зміст:
Всі знають, як багато поживних речовин міститься в грудному молоці: серед них і білки, і жири, і вуглеводи, і вітаміни, і мікроелементи ... Звичайно, все це достаток досягається за рахунок материнського організму. Щоб регулярно заповнювати "втрати", годувальниці необхідно правильно формувати свій раціон. Це особливо важливо в перші місяці лактації, коли об'єм молока може досягати одного літра і більше. У міру збільшення в раціоні немовляти частки прикорму (що відбувається на 5-6-му місяцях життя і пізніше) обсяг необхідного йому жіночого молока знижується і, відповідно, зменшується потреба матері в додаткових кількостях енергії та харчових речовин.
До змісту
Принцип перший - різноманітність
Харчування годуючої жінки має бути повноцінним і різноманітним. Необхідно, щоб її раціон включав всі основні групи продуктів: м'ясо та рибу, молоко і молочні продукти; яйця; хліб і хлібобулочні вироби, крупи, макаронні вироби; рослинні масла; вершкове масло; овочі, фрукти, ягоди, плодоовочеві соки; цукор і кондитерські вироби.
М'ясо переважно використовувати різних видів: нежирні сорти свинини, мова, біле м'ясо птиці (краще відварне або у вигляді тефтелей і фрикадельок).
Рекомендуються нежирні сорти риби (судак, короп, тріска, хек і ін.); їх також краще вживати у відвареному вигляді не частіше 1-2 разів на тиждень.
Збільшити кількість білка в раціоні можна за допомогою сиру і сиру. Молоко і молочні продукти слід вживати в термічно обробленому вигляді: сирники, сирну запіканку, згущене концентроване молоко без цукру. Незбиране коров'яче молоко, надлишок якого в раціоні матері може викликати у немовлят алергічні реакції, бажано частково замінювати різними кисломолочними продуктами (кефіром, йогуртом, ряжанкою і ін.). Краще чергувати молоко і кисломолочні продукти.
Дуже важливо, щоб раціон матері-годувальниці містив досить харчових волокон, що стимулюють рухову активність кишечника. З цією метою щоденне меню повинне включати значну кількість (не менше 400 г) свіжих або підданих тепловій обробці овочів (морква, буряк, кабачки, гарбуз і ін.), Близько 300 г фруктів і ягід (наприклад, яблук, груш, слив, смородини , агрусу, вишні), соків (200-300 мл), особливо з м'якоттю - як свіжоприготовлених, так і консервованих (краще - призначених для дитячого харчування). При цьому не рекомендується вживати в їжу тропічні фрукти (за винятком бананів) і фрукти, пофарбовані в оранжевий і червоний кольори. Харчовими волокнами багаті також пшоняна, гречана і вівсяна крупи (каші краще чергувати), хліб грубого помелу і особливо сухофрукти (чорнослив, курага).
Добовий раціон годуючих жінок повинен містити 25 г вершкового масла, 15 г рослинних масел (соняшникової, кукурудзяної, соєвої, оливкової).
Цукор і кондитерські вироби (краще - зефір, пастилу, мармелад, нежирні торти і тістечка) слід їсти в обмеженій кількості, оскільки вони володіють алергенним дією і сприяють відкладенню жиру в організмі.
До змісту
Принцип другий - безпека
Раціон годуючої жінки повинен забезпечувати абсолютну безпеку молока і відсутність в ньому цілого ряду речовин, які можуть мати несприятливий вплив на органи шлунково-кишкового тракту, а також на інші органи і системи немовлят. Так, їжа годуючої мами не повинна містити інгредієнтів, здатних викликати алергію або посилення бродильних процесів в шлунково-кишковому тракті малюка. У зв'язку з цим необхідно обмежити вживання продуктів, що містять значні кількості екстрактивних речовин, ефірних масел і солі: м'ясних і рибних бульйонів, цибулі, часнику, закусочних консервів, солінь, маринадів, солоної і копченої риби, ковбасних виробів.
Небажано вживання їжі, що викликає бродіння в кишечнику і тим самим - порушення функції шлунково-кишкового тракту: винограду, великої кількості цукру і кондитерських виробів, солодких сирних паст і сирків, солодких безалкогольних напоїв, солодких каш та інших продуктів, що містять велику кількість цукру. Необхідно також вилучити з раціону продукти з високою сенсибилизирующей (аллергизирующей) активністю: шоколад, какао, арахіс, краби, креветки, раки, а також будь-які продукти, які в минулому викликали у жінок явища харчової непереносимості. Слід уникати вживання м'яса молодих тварин і птахів, тому що їх білок, як і речовини, що використовуються для приготування копченостей, має підвищений алергенний потенціал. За цих же міркувань слід обмежити або навіть виключити вживання яєць, цитрусових, полуниці, томатів.
Забезпечити жінок, що годують усіма необхідними харчовими речовинами, і в першу чергу - білком, вітамінами і мінералами, допоможуть спеціалізовані продукти харчування ( "Фемилак", "Олімпік", "Енфамама", "Думіл Мама Плюс"). Вони виготовлені на основі молока, до якого додають рослинні олії, найважливіші вітаміни, мінеральні солі та мікроелементи. Жінкам з гипогалактией (недостатнім виробленням молока) доцільно включати в раціон спеціалізований продукт харчування для годуючих матерів "Чумацький шлях", що містить спеціалізовану добавку, стимулюючу лактацію (екстракт трави ГАЛЕГА).
До змісту
Принцип третій - правильний питний режим
Надзвичайно важливим для підтримки повноцінної лактації є питний режим годуючої матері. Вона повинна випивати додатково до звичайного обсягу щонайменше 1000 мл рідини (у вигляді чаю, молока, соків, напоїв та ін.). Слід зазначити, що не можна відразу після пологів вводити в раціон годуючої мами великі кількості рідини. Так, до початку лактації, в період вироблення молозива, кількість уживаної рідини (включаючи перші страви, фрукти і овочі) повинно обмежуватися 1000 мол. В іншому випадку з початком лактації, яке припадає в середньому на 2-4-у добу після пологів, кількість молока може бути надмірною, що утруднить його відділення; в результаті може розвинутися лактостаз.
Виходячи з даних рекомендацій, співробітники медичних установ складають перелік продуктів, які можна принести породіллі в післяпологове відділення. Так що не слід сприймати "в багнети" будь-які заборони, з якими може зіткнутися молодий тато при спробі передати дружині кисть винограду або тістечко з кремом, адже обов'язковою умовою раціону молодої мами є безпека продуктів для малюка.
Слід згадати, що якість грудного молока лише частково залежить від складу їжі, що вживається. Наприклад, кількість білка в грудному молоці не залежить від кількості білків в харчуванні жінки, але кількість жирів, вітамінів і мінеральних речовин безпосередньо пов'язане з кількістю цих речовин в раціоні. Однак необхідні речовини навіть у разі їх дефіциту надходять в молоко, при цьому запаси їх в організмі матері виснажуються.
Валентина Білина, Акушер-гінеколог, лікар вищої категорії,
зав. консультацією "Сім'я і шлюб" пологового будинку при ГКБ №8
Обговорення
Стаття дуже корисна.
Особисто я приїхав з пологового будинку не знала що з чим. А тепер хоч уявлення маю, як харчуватися.
11.03.2009 17:05:10, Валя
Для Танки:
Дуже розумію !!! У нас з малюком це вже пройдений етап. Можна їсти яловичину, свинину, індичку тушковані або приготовані в духовці, кролика (лапки особливо смачні) з овочами: цв.капустой, картоплею, кабачками. У нас не було алергії на печінку. Можна їсти домашні пельмені (якщо є час на їх приготування), вареники з картоплею і сиром, макарони або рис з м'ясним дитячим пюре (час приготування - 5 хвилин!), Соки дитячі, дитячі фруктові пюре, яблука і груші запечені (губляться алл. властивості), яйця перепелині, всякі кисломолочні продукти 0,1% жирності. Ще чорний хліб, сир, вершкове масло. Печиво "Марія", сухарі, сушки з чаєм. Чай - без ароматичних добавок.Вместо цукру - фруктоза. Ягоди: чорниця, агрус, слива, вишня. На млинці на кефірі теж не було алергії. Півроку сиділи на цій дієті, з введенням прикорму відразу стало набагато легше. Зараз їм майже все. Приємного апетиту і якнайшвидшого одужання!
15.12.2008 2:23:38, Мамочка алергіка
ну чому ж все-таки харчуватися? у мого синочка алергія на горіхи, морозиво, яблокі.Каші я не люблю з детства.Есть хочу !!! дуже сильно !!!
08.12.2008 13:10:50, ТАНКА
Я вважаю, що стаття цілком толковая.В чорному списку опинилися продукти, які правда є сильними алергенами або можуть викликати бродіння в кишечнику у маленького.А навіщо вам зайвий дискомфорт, і вашому малюкові !!! Хоча б прислухатися і спробувати вводити ці продукти поступово, щоб виявити алергію обов'язково! А ось жирне, солоне, шоколад і тістечка та мамі шкідливі! Ви самі відчуєте різницю насамперед у себе! Шкіра стане краще, травлення налагодиться! На себе випробувала !!! Раджу взяти до відома! і не треба сильно обурюватися , що сть нічого не можна! Ви не про себе повинні думати, а про дитинку! Не варто жменю винограду плачу вашої дитини !!!
16.07.2008 21:19:23, Яна
Був би дуже вдячний якби хто-небудь з матусь написав мені з приводу раціону мами, а то я скоро вб'ю свою тещу
09.06.2008 18:15:47, Олексій
Був би дуже вдячний якби хто-небудь з матусь написав мені з приводу раціону мами, а то я скоро вб'ю свою тещу
09.06.2008 17:22:27, Олексій
Був би дуже вдячний якби хто-небудь з матусь написав мені з приводу раціону мами, а то я скоро вб'ю свою тещу
09.06.2008 17:20:31, Олексій
мдаааа ... Дами. годуєте своє чадо сливами, гарбузом, крижевникам, банани, огірки, тортики ... і тоді вам забезпечені веселі ночі і хвора дитина!
що стосовно дам, які ще тільки планують стати мамами, то будьте спокійні, нормальна дієта це смачно і корисно! просто потрібно вчитися все це готувати!
12.04.2008 12:43:57, Олександр
Котя, я б теж хотіла з вами поспілкуватися !!!
09.03.2008 16:41:33, надія
Котя підкажіть чим ви конкретно харчувалися ваше меню у моїй Сашуля алергія не знаю чому які продукти можна як скласти щоденний раціон
08.01.2008 19:02:02, Юляша
Підкажіть будь ласка чи можна мені є кокосову стружку? Я годую грудьми, дитинці 2 місяці
10.11.2007 16:06:05, Валерія
У мене дитина аллергік.І якби мені це все було можна їсти, життя було б значно кращою!
20.06.2007 16:08:09, Ольга
прочитала і спало на думку: а чи буде у мене час займатися дитиною, якщо я стільки часу буду приділяти відбору продуктів. Якби я прочитала цю статтю до пологів, то швидше за все після народження дитини я б не насолоджувалася його вихованням, а тільки б нервувала зайвий раз, дотримуюся я правильної дієти ...
12.05.2006 20:22:54, Wella
моїй доньці 8 міс. За всю свою Малишкова життя вона жодного дня не страждала животиком. Впевнена, що це завдяки моїй дієті, і перед пологами, і, особливо, поселенні. А після пологів, моя дієта була набагато жорсткішою, ніж описано в цій статті. зате вся сім'я спала спокійно і малюк міг спокійно розвиватися і радіти життю, а не страждати животом. Плюс до всього поступове і грамотне розширення дієти призвело до відсутності алергії на які б то не було продукти.Кроме того, це плозволіло мені зберегти фігуру і навіть схуднути на пару кг. Кому цікаві подробиці, звертайтеся з радістю поділюся.
15.07.2004 21:54:34, Котя
Дієту мамі, що годує потрібно дотримуватися перші 2 месяца.А потім поступово можна її урізноманітнити, стежачи за реакцією дитини.
11.05.2004 15:05:05, Наташа К.
.
