Козяче молоко: користь і шкода

1. Лікувальні властивості козячого молока і його склад
2. Користь для чоловіків
3. Користь для жінок і майбутніх мам
4. Користь при грудному вигодовуванні
5. Вплив на печінку
6. Вплив на підшлункову залозу
7. Вплив на шлунок
8. Вживання при гастриті
9. Вживання при онкології
10. Козяче молоко в косметології
11. Нормалізація ваги за допомогою козячого молока
12. Небезпека козячого молока
13. Відео: Козине молоко. Чи не питво, а їжа

Козяче молоко відноситься до «елітним» продуктам харчування. За своїм складом воно дуже схоже з жіночим грудним. У ньому багато вітамінів і мікроелементів, які легко засвоюються. Але так чи все добре? Або козяче молоко, насправді, «темна конячка»? Сьогодні ми спробуємо розібратися в користь і шкоду козячого молока.

Лікувальні властивості козячого молока і його склад

Головне, що визначає цілющі властивості козячого молока - це так званий казеїн, який міститься в ньому в підходящої для шлунково-кишкового тракту людського організму формі.

Один з найголовніших білків козячого молока - казеїн

Казеїн являє собою складний білок. У природі він зустрічається в трьох формах: альфа, бета і гамма. Казеїн в формі бета, в свою чергу, підрозділяється на дві групи: A і B. Саме остання речовина і входить до складу козячого молока і є найоптимальнішим для людини. Коров'яче ж молоко містить у собі казеїн в формі бета, що відноситься до групи A. При його розщепленні виділяється гистидин, який перешкоджає засвоєнню їжі і провокує алергічні реакції.

Основними корисними властивостями розглядається нами продукту є:

• Загальне зміцнення організму;
• Відновлення роботи шлунково-кишкового тракту, особливо печінки;
• Відновлення роботи серцево-судинної системи;
• Зниження тяги до солодкого і, як наслідок, нормалізація ваги;
• Антиоксидантну дію;
• Купірує ріст злоякісних новоутворень.

Користь для чоловіків

«Чим корисно козяче молоко для чоловіків?» В першу чергу, мікроелементом кобальтом, без якого неможливий синтез вітаміну B12. Крім цього він сприяє виробленню тестостерону.
Також в цьому продукті є калій. Цей мікроелемент відповідає за стійкість до стресів і роботу серцево-судинної системи.

Користь для жінок і майбутніх мам

Описуваний продукт багатий на кальцій, який легко засвоюється жіночим організмом. Крім цього в ньому чимало селену і цинку, що нормалізують менструальний цикл і полегшують стан дівчат під час місячних.

Не можна не відзначити і триптофан, відповідальний за роботу нервової системи. При його недоліку жінки стають неспокійними і неврівноваженими.

Незамінне козяче молоко і для майбутніх мам. Справа в тому, що воно:

• Дозволяє зберегти працездатність навіть при дуже сильному токсикозі в перший триместр вагітності;
• Велика кількість кальцію, про що вже говорилося раніше, не тільки допомагає розвиватися плоду так, як потрібно, але і сприяє збереженню краси жінки, адже ні для кого не секрет, що в період вагітності волосся і зуби виглядають не кращим чином.

Користь при грудному вигодовуванні

Коли жінка довго годує дитину грудьми, півроку і більше, її волосся починає випадати, а зуби руйнуватися. Непоодинокі й різкі перепади настрою, в тому числі плаксивість, а також порушення менструального циклу.

Козяче молоко - допомагає відновити нервову систему і менструальний цикл

Козяче молоко, звичайно ж, при помірному вживанні, допомагає вирішити ці проблеми.
Крім того, при грамотному вживанні цього продукту майбутня мама може відмовитися від синтетичних вітамінів і, тим самим, забезпечити себе і дитину від алергічних реакцій.

Вплив на печінку

Фосфоліпіди, якими багатий описуваний продукт, перешкоджають накопиченню жирів в печінці. Його вживання особливо актуально при таких захворюваннях, як:

• холецистит;
• холангит;
• Застій жовчі;
• Жовчокам'яна хвороба;
• цироз;
• Гепатит.

Вплив на підшлункову залозу

Козяче молоко дає непоганий ефект при панкреатиті. Однак вживати його при цьому захворюванні слід з обережністю:

1. Чи не пити при загостренні;
2. Дотримуватися принципу поступовості в рамках розробленого фахівцем графіка;
3. Не забувати розводити водою у співвідношенні 1: 1.

На основі козячого молока можна приготувати багато страв, наприклад, кашу або, скажімо, омлет.

Вплив на шлунок

Білок і кальцій, яких в козячому молоці з надлишком, знижують кислотність шлункового ферменту. При вживанні цього продукту в поєднанні з дієтою можна впоратися з багатьма захворюваннями шлунка.

Вживання при гастриті

Вживання козячого молока при гастриті має бути регулярним - не менше 21 дня. Воно повинно бути трохи прохолодним. Пити козяче молоко при цьому захворюванні краще всього кілька разів на день.

Оптимальна доза становить стандартний (200 - 250 мл) стакан. Якщо гастрит супроводжується запорами, то додайте в нього ложечку меду.

Вживання при онкології

Користь козячого молока при онкології неоціненна. Цей продукт, як уже зазначалося раніше, багатий вітамінами і мікроелементами. B12 сприяє кровотворенню, підвищує рівень гемоглобіну в крові і в цілому імунітет. Особливо козяче молоко корисно тим онкохворим, які пройшли сильний курс хіміотерапії.

Козяче молоко в косметології

Козяче молоко використовується і в косметології. Воно володіє наступними діями:

• Стимулювання метаболізму, зокрема, вироблення колагену;
• Висновок шлаків і токсинів;
• Усунення роздратування;
• Загоєння мікрорани;
• Зволоження та харчування.

При постійному застосуванні кремів і масок для шкіри обличчя і тіла її колір стає рівніше. Нормалізація водно-сольового балансу ж усуває лущення і мішки під очима.

Шампуні і бальзами-ополіскувачі для волосся на основі козячого молока додають зачісці слухняність, роблять її м'якше. Крім того, зникає лупа.

Нормалізація ваги за допомогою козячого молока

Козяче молоко - справжня «палочка-виручалочка» для тих, хто мріє схуднути. Здатність цього продукту спалювати зайвий жир пояснюється його комплексним складом.

Калорійність описуваного продукту становить трохи більше 60 кКал. При цьому воно відмінно притуплює відчуття голоду. Разом з козячим молоком можна їсти свіжі овочі та фрукти, але ні в якому разі не кислі.

Рекомендується пити не більше 3-х склянок молока в день

Козяче молоко при схудненні ефективно в тому випадку, якщо ви будете слідувати нижчеперелічених правилами:

1. Оптимальна доза - 3 склянки в день;
2. За півгодини до цього - склянка води;
3. Вживати окремо від інших продуктів;
4. Раз в тиждень влаштовувати розвантажувальний день - випивати літр в день порціями по половині склянки. Також дозволено кава і чай без цукру.

Небезпека козячого молока

Як і всі продукти харчування козяче молоко теж має свої протипоказання. Його не рекомендується пити людям з лактозною недостатністю, так як воно може просто-напросто не перетравитися і викликати нудоту, блювоту і діарею.

Не слід пити козяче молоко і людям з ожирінням, причиною якого є порушення в роботі підшлункової залози.

Навіть якщо зі здоров'ям все гаразд, вживати занадто багато козячого молока не можна. В іншому випадку можна зіткнутися з такими серйозними проблемами, як дисбактеріоз і гіпервітаміноз.

Відео: Козине молоко. Чи не питво, а їжа

Тепер ви знаєте, яка користь від козячого молока. Головне, про що слід пам'ятати - лікування козячим молоком, незалежно від того, з якою проблемою ви зіткнулися, слід проводити тільки після консультації з фахівцем.