- Хімічний склад і харчова цінність
- Калорійність горілки на 100 грам
- Горілка з соком
- Фруктова горілка
- Вплив спиртного на фігуру
Калорійність горілки трохи відрізняється у різних марок. 1 г спирту містить 7 ккал, однак негативного впливу на фігуру людини напій не робить. Слід пам'ятати, що зловживання спиртними напоями небезпечно для життя і здоров'я людини, тому важливо уникати передозувань.
Хімічний склад і харчова цінність
До складу натуральної горілки входять тільки чиста вода і спирт. Недобросовісні виробники можуть використовувати різні добавки, частина з яких може нашкодити людині. Деякі домішки впливають на кількість калорій в рідині. Калорійність 1 г спирту, якого в даному алкогольному напої приблизно 40%, дорівнює 7 ккал. Цей показник більше, ніж у вуглеводів і білків, але менше, ніж у жирів.
На 100 г горілки калорій припадає близько 250. Це число може незначно змінюватися. Різні виробники вказують енергетичну цінність продукту від 221 до 252 ккал.
Калорійність напою тримається не тільки за рахунок молекул етанолу, а й з-за що залишилися після переробки сировини углеводосодержащих домішок. В середньому на 100 г цього алкоголю припадає 0,4 г вуглеводів.
Калорійність горілки на 100 грам
Існують різні варіанти відповіді на питання про те, скільки калорій в горілці в 100 грамах. "Немірофф" і " Хортиця "Мають енергетичну цінність всього 221 ккал, у" Фінляндії "Це значення зростає до 222, у" Столовою "показник становить 224,3, в" м'якенька "міститься 235, а найбільш калорійною є що містить 252 калорії" Сібалко ". Щоб з'ясувати, що цікавить значення, слід вивчити етикетку, на якій наведена інформація по окремому продукту.
Калорійність горілки в 100 грамах може збільшуватися, якщо додавати до неї різні продукти, соки, робити на її основі коктейлі. При виготовленні настоянок показники змінюються незначно.
Горілка з соком
Багато людей люблять робити коктейлі на основі алкогольного напою. Щоб надати йому більш м'який смак, додають соки. Така дія призводить до зміни енергетичної цінності напою.
У магазинних соках міститься велика кількість цукру. Калорійність 1 г цієї речовини становить 4 ккал. Крім того, в незначно малих кількостях можуть міститися білки, жири. Через додавання соку знижується концентрація калорійного спирту.
Наскільки калорійним вийде коктейль, залежить від того, який сік був обраний, в якій кількості змішувалися компоненти. Свіжовичавлені варіанти менш калорійні, ніж магазинні, оскільки в них не додають велику кількість цукру. Крім того, вони більш корисні, не містять шкідливих хімічних добавок, зберігають велику частину корисних речовин.
Розраховувати слід окремо в кожному індивідуальному випадку. Для цього треба порахувати, скільки калорій отримано з спиртного, скільки - з соку, після чого скласти отримані числа і розділити на кількість грамів напою, а потім помножити на 100.
Людям, які цікавляться, скільки калорій в 100 гр горілки з соком, слід пам'ятати, що додавання до напою цукру, сиропів і домішок також вплине на підсумкове значення.
Якщо змішувати 1 частина алкоголю з 3 частинами магазинного напою з апельсина, енергетична цінність становитиме близько 85 ккал на 100 г. Якщо замінити апельсиновий сік томатним, показник буде ще нижче: всього близько 75 калорій.
Фруктова горілка
Фруктова горілка - це напій, що виготовляється з перебродили кісточкових фруктів або ягід. З них видобуваються напої, які потім перегоняются на спеціальних самогонних апаратах. Такий алкоголь виходить міцним, на вигляд він прозорий, має запах спирту. Часто в процесі приготування додаються різні домішки, покликані зробити смак більш приємним, очистити спиртне від шкідливих речовин. Вони можуть вплинути на калорійність, зробити її вище.
Кількість калорій в горілці, виготовленої з фруктів, може бути різним. Воно залежить від складу. Часто в якості добавки використовують цукор. Він дозволяє зробити напій більш приємним і м'яким на смак, проте використання даного продукту негативно позначається не тільки на калорійності, а й на здоров'я людини.
Вплив спиртного на фігуру
Вживання алкоголю стимулює апетит. Часто людині хочеться закусити. Крім того, етанол пригнічує метаболізм. Організм прагне позбутися від токсичної речовини, всі ресурси спрямовуються на виведення етанолу, інші процеси тимчасово сповільнюються. У горілці міститься також особлива речовина, нікотинамід-аденін-динуклеотид, який пригнічує цикл Кребса.
Регулярні інтоксикації призводять до накопичення в організмі продуктів розпаду, шлаків, токсинів. У великій кількості ці шкідливі речовини призводять до уповільнення обмінних процесів.
Горілка є калорійним напоєм. Але її вживання не стає причиною виникнення надлишкової маси тіла навіть у людей, які вживають велику кількість алкоголю. Оскільки калорії, отримані з етанолу, не можуть бути використані організмом для заповнення власних потреб, вони вважаються порожніми. Крім того, на розкладання спирту витрачається велика кількість енергії, яку організм бере з власних запасів.
Інша версія, яка пояснює відсутність зайвої ваги у любителів оковитої, заснована на дії спирту. Це вуглеводомістких речовина викликає прилив енергії через деякий час після вживання. Людина стає більш активним. Під час фізичної активності посилюється спалювання калорій. Часто у людини частішає серцебиття, стає частішим дихання. Кров починає рухатися швидше, через що тіло людини виділяє більшу кількість тепла, витрачає більше енергії, ніж в спокійному стані.
При регулярних інтоксикаціях порушується робота головного мозку. Неправильно можуть працювати і центри, що відповідають за відчуття голоду, насичення. Порушується і робота органів травлення. Їжа може перетравлюватися недостатньо ретельно, через що частина поживних речовин не засвоюється організмом, виходить з каловими масами.
Серед алкоголіків надлишкова маса тіла зустрічається у малої кількості. Люди із залежністю часто вже не закушують напій, вважаючи за краще витратити гроші на додаткову порцію спиртного.
Не слід забувати, що горілка при надмірному вживанні шкодить здоров'ю, хоча і не впливає на фігуру. Вона може стати причиною захворювань печінки, підшлункової залози, викликати порушення роботи центральної нервової системи, залежність, різні дисфункції внутрішніх органів.
