Кавові таємниці: користь напою, його шкода і міфи про нього

  1. Міфи про каву
  2. шкода кави
  3. користь кави

Кава - це один з тих небагатьох напоїв, який регулярно п'є величезну кількість людей по всьому світу. Але не тільки цим він відрізняється від інших продуктів. Мало що викликає такі ж бурхливі суперечки, як кава, його позитивні та негативні сторони.

Його звинувачують в жахливому впливі на організм або ж виступають на захист, кажучи, що цей напій не має ніяких негативних властивостей. Так як же пов'язані кави і здоров'я людини?

Міфи про каву

Неможливо заперечувати, що більшість жахливих якостей, які приписують цьому напою, сильно перебільшені. Навіть більше того: багато хто з них - міфи. Зрозуміло, відомо чимало відповідей на питання «чим шкідливий кави», але, все-таки частина з них зовсім не відображають дійсності.

Зрозуміло, відомо чимало відповідей на питання «чим шкідливий кави», але, все-таки частина з них зовсім не відображають дійсності

Всіх хвилює питання наскільки шкідливий або корисний кави

Одна з таких кавових легенд - вже чи не народне повір'я про те, що напій цей - це наркотик. Причому, розвивають цю теорію і ті, у кого без чашечки напою не проходить, наприклад, жодна зустріч з друзями. Але, насправді, під визначення наркотику потрапляють тільки ті речовини, які:

  • викликають звикання, що приводить до поступового збільшення дози;
  • викликають психологічну залежність;
  • викликають фізичну залежність.

Якщо судити за трьома цими параметрами, то з упевненістю можна сказати, що кава далеко не наркотик. Правда, він теж не безгрішний, оскільки викликає фізичне звикання, але відбувається це тільки при регулярному надмірному вживанні напою, а також великої кількості інших продуктів, що містять кофеїн.

Також один з міфів, поки що до кінця нерозгаданий, це вплив кави на серце, серцево-судинну систему. У народу існує твердження, що цей продукт категорично заборонений людям, що страждають на ішемічну хворобу серця або ж атеросклерозом. Але, при цьому є дані від деяких лікарів, що пішли проти канону, які стверджують, що, навпаки, кава позитивно впливає в цьому випадку на організм людини. Саме тому в разі серцевих хвороб тема кави і здоров'я залишається своєрідним міфом або ж недоведеною теорією, до повного затвердження якої хворим людям все-таки варто уникати його.

Відео по темі

Відео по темі

Про каву

Натисніть Play для перегляду

Ще одне з популярних помилок полягає в тому, що багато людей вважають, що кілька випитих чашок кави в день підтримує водний баланс в організмі, зберігається на нормальному рівні, але на ділі це зовсім не так. Насправді кава має легкий сечогінний ефект і тому, навпаки, видаляє достатню кількість рідини з організму, і просто чисту воду потрібно пити в набагато більших обсягах, ніж зазвичай.

Ну, і, один з найстрашніших міфів - це слух про те, що кава збільшує ризик захворювання на рак. Насправді, це в корені невірно, оскільки численні дослідження показали, що зв'язку між регулярним споживанням цього напою і виникненням важкого захворювання немає.

Існує величезна кількість домислів про те, чим шкідливий кави, і потрібно вміти розбиратися, що правда, а що ні, вивчаючи доступну інформацію і, в разі необхідності, консультуючись з фахівцем.

Існує величезна кількість домислів про те, чим шкідливий кави, і потрібно вміти розбиратися, що правда, а що ні, вивчаючи доступну інформацію і, в разі необхідності, консультуючись з фахівцем

Людям, схильним до гіпертонії, важливо контролювати рівень артеріального тиску при вживанні кави

шкода кави

Незважаючи на те що міфи про каву часто безпідставні або перебільшені, шкоди організму він все-таки приносить. Якщо вже говорити про фізичну звикання, то важливо пам'ятати, що виражається воно в нездужанні при нестачі кофеїну, головних болях, млявості, пригніченості. Деякі люди переносять подібні стану досить важко, але це зовсім не означає, що цей напій приносить їм жахливий шкоду. Це абсолютно не так, тільки якщо у них немає якихось конкретних протипоказань. В іншому ж, щоб уникнути ризику подібного фізичного звикання, досить зменшити кількість випитого кави, пити його не кожен день, чергувати з іншими напоями, перейти на напій без кофеїну або випивати більшу кількість води.

Відео по темі

Кава - шкода чи користь

Натисніть Play для перегляду

Одне з шкідливих властивостей кави також пов'язано з серцево-судинною системою - кофеїн помітно підвищує тиск, що може привести до неприємних наслідків. Особливо мало цей напій потрібно пити чи не пити взагалі людям, що страждають підвищеним тиском. У випадку з тиском зниженим вживання цього напою негативно на організмі ніяк не позначається. Уникати ще варто і сильно обсмажених зерен, так як вони можуть містити досить значна кількість бензапирена (хімічний канцероген, небезпечний для людини навіть в найменших дозах), що утворюється безпосередньо в процесі смаження зерен.

Крім сечогінного ефекту і підвищення тиску дуже важливо пам'ятати про психологічний вплив, ніж та шкідливий кави. Велика кількість кофеїну згубно впливає на психологічний стан людини, викликає нервозність, призводить до метушливості і підвищеної стомлюваності. Саме такий вплив на мозок надає підвищений вміст кофеїну.

Важливо!
Не варто забувати, що саме кава, як і чорний чай, змінює колір емалі в гіршу сторону.

Взагалі, благородному напою приписують чимало шкідливих властивостей, але багато хто з них або науково необгрунтовані, або занадто індивідуальні, щоб описувати їх як закономірність. Важливо стежити за власними відчуттями після вживання кави і підлаштовувати його кількість тільки під власний організм. Але при цьому медики вважають, що оптимальна доза кави - це дві чашки в день, перевищувати які не слід. Максимальна ж, здатна привести до різних порушень і розладів - чотири чашки. Зрозуміло, сильно вона зашкодить тільки в разі регулярного вживання, але при одноразовому прийнятті теж може викликати млявість, погане самопочуття, а також пригнічений настрій.

Занадто велика кількість кофеїну може тільки нашкодити здоров'ю

користь кави

Говорячи про шкоду, несправедливо було б не розповісти і про користь кави, яка, без сумніву, дуже велика.

В першу чергу, зрозуміло, цей напій має помітним бадьорить ефектом. Він може допомогти прокинутися вранці або підбадьоритися днем, під час обідньої перерви. Завдяки вмісту кофеїну, напій заряджає енергією як мінімум на кілька годин. Це відбувається через те, що кава - натуральний джерело антиоксидантів, які в надмірно стресовому режимі, особливо в життя мегаполісів, допомагають підтримувати тонус і високу працездатність людини.

Кава, згідно з даними від лікарів, уповільнює процес старіння, благотворно впливає на шкіру, розгладжує його. Крім того, кава можна приймати не тільки всередину, в якості напою, але і зовні, у вигляді скрабу з подрібнених зерен - таке косметичний засіб вважається одним з кращих натуральних пілінгів.

Крім того, кава можна приймати не тільки всередину, в якості напою, але і зовні, у вигляді скрабу з подрібнених зерен - таке косметичний засіб вважається одним з кращих натуральних пілінгів

Кавову гущу можна використовувати в якості скрабу

Крім того, цей напій допомагає боротися з карієсом і його наслідками. Вся справа в тому, що кава знищує ті хвороботворні бактерії в порожнині рота, які впливають на виникнення карієсу.

Корисно знати!
Серед плюсів також можна виділити зміст двадцяти відсотків від добової норми вітаміну P і стимулюючий вплив на втрату зайвих кілограмів, так потрібне в дієтах.

Користь кави доведена багатьма дослідженнями, як і його шкода. Цей напій - один з найбільш спірних продуктів, оскільки вважається, що його вживання може допомогти одним процесам або органам і нашкодити зовсім іншим. Саме тому в його вживанні обов'язково потрібно знати міру і, в разі виникнення проблем або різкого погіршення самопочуття, звертатися до фахівця, який допоможе визначити справжню проблему недуги. Якщо ж не зловживати кавою, то він дійсно принесе організму тільки користь і розкриє всі позитивні властивості, а шкода буде зведений до мінімуму.

Так як же пов'язані кави і здоров'я людини?