Неможливо знайти людину, байдуже ставиться до шоколаду. Смакові пристрасті шоколадного різноманіття дають широкий простір для вибору. Природно, не всі різновиди шоколаду корисні однаково.
При розгляді класифікації наявного на сьогоднішній день шоколаду, можна впевнено зазначити, що мінімальну користь людському організму приносить білий шоколад, практично не містить цінних какао-бобів. При неодмінному додаванні в рецептуру приготування цих ласощів великої кількості цукру, молока, молочний шоколад містить всього приблизно 30% натуральних какао-бобів. Зате доводити виняткову користь гіркого шоколаду особливо не варто. Найнижче зміст цінних какао-бобів в гіркому шоколаді становить 60%, а високосортних гіркий шоколад має в своєму складі 85%, іноді більшу кількість какао-бобів.
Результати наукових досліджень даного смачного продукту харчування показали, що включення розумного кількості гіркого шоколаду в харчовий раціон ефективно допоможе вирішити багато проблем зі здоров'ям людини. Абсолютно точно відомо, що саме гіркий шоколад сприяє поліпшенню кровопостачання головного мозку, відновлення при серцево-судинних захворюваннях, стабілізує рівень «поганого» холестерину в крові. Існує певна залежність користі гіркого шоколаду від його вживання, поліпшення інсулінової чутливості, що сприяє природному зменшенню ризику розвитку такого серйозного захворювання, як цукровий діабет.
Наукові дослідження довели позитивний вплив какао-бобів, що містяться у великій кількості в гіркому шоколаді, особливо в гарячому напої, що сприяють нормалізації показників артеріального тиску у дорослих людей, які страждають підвищеною масою тіла. Природно, при помірному вживанні гарячого гіркого шоколаду. Лікарі-дієтологи вважають, що достатньою, виправданою нормою щоденного вживання гіркого шоколаду вважається норма, дорівнювала 7-ми грамам.
Користь гіркого шоколаду однозначна завдяки різноманіттю можливостей цього дивного ласощі. Вважається, що при щоденному вживанні в їжу приблизно 40 грамів гіркого шоколаду протягом 15-ти днів можна успішно знизити рівень гормону стресу кортизолу. Виходячи з вищевикладених факторів, настійно рекомендується для підвищення настрою завжди мати в наявності плитку якісного гіркого шоколаду. Вхідні в гіркий шоколад серотонін, фенілетиламін допоможуть залишатися в прекрасному настрої при будь-яких життєвих ситуаціях.
З давніх часів шоколад асоціювався з сексуальним збудженням, але це всього лише рекламний хід. Поряд з багатьма унікальними властивостями гіркий шоколад абсолютно не є сексуальним збудником. Хоча людина отримує фізичне задоволення від аромату, незвичайного смакового відтінку справжнього якісного продукту.
Безперечна користь гіркого шоколаду полягає в містяться в його складі корисних для організму людини жирних кислотах, антиоксиданти, що дозволяють ефективно зменшити почуття тривоги , Підвищити кількість ендорфінів, які називаються «гормонами щастя». Вхідні в гіркий шоколад вітаміни А , З, Е, залізо, цинк, селен, калій, кальцій необхідні для нормальної життєдіяльності людського організму. Взагалі, дієтологи порівнюють шоколад по корисним властивостям з йогуртом або яблуками.
Гіркий шоколад без перебільшення можна назвати справжнім еліксиром здоров'я, що підвищує в великій мірі працездатність організму людини. Про незвичайному боргом почутті ситості при вживанні гіркого шоколаду не варто говорити, воно знайоме практично всім. Користь гіркого шоколаду особливо підтверджується для жінок. Включення в раціон харчування невеликої кількості гіркого шоколаду в критичні дні ефективно допомагає пережити важкий перебіг передменструального синдрому.
Використовують шоколад косметологи при створенні дивовижних по ефективності, незвичайних по відчуттях шоколадних ванн. Деякі найвідоміші косметичні фірми налагодили випуск косметичних засобів з прекрасним ліфтинг-ефектом на основі какао-бобів. Знаменитий шоколадний масаж нікого не залишить байдужим. Для підтримки фігури в ідеальному стані зменшіть вживання цукру, замінивши його вживанням гіркого шоколаду. Любіть, вживайте справжній якісний гіркий шоколад, який обов'язково принесе вам здоров'я.
