Вино, корисні властивості якого наші предки добре знали і цінували, ще в стародавній Греції широко застосовувалося як «божественний» напій здатний повернути молодість і силу. Мова йде, звичайно ж, про виноградних винах. Протягом багатьох століть цей напій був супутником людини. Його широко досліджували і застосовували для лікування різних недуг. І дійсно, корисні властивості вина, як червоного, так і білого вин мають досить широкий спектр позитивного впливу на наш організм. Однак при його використанні треба строго контролювати себе, інакше наслідки можуть бути дуже плачевними.
Вино - корисні властивості
Калорійність вина залежить від кількості міститься в ньому цукру - від 64 ккал в сухому до 100 ккал в десертному вини.
Останнім часом не тільки радять, але і рекомендують регулярно вживати якісне вино. Багато фахівців від медицини і дієтологи наполягають на щоденному вживанні до 200 мл вина. Ці рекомендації засновані на проведених дослідженнях, які показали, що завдяки високому вмісту природних антиоксидантів у вині, воно допомагає організму протидіяти раку і сповільнювати окислювальні процеси спровоковані вільними радикалами. Саме завдяки цим дослідженням користь вина була визнана вченими і воно було включено до складу п'ятірки найкорисніших продуктів (на думку Американської Асоціації дієтологів).
Одним з найбільш поширених вин є червоне сухе вино, користь якого пояснюється великим вмістом незамінних амінокислот і натуральних антиоксидантів. Дуже багато в червоному вині флавоноїдів, головне завдання яких захищати клітини від ушкодження ультрафіолетовою радіацією. В організмі людини подібну роль виконує меланін. Наявність флавоноїдів дозволяє використовувати червоне вино в профілактиці онкологічних захворювань.
Користь червоного вина для організму людини:
- Червоне вино допомагає посилити захист організму від ракових захворювань.
- Вино є відмінною профілактикою атеросклерозу.
- Вино використовується для профілактики тромбів в просвітах кровоносних судин.
- Червоне вино є хорошим засобом для профілактики і лікування анемії, великої крововтрати і авітамінозу.
- Розбавлене з водою і спеціями тепле червоне вино відмінний засіб при застудах, пневмоніях, грипі і бронхіті.
- Прохолодне червоне вино рекомендується при проносі.
- Невелика кількість червоного солодкого або напівсолодкого вина на ніч забезпечить хороший сон.
- Компреси з червоного вина допомагають позбутися від синців і ударів, а також зменшують біль при травмах і розтягненнях.
шкода вина
Все добре в міру. Це безперечне твердження стосується і вина. Надмірне захоплення цією благородною напоєм може привести до цирозу печінки, гострого і хронічного панкреатиту, раку шлунка, ожиріння і підвищеного тиску. І це далеко не весь список.
Шкода вина виражається і в головних болях після «передозування», які викликаються танином. Червоне вино, користь і шкода якого йдуть поруч, зобов'язана таніну своїм кольором і острінкой в смаку. Інтенсивність головного болю залежить від індивідуальної сприйнятливості до таніну.
Вино в значній мірі знижує уважність і реакцію, а це може стати причиною нещасного випадку.
Не варто забувати і про несумісність алкоголю з лікарськими препаратами. Справа в тому, що алкоголь втручається в дію багатьох лікарських засобів. А таке втручання іноді може дуже плачевно закінчитися, адже алкоголю абсолютно байдуже чи зможете ви обійтися без ліків чи ні. Особливо обережно треба ставитися до різних знеболюючих засобів і транквілізаторів.
Related posts:
Стаття прочитана 3076 раз (a).
