Кавун завжди вражає нас своєю солодкістю і з цієї причини багато хто вважає його калорійним продуктом. Однак все зовсім не так. 100 грам м'якоті кавуна містять всього 27 калорій, а це значить, що кавуни можна з успіхом використовувати для схуднення в короткочасних дієтах. Крім цього кавуни корисні для здоров'я. Вони містять антиоксидант лікопен, який запобігає старінню організму, покращує стан серцево-судинної системи.
З давніх часів кавуни використовувалися для лікування таких захворювань, як атеросклероз, гастрит, подагра, хворобах печінки і нирок, гіпертонії, анемії.
Завдяки низькій калорійності, сечогінному ефекту і наявності достатньої кількості клітковини, кавуни з успіхом застосовуються при лікуванні ожиріння, наприклад в кавунової дієти і розвантажувальних днях на кавунах.
Тому, в період масового дозрівання кавунів буде корисно провести кілька розвантажувальних днів на кавунах. При цьому слід побоюватися кавунів з нітратами, які можуть істотно зашкодити вашому здоров'ю. Що б уникнути цього ніколи не використовуйте для дієти ранні кавуни. В середньому один кавун важить від 5 до 10 кг. Не варто використовувати для дієти занадто великі або дрібні кавуни. У маленьких - мало корисних речовин, у великих - може бути підвищений вміст нітратів.
Нижче наводиться таблиця калорійності та харчової цінності кавуна Назва продукту Кількість грам продукту Містить кавун 100 грам 27 ккал кавун консервований 100 грам 37 ккал варення з кавунових кірок 100 грам 219.9 ккал білків 100 грам 0,6 гр. жирів 100 грам 0,51 гр. вуглеводів 100 грам 5,8 грама харчових волокон 100 грам 0,4 гр. води 100 грам 92,6 гр.
100 грам м'якоті кавуна містять такі мікроелементи: Кальцій14 мг, Магній12 мг, Натрій16 мг, Калій110 мг, Фосфор7 мг, Залізо - 1 гр.
Кавуни містять такі вітаміни: Вітамін PP, Бета-каротин, Вітамін A, Вітамін B1, B2, B6, B9 (фолієва), C
Дивіться також: калорійність кабачка
© Ніка Сестринська - спеціально для сайту fotodiet.ru
