudrost. Ale moderní odborníci na výživu jsou přesvědčeni: ranní jídlo vás dodá energii, poskytne tělu asi 25% denního kalorického požadavku a zabrání přírůstku hmotnosti. Ve snaze o štíhlou postavu, ze strachu ze zlepšení, nezanedbávejte snídani.

Nutriční psychologie

Koncept „zdravého životního stylu“ pevně vstoupil do našich životů. Veďte dnes zdravý životní styl. Všichni víme, že tento termín zahrnuje fyzickou aktivitu, vyvážené menu a duševní zdraví. Přemýšleli jste o souvislosti, která existuje mezi naší stravou a psychikou? Nevyvážená strava může vést k depresi, poškození paměti.