Ківі при грудному вигодовуванні: чи можна мамі, що годує в перший місяць і далі

1. Хімічний склад ківі
2. Корисне і шкідливе дію на організм годуючої матері і дитини
3. Фотогалерея: корисні властивості ягоди
4. Нюанси вживання при грудному вигодовуванні
5. Правильно вибираємо корисну ягоду
6. Відео: як вибрати якісне ківі (рекомендації Першого каналу)
7. Запіканка з сиру
8. Сирні кекси з бананом і ківі
9. Відео: повітряний сирний десерт
10. Овочевий салат з кабачком і ківі
11. Відео: про ківі в телепрограмі Олени Малишевої «Жити здорово!» (Корисний склад, нюанси вибору і приготування...

Годує жінка, як ніхто інший, потребує повноцінного наборі вітамінів і мікроелементів. Це можливо лише при збалансованому раціоні, багатому овочами, фруктами і ягодами. І якщо наші «рідні» яблучка мами вживають без побоювань, то щодо екзотичного ківі багато хто сумнівається. Чи можна вживати цю ягоду при грудному вигодовуванні? Чи не викличе вона негативної реакції у немовляти? В якому вигляді ківі краще приймати в їжу?

Хімічний склад ківі

Ківі - це ягода, що з'явилася в Новій Зеландії в результаті селекційних експериментів вчених кілька десятиліть тому. За основу була взята китайська актинідія ( «китайський агрус»).

Своєю назвою плід зобов'язаний схожістю з маленькою літає пташкою ківі: вона така ж округла і волохата.

Ягода і пташка, дійсно, дуже схожі зовні

Хімічний склад ківі дуже багатий. Ягода містить велику кількість вітамінів (насамперед, вітамін С, а також А, В6, В9, Д, Е), клітковину, ряд корисних мікроелементів (залізо і йод, фосфор і кальцій, натрій і цинк, мідь і дуже багато калію - 300 мг на 100 г продукту), антиоксиданти.

Як і багато фруктів і ягоди ківі - низькокалорійний продукт (приблизно 50 ккалорій на 100 г). Плід відрізняється невисоким вмістом цукру, що має особливу важливість для діабетиків.

Корисне і шкідливе дію на організм годуючої матері і дитини

Багатим складом ківі обумовлені його численні корисні властивості:

1. Покращує роботу травної системи. За рахунок високого вмісту клітковини ягода усуває запори, якими часто страждають жінки після пологів.
2. Низька калорійність важлива для мам, незадоволених своїм зайвою вагою.
3. Калій, яким багате ківі, підвищує еластичність кровоносних судин.
4. Велика кількість вітаміну С зміцнює імунітет (100 г м'якоті забезпечують організм добовою нормою). Це особливо актуально в сезон простудних захворювань.
5. Ягода благотворно впливає на стан шкіри молодої мами, робить її більш пружною.
6. Плід сприяє очищенню організму від токсинів, є профілактикою онкологічних захворювань.
7. Ківі відноситься до природних Жироспалювачі, тому допомагає жінкам боротися з «апельсиновою кіркою» на тілі. Ягода навіть включається до складу антицелюлітних кремів. Целюліт ж часто ускладнюється або вперше з'являється саме після пологів.

Фотогалерея: корисні властивості ягоди

Відео: секрети супервітамінного плода (канал НТВ)

При всіх своїх перевагах «волохата» ягода має ряд недоліків і протипоказань до вживання:

1. Велика кількість вітаміну С в продукті створює в роті кислотне середовище, а це не кращим чином позначається на стані зубної емалі. З цієї причини після прийому в їжу плода рекомендується почистити зуби.
2. Екзотична ягода - сильний алерген. І навіть якщо мама без проблем вживала її при вагітності, вводити продукт в раціон в період лактації слід з обережністю.
3. Якщо жінка або дитина схильні до діареї, то ківі тільки погіршить ситуацію.
4. Ягоду не слід приймати в їжу мамам з гастритом, виразкою шлунка, нирковими захворюваннями.

Кислота, що міститься в ківі, негативно позначається на зубної емалі

Нюанси вживання при грудному вигодовуванні

Через високі алергенних властивостей ківі дегустувати цей плід можна не раніше, ніж коли малюкові виповниться три місяці. У перший же місяці травна система немовляти ще є не зміцніла для таких експериментів.

Починати слід з маленького шматочка (не більше 30 грам), який краще з'їсти вранці, але не натще. Після цього мама протягом двох діб уважно оцінює стан дитини, звертаючи увагу на прояви алергії і роботу травної системи немовляти (не повинно бути коліків, проносу). Якщо малюк в порядку, в наступний раз порцію ківі можна трохи збільшити. Проте, добова доза препарату не повинна перевищувати 100 грам (щоб уникнути алергії через передозування вітамінами і мінералами).

У перший раз можна спробувати невеликий шматочок

При введенні в раціон ківі одночасно не слід включати інші нові продукти.

Правильно вибираємо корисну ягоду

Щоб продукт приносив користь, потрібно його правильно вибирати, тим більше, якщо мова йде про мамі, що годує. Так, при покупці ківі звертають увагу на наступні моменти:

1. Шкірка повинна мати темно-коричневий відтінок - це ознака стиглості. Неприпустимі вм'ятини, тріщини і темні плями.
2. Якісна ягода має свіжий аромат (ніякого винного запаху).
3. Якщо злегка натиснути пальцем на ківі, не повинна виділятися рідина.
4. Найсмачніші ківі мають середній розмір - не дуже великі і не дуже маленькі.

Користь організму принесуть тільки якісні плоди

Відео: як вибрати якісне ківі (рекомендації Першого каналу)

В якому вигляді можна їсти ківі при грудному вигодовуванні

Звичайно, найбільше користі організму принесе сирої плід: його можна використовувати в якості перекусу.

Ароматну ягоду можна просто є в свіжому вигляді

Що стосується свіжовичавленого соку (такі напої вважаються дуже корисними), то він дуже концентрований, а це загрожує алергічною реакцією. Найкраще рясно розбавити сік водою: в співвідношенні 1 столова ложка соку на склянку води.

Для мами, що годує свіжовичавлений сік ківі дуже концентрований, його потрібно сильно розбавляти водою

Очищену м'якоть також добре додавати до ягідним компотам, що не тільки збагатить їх вітамінами, але і додасть пікантну нотку.

Ківі можна відмінно зберігати в замороженому вигляді - очищеним і нарізаним на шматочки. Це дозволить мамі, що годує швидко приготувати напій.

Ягода добре поєднується з кисломолочними продуктами: кефіром, йогуртом, сиром. Наприклад, щоб урізноманітнити своє меню, жінка може приготувати незвичайну і дуже смачну запіканку.

Запіканка з сиру

Складові:

• 400 г сиру;
• 1 ст. ложка борошна;
• 1 ст. ложки манної крупи;
• 0,5 склянки нежирного кефіру;
• 3 ст. ложки цукру;
• 2 ківі;
• 2 ст. ложки соняшникової олії;
• по дрібці солі і ваніліну.

приготування:

1. Яйця, сир і цукор розтерти виделкою.
2. Додати сухі компоненти, а потім кефір.
3. Залишити масу на 15 хвилин для набухання манки.
4. Вилити тісто у форму, зверху прикрасити часточками ківі і присипати цукром.
5. Випікати в духовці протягом 40 хвилин при температурі 18 градусів.

Ківі додасть сирному страви пікантну нотку

Сирні кекси з бананом і ківі

Складові:

• 150 г сиру;
• 1 склянка борошна;
• 1 банан;
• 1 ківі;
• 2 яйця;
• 4 ст. ложки цукру;
• 50 г вершкового масла;
• 0,5 соди.

приготування:

1. Яйця збити з цукром в піну.
2. Окремо змішати сир з маслом.
3. У масу ввести збиті яйця і ще раз збити міксером.
4. Додати борошно і соду, гарненько все вимішати.
5. Ввести шматочки банана і ківі.
6. Заповнити тестом силіконові формочки.
7. Випікати десерт в духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів.
8. Готову страву посипати цукровою пудрою.

Відео: повітряний сирний десерт

Обов'язкова частина раціону годуючої мами - овочеві салати. Цікава ідея - додати туди ківі. Так, цікавим виходить поєднання кисло-солодкого ягоди з кабачком.

Овочевий салат з кабачком і ківі

Складові:

• невеликий пучок листя салату;
• молодий кабачок (цукіні) - приблизно 0,5 кг;
• 1 ківі;
• 2 ст. ложки нежирного сиру;
• 20 г сиру твердого сорту;
• сік половинки лимона;
• оливкова олія для заправки.
• дрібка солі.

приготування:

1. Салатні листя порвати руками. Такий спосіб зберігає максимум корисних речовин.
2. Ківі і кабачок нарізати невеликими часточок. Причому, шматочки ягоди повинні бути більшими.
3. Додати сир (він повинен бути розсипчастим).
4. Приготувати соус, змішавши лимонний сік з оливковою олією, і заправити їм салат.

Кабачок і ківі - несподіване, але вдале поєднання

Відео: про ківі в телепрограмі Олени Малишевої «Жити здорово!» (Корисний склад, нюанси вибору і приготування коктейлю)

Звичайно, ківі можна назвати зовсім звичним продуктом для нашої країни. М'якоть цієї дуже соковитою кисло-солодкою ягоди містить велику кількість вітамінів і цінних мікроелементів, що вкрай важливо для годуючої мами, але в той же час це досить сильний алерген. Тому вживати даний продукт потрібно з обережністю, уважно відстежуючи реакцію малюка, і в розумних кількостях.

Вища філологічна освіта. Досвід роботи коректором, редактором, ведення сайту, є педагогічний стаж (перша категорія). Оцініть статтю: Поділіться з друзями!