- Проблематика і особливості хвороби Цукровий діабет 2 типу - хронічне захворювання, при якому в плазмі...
- Розклад дієти
- Кращі поради про харчування
Проблематика і особливості хвороби
Цукровий діабет 2 типу - хронічне захворювання, при якому в плазмі крові підвищується рівень глюкози. Патологія розвивається через порушення взаємодії між інсуліном і клітинами тканин. Діабет відповідальний за ризик виникнення захворювань серцево-судинної системи, а також за високу ймовірність проблем пов'язаних із зором і нирками. Цукровий діабет може викликати порушення кровообігу, і, отже, втрату чутливості кінцівок.
Для нормального функціонування хворого важлива запропонована лікарем дієта для діабетиків, а також наявність фізичного навантаження для схуднення і збереження форми.
основи дієти
Дієта при діабеті 2 має на увазі збалансованість раціону. Кількість калорій в їжі повинна дорівнювати потребам хворого.
Із системи харчування прибираються продукти, що містять цукор, зменшується кількість уживаних макаронних виробів, білого хліба, рисової і манної круп.
Зростає вживання овочів, зернових культур і фруктів.
Білкові продукти, що мають значну кількість холестерину, пропонується замінити білим м'ясом птиці і риби.
Так само слід приймати необхідну частку рослинного масла.
Розклад дієти
Найбільш часто лікарями рекомендується тип харчування, при якому їжа приймається кілька разів в день. Зазвичай це три основних прийому їжі - сніданок, обід, вечеря, і два-три перекусу. Добова маса калорій розподіляється рівномірно.
Дієта при діабеті по днях:
- сніданок - приблизно 25% добової калорійності харчування;
- другий сніданок - близько 10-15%;
- обід - 25-30%; • перекус - 5-10%;
- вечеря - 20-25%;
- друга вечеря - 5-10%.
Діабет дієта і харчування не зможуть вилікувати, але зможуть значно полегшити.
Велика частина необхідних людині вуглеводів повинна бути отримана з рослинної їжі: зернових і зернобобових культур, фруктів, овочів і ягід.
Типи вуглеводів, що містяться в цій їжі, легко всмоктується кишечником. Крохмаль засвоюється людським організмом повільніше, полісахариди майже не засвоюються. У достатку містяться в їжі рослинного походження клітковину і піктін лікарі називається харчовими волокнами. Волокна відносяться до видів незасвоюваній вуглеводів, проте потрібні для здорового функціонування кишечника і запобігання появи хвороби.
Джерела білків в дієті : М'ясо тварин, птиці та риба, яйця, молоко і його похідні - сир, твердий сир.
Лікарі не сходяться в думці щодо доцільності жирів в дієті при захворюванні. Вони потрібні для функціонування центральної нервової системи і нормальної роботи імунітету. Однак жири також підвищують кількість холестерину в крові, що веде до можливого розвитку атеросклерозу.
Найкорисніші продукти описані тут . А всю інформацію про розвантажувальних днях можна знайти тут .
Кращі поради про харчування
Існують дослідження, які показують, що добре підібрана веганські дієта дає хороші результати в запобіганні можливих складань при діабеті.
Є так само дані про те, що вегетаріанська і веганські дієти впливають на зниження ймовірності появи у людини діабету 2-го типу і активне зменшення ваги .
Дієта для діабетиків меню має суворе.
Для переходу на збалансовану дієту необхідно грамотно замінювати звичні продукти. Слід максимально наблизити визначену лікарем дієту до вже склався типу харчування.
Солодощі, такі як печиво, торти і цукерки, слід замінити на регулярне вживання фруктів і овочів.
Натомість газованих напоїв і соків з високим вмістом цукру можна виготовляти домашній лимонад. Жирний сир в бутербродах успішно замінюється м'ятим авокадо. Снідати годі й звичними мюслі, а геркулесовой кашею. Хліб в приготуванні котлет краще замінювати на мелені овочі: морква або капусту. Рекомендується активний прийом в їжу кабачків, цибулі та капусти різних видів, солодкого перцю, огірків, абрикосів і персиків, груші, слив, вишні та черешні, кавуна, дині, манго, ківі, апельсинів і мандаринів.
Краще скоротити в раціоні кількість бананів, що містять крохмаль, покупних соків, йогуртів з добавками і м'ясних напівфабрикатів.
Алкогольні напої посилюють вплив нестачі інсуліну на роботу організму. Навіть невеликі дози алкоголю шкідливі для хворих на діабет.
Прямувати лікарської дієті доведеться все життя. Це позбавить хворого від безлічі ускладнень і проблем в майбутньому. Дієта для діабетиків 2-го типу була визнана корисною не тільки для хворих на діабет, а й для здорових людей.
