Здавалося б, банани важко віднести до дієтичних продуктів. Але в дійсності, банани широко з успіхом використовуються в найрізноманітніших дієтах. Їх калорійність виявилася не так значна, а харчова цінність, вміст вітамінів, мікроелементів, клітковини, навпаки роблять цей продукт досить збалансованим. Крім цього, банани досить дешеві й доступні.
Банани дуже добре зарекомендували себе в харчуванні хворих із захворюваннями нирок і печінки, при колітах. Вони діють як м'який сечогінний засіб і мають проносний ефект.
Банан підвищує настрій, підсилює концентрацію уваги, знижує стомлюваність. Для цього потрібно з'їдати хоча б 1-2 банана на день. Але пам'ятайте, що калорійність 2-х бананів близько 200 калорій.
У м'якоті бананів міститься достатня кількість клітковини, дубильних речовин, ферментів, пектину. Так само цей фрукт багатий на вітаміни і мікроелементів, а за вмістом вітаміну С він не поступається цитрусовим.
Якщо вам потрібно терміново підвищити рівень цукру в крові, досить з'їсть один банан. Це буває дуже важливо для хворих на цукровий діабет.
Один очищений банан важить близько 70-80 грам, проте зустрічаються екземпляри вагою до 100 грам.
Нижче наводиться таблиця калорійності та харчової цінності бананів.
Назва продуктуКількість грам продуктуМіститьм'якоть банана100 грам96 ккал1 очищений банана70-80 грам62-78 ккалсухий банан100 грам297 ккалдоРасна банан100 грам100 ккалбілків в 100 грамах1,5 грама6 ккалжирів в 100 грамах0,5 грама85 калвуглеводів в 100 грамах21 грам21 грамахарчових волокон100 грам1,7 гр.води100 грам71 гр.100 грам м'якоті банана містять такі мікроелементи: Залізо 0,6 мг, Цинк 0,15 мг, Марганець 0,27 мг, Селен 1 мкг, Фтор 2,2 мкг
100 грам бананів містять такі вітаміни: Вітамін PP, Бета-каротин, А, вітаміни групи Б, С, Е, К
Банани використовуються в наступних дієтах: бананової дієті на 7 днів, молочно-бананової дієті , разгрузочном дні на бананах.
Дивіться також: калорійність і вага одного яблука
© Ніка Сестринська - спеціально для сайту fotodiet.ru
