М'ясний прикорм: якщо дитина відмовляється їсти м'ясо

1. Чому дитині потрібно їсти м'ясо
2. Правила прикорму м'ясом
3. Якщо батьки вегетаріанці
4. Симптоматика залізодефіцитної анемії
5. Причини відмови від м'ясного прикорму
6. Яке м'ясо краще давати малюкові

Вашій дитині вже виповнилося півроку, і ви стали підгодовувати його овочами і кашами. Але ось настав час м'ясного прикорму, але їсти його немовля категорично відмовляється. Чому так важливо, щоб малюк щодня отримував м'ясне пюре? Чому він відмовляється? І як без «війни» змусити дитину стати м'ясним гурманом? Розповідає лікар-педіатр, дитячий гематолог, Валерія Віталіївна Мартинова

М'ясо - це не перший прикорм, який отримує малюк. Але дуже важливий, для його здоров'я і розвитку. взагалі, прикорм вводиться від 6-ти місяців , А м'ясне пюре - в 6,5 або 7 місяців. Зазвичай це нежирні сорти м'яса: телятина, кролятина, нежирна свинина, індичатина, курятина.

Чому дитині потрібно їсти м'ясо

Це продукт, багатий залізом. Справа в тому, що новонароджений малюк в перші місяці життя користується тим залізом, яке він отримав внутрішньоутробно від матері. Але до напівроку депо цього мікроелемента виснажується, і є необхідність поповнювати запаси ззовні. Крім м'яса, важливі такі продукти, як яєчний жовток, риба, крупи, в першу чергу, гречана каша.

Правила прикорму м'ясом

М'ясо потрібно починати давати, дуже дрібно перекручене м'ясорубкою, або блендером. Потім, коли малюк звикне до його смаку, можна переходити до мятому вилочкою. І тільки після цього, - до м'ясних шматочках. Ну і, як будь-який прикорм, починаємо знайомство з м'ясними стравами з однієї чайної ложки, поступово збільшуючи порцію до повного обсягу.

Є спеціальні таблички продуктів прикорму, в них прописані норми в залежності від віку. Наприклад, ось ця:

День за днем ​​збільшуємо порцію і спостерігаємо за реакцією дитини, як він засвоює новий продукт. Якщо з'явилися якісь скарги, пов'язані з харчуванням, наприклад проблеми зі стільцем або біль в животі, то потрібно зробити крок назад: прибрати продукт і продовжити годувати тим, до чого малюк звик. Чекаємо тиждень і вводимо інший продукт, а цей, на який дитина зреагував, відкладаємо.

Якщо батьки вегетаріанці

Якщо дитина не отримує м'яса - це дуже погано. Адже запаси заліза виснажуються у малюка вже до 6-ти місяців. Відсутність м'яса в раціоні немовляти - це високий ризик розвитку залізодефіцитної і інших видів анемій, пов'язаних з нестачею вітамінів і мікроелементів, які знаходяться в м'ясних продуктах. Підтвердити діагноз можна за допомогою загального і біохімічного аналізу крові. Там виявляють низький гемоглобін, низький рівень заліза.

Симптоматика залізодефіцитної анемії

Якщо анемія у дитини присутня в легкому ступені, то дитина блідий, слабкий, швидко втомлюється, довше спить, ніж належить за віком. Якщо захворювання виражено, то можуть бути також непритомність, пристрасть до неїстівних речей (припустимо такі діти їдять крейду, побілку, смокчуть олівці). У них часто бувають хееліти, (в народі називаються «заїди»).

Серед інших ознак залізодефіциту - ламкі нігті, сухі і тонкі волосся, які сильно випадають. При розвитку анемії доводиться давати дитині препарати заліза, а це не цукерки - вони мають побічні ефекти. Тому, краще проводити профілактику залізодефіцитної анемії, ніж її лікувати. Будь-якими способами потрібно постаратися, щоб малюк їв м'ясо щодня.

Причини відмови від м'ясного прикорму

Важливе правило, щоб малюк не відмовлявся від м'яса - не перевищувати потрібний обсяг і не змушувати малюка доїдати. Починаємо з 5-30 грам, і в рік даємо вже 50-60 грам. Важливо зацікавити малюка, щоб у нього не сформувалася негативна домінанта на м'ясо.

З'їв трохи менше норми - нічого страшного, поїсть більше в наступний раз. Слідкуйте, щоб м'ясне пюре не було сухим, мало в собі природну вологу, і було смачно приготованим. Інакше дитина не буде його ковтати. Малюкові може не сподобається новий смак.

Є варіант - змінити спосіб готування, якщо це їжа домашнього приготування. Можна пробувати дати інший вид м'яса. Припустимо, не сподобалася курятина - даємо телятину. Якщо м'ясо фабричного виробництва - можна змінити виробника. Або вибрати м'ясне пюре з яким-небудь овочем.

Наприклад, малюк любить кабачок - в такому випадку можна запропонувати йому банкове харчування «м'ясо з кабачком». Смак кабачка вже давно знаком дитині, так як цей прикорм вводився раніше. Можливо, дитина із задоволенням з'їсть такий мікс. Другий спосіб - додати в м'ясне пюре грудне молоко. Дитина почує запах молока і охочіше з'їсть м'ясо.

Яке м'ясо краще давати малюкові

М'ясо може бути домашнього приготування або фабричного. У Європі більше використовують банкові продукти харчування, так як вважається, що вони проходять більше перевірок і абсолютно безпечні, виробники дитячого харчування впевнено гарантують цю безпеку. У нашій країні традиційно віддають перевагу приготовленого: сама зварила, сама перекрутила.

Тоді мамам потрібно пам'ятати, що то м'ясо, яке купується в супермаркетах, не підходить для харчування немовляти і часто дає алергічні реакції. Швидше за все, це реакція на речовини, які додають в м'ясо. Потрібно перевіряти, на що конкретно розвинулася алергія: на сам білок або на антибіотик, стабілізатор, барвник, яким намазали або Побризкали м'ясо, щоб воно було красиве і рожеве. При появі алергії потрібно тимчасово відмовитися від цього продукту, але з'ясувати причину. Справжньою алергії на м'ясо практично не буває.

Небажано також годувати малюка курячим м'ясом. На фабриках часто порушуються процеси вирощування курей і зберігання курячого м'яса. У курятині багато гормонів, які негативно впливають на здоров'я, особливо дівчаток.

Тому, якщо даєте грудничку куряче м'ясо, віддавайте перевагу «знайомої» курці, або дитячого харчування. Взагалі, курятина - це не те м'ясо, з якого потрібно починати прикорм . Воно біле і містить менше заліза, ніж інші сорти. Має сенс починати з телятини, дуже багатий залізом телячий язик. Потім можна переходити на кролятину і нежирну свинину.

Автор: Вікторія Астахова