Коли дитині дають яблука і яблучний сік

1. Користь яблук для дитячого організму
2. Як і коли дитині дають яблука?
3. Як приготувати печені яблука малюкові?
4. Вводимо яблучний сік
5. Як давати прикорм у вигляді яблучного соку правильно?

Невже це такий складний питання, можете запитати ви. Яблука - найбезпечніший і корисний продукт, так що з нього можна починати прикорм, прямо з 5 - 6 місяців: давати дитині свіже, відварене пюре або сік.

А ось тут ви не праві в корені. Підводних каменів немало навіть в «яблучному» питанні. Давайте розбиратися: коли дитині дають яблука і яблучний сік і чому.

Користь яблук для дитячого організму

Тут я, дійсно, не буду сперечатися. Яблука містять величезну кількість корисних речовин.

Це, наприклад,

1. клітковина і пектини, які покращують травлення, допомагають виведенню з організму шкідливих речовин;
2. вітаміни A, B, C, E, P;
3. залізо;
4. марганець, калій, магній, фосфор, цинк, мідь, хром, які беруть участь у багатьох процесах діяльності організму; я
5. яблука нормалізують гемоглобін, діяльність нервової системи, серця, і т.д.

А от щодо «вводь, скільки і коли хочеш» - сперечатися буду.

• По-перше, краще давати яблуко дитині не раніше 6 місяців (саме цей вік вважають оптимальним для початку прикорму);
• По-друге, велика кількість фрукта може спровокувати у малюка не тільки метеоризм, але навіть гастрит;

Хочу звернути вашу увагу ще ось на що.

• До недавнього часу педіатри рекомендували починати прикорм саме з фруктів. Але сьогодні ситуація змінилася: зараз радять знайомити малюка з новою їжею, починаючи з овочів або каш.

Вважається, що свіжі фрукти дуже важкі для дитячої травної системи. До того ж, часто солодкі фрукти звинувачують в тому, що після них діти не хочуть їсти нічого іншого.

До речі, читайте корисну статтю Каші для першого прикорму >>>.

Знайте! При порушенні головних правил введення прикорму або насильно годуванні, дитина відмовиться від будь-якого прикорму. Йому буде неважливо солодке це яблуко або гречана каша. Закриє рот і не з'їсть ні ложки.

Щоб правильно, а головне, безпечно ввести прикорм і радіти хорошому апетиту малюка, дивіться інтернет-курс для дітей від 6 місяців до 1 року Азбука прикорму: безпечне введення прикорму грудничку >>>

Як і коли дитині дають яблука?

Тут все сильно залежить від схеми прикорму і принципів, яких ви дотримуєтеся. Нижче я розпишу класичну схему, а тонкощі введення продуктів ми детально розбираємо на Абетці прикорму.

1. Перші ложки прикорму краще давати монокомпонентними;

Його і засвоїти організму легше і ідентифікувати джерело алергії або здуття мамі простіше. Після 7 місяців можна з'єднувати по два компонента.

В районі 7 місяців вже можна давати дитині сире терте яблуко.

1. Щоб не викликати протесту дитини при введенні нового продукту, слід керуватися правилом: прикорм вводиться з метою познайомити малюка з новою їжею, а не замінити нею молоко;
2. Порції прикорму повинні бути невеликими (починаючи з чверті чайної ложки, поступово збільшуючи. Інший обсяг їжі становитиме грудне молоко (або суміш);
3. З цією ж метою прикорм роблять досить різноманітним: додаємо нові продукти 1 раз в 3-7 днів.

При такому підході малюк буде із задоволенням пробувати і овочі, і каші, і м'ясо.

Важливо! Яблука для дитини до 1 року не можуть бути основним джерелом харчування. Це чудовий десерт, перекус, але на одних яблуках далеко не заїдеш.

Яблука можна давати і в тертому вигляді, в пюреподібних, а в віці 9-10 місяців вже починаємо вчити малюка відкушувати шматочки і жувати їх. Все строго під контролем мами.

Знову-ж, як давати шматки яблук, техніку безпеки розбираємо в курсі Азбука прикорму. Питання важливий і його не можна залишити без уваги.

Про те, як вводити в прикорм яблучний сік, поговоримо трохи нижче: ця тема також має свої нюанси.

Як приготувати печені яблука малюкові?

Для дітей, схильних до запорів або при частому стільці, можна спробувати тимчасово замінити свіжі яблука, запеченими.

Чому?

• При обробці знижується кислотність фрукта. Він стає не тільки солодше: знижуються процеси бродіння, що перешкоджає газоутворення;
• М'який продукт, який вживається в теплому вигляді, легше перетравлюється і засвоюється, не перевантажуючи маленький шлунок;
• Кількість клітковини в такому яблуці зберігається, а ось пектину стає більше, що корисно, наприклад, при запорах (особливо, якщо дитина перебуває на штучному вигодовуванні).

Запекти яблуко в духовці для дитини нескладно:

1. Його потрібно помити;
2. Розрізати навпіл;
3. Видалити кісточки (обов'язково, адже вони містять отруйну синильну кислоту!);
4. Відправити в розігріту духовку на 10 - 15 хвилин;
5. Малюкові дають остигнула, розім'яту м'якоть, без шкірки.

Крім цього, можна готувати яблуко іншими способами: в пароварці, мультиварці, мікрохвильовці.

Як запекти яблуко для дитини в мікрохвильовці? Теж досить просто:

• фрукт миють;
• чистять від шкірки;
• видаляють насіння;
• ріжуть на часточки;
• злегка поливають водою;
• ставлять в мікрохвильовку хвилин на 5 - 7;
• остуджують, розминають і годують малюка.

До 7 місяців можна додавати до фрукту інші компоненти, наприклад, морква, якщо малюк вже спробував її окремо.

Морква з яблуком дитині також дають у вигляді термічно обробленого пюре.

1. Для цього невелику моркву миють, чистять, дрібно ріжуть;
2. Відварюють близько 10 хвилин в невеликій кількості води (близько 30 мл);
3. Додають очищену і нарізану половинку яблука, варять ще близько 5 хвилин;
4. Доводять блендером до стану пюре, остуджують, пропонують дитині.

Зверніть увагу! Маленьким діткам краще готувати зелені яблука, оскільки вони ніколи не викликають алергічних реакцій. Червоні ж, хоч і рідко, але можуть стати причиною алергії.

Вводимо яблучний сік

Ну, ось ми і дісталися з вами до соку. Виявляється, не така це проста їжа.

У ньому міститься більшість корисних речовин свіжого яблука, він також благотворно впливає на нервову і серцево-судинну системи.

Але через відсутність клітковини, сік менш поживний для діток, зате цукру містить набагато більше: в одній склянці соку його міститься стільки ж, скільки в 4 повноцінних плодах. Тоді, як денна норма для дітей до року - 2-3 яблука.

Так зі скількох місяців можна давати дитині яблучний сік?

• Тільки після 12 місяців (1 року), оскільки склад свіжовичавленого яблучного соку досить агресивний для маленького шлунка і незміцнілих нирок;
• До того ж, випиваючи його, дитина, протягом короткого часу, отримує велику порцію фруктози (фруктового цукру), яка без клітковини швидко засвоюється, піднімаючи рівень цукру в крові і навантажуючи печінка карапуза.

Як давати прикорм у вигляді яблучного соку правильно?

1. Точно так же, починаємо з зелених яблук;
2. Пропонувати сік дитині краще під час обідньої годування;
3. Унаслідок концентрированности, сік можна давати чистим: його потрібно розбавляти водою. Оптимально для годовасіка співвідношення 1: 5;
4. Перша порція соку повинна бути не більше половини чайної ложки;
5. Діткам після року сік дають без м'якоті, не більше 50 мл за один раз;
6. Сік з м'якоттю можна давати після 2 років;
7. У нерозбавленому вигляді сік дозволений для діток старше 4-6 років.

Як бачите, тонкощів чимало.

Є і ще одна: сік потрібно випити приблизно протягом 20 хвилин після приготування, інакше він втратить корисні властивості, а може навіть стати причиною розладу шлунково-кишкового тракту дитини.

Як давати яблучний сік дитині після трьох років? Чи можна змішувати його з іншими соками?

• Можна, але правило діє той же: розбавляємо суміш навпіл з водою і даємо дитині протягом перших 20 хвилин після приготування, загальним обсягом не більше 100 мл.

Змішати яблучний сік можна, наприклад, з абрикосовим, персиковим, грушевим, вишневим, морквяним.

Читайте також корисну статтю про те, як вводити сік в прикорм >>>.

На завершення, лише хочу застерегти вас від впливу нав'язливої ​​реклами дитячих соків і пюре. Так, вони економлять час матусі - нічого не потрібно готувати.

Але такі продукти проходять набагато більш агресивну теплову обробку (для тривалого зберігання), що вбиває більшість корисних речовин. А вітаміни, додані в таку їжу штучним шляхом, не зможуть компенсувати цих втрат.

Якщо дитина старше року погано їсть, їсть обмежений набір продуктів, відмовляється їсти важливі продукти і балується за столом, подивіться інтернет-курс Їмо із задоволенням: повертаємо здоровий апетит дитині >>>

Як у вас справи з соками? Чи даєте їх дітям?

Людмила Шарова, консультант по введенню прикорму і харчуванню дітей, дитячий психолог.

Читайте також: