- Режим годування малюка в 8 місяців
- Нові продукти в раціоні маляти
- Меню на тиждень
- Рецепти дитячих каш
- Манна каша
- протерта гречка
- Рисова каша
- Рецепти супів і пюре
- Суп-пюре рисово-морквяний
- Суп-пюре з молодих овочів
- Картопляний суп-пюре
- кабачкової пюре
- фруктове пюре
- Рецепти м'ясних страв
- курячі кнелі
- пюре м'ясне
- Пюре яловиче з рисом
Раціон восьмимісячного малюка на штучному і грудному вигодовуванні з кожним днем стає все різноманітніше. У ньому вже присутні мінімум 3 види каш (гречана, кукурудзяна, рисова), кисломолочні продукти, соки, пісне м'ясо, гіпоалергенні овочі і фрукти. Немовля отримує три прикорму в день, тому харчування в цей час може бути смачним і різноманітним. Головне для мами - постаратися зберегти натуральний смак продуктів, уникати підсолоджувачів. 
Режим годування малюка в 8 місяців
В меню 8 місячної дитини можна ввести відразу кілька продуктів: морква, гарбуз, нежирну білу рибу, галетное печиво, жовток. Він уже «озброєний» зубами і готовий познайомитися з м'ясом, рибою, новими сортами фруктів. На питання, чим годувати дитину на штучному вигодовуванні і грудному, відповість режим харчування:
- Сніданок перший - 6:00. Це мамине молоко або пляшечка зі звичною сумішшю об'ємом 200 мл.
- Сніданок другий - 10:00. Складається з каші на молоці / суміші / воді (можна спробувати вівсяну крупу) обсягом 150 мл. і фруктового пюре (50 грам). Давати страви можна з ложечки.
- Обід - 14:00. Овочевий супчик або суп-пюре - 170 грам, овочеве пюре (50 гр), жовток - ¼, м'ясне пюре (50 гр), неконцентрований компот.
- Вечеря - 18:00. Овочеве пюре (50 гр), кефір або ряжанка (100 гр), сир (50 гр). Можна запропонувати галетное печиво або сухарик.
- Їжа перед сном - 22:00. Годування сумішшю або грудьми в обсязі 200 мл.
Нові продукти в раціоні маляти
Бажання мами урізноманітнити меню грудничка в 8 місяців природно. При введенні нових продуктів важливо уважно стежити за травленням і шкірною реакцією крихти. Якщо спостерігається пронос, запор, блювання, висип, запроваджену напередодні продукт виключають. Повернутися до нього можна не раніше, ніж через 2-3 тижні. Інтервал між введенням нових продуктів - тиждень.
У раціоні 8 місячних дітей на грудному і штучному вигодовуванні можуть бути присутніми:
- Молоко (при відсутності алергії на його білок) може використовуватися в розведеному вигляді для створення каш, пюре, гасіння риби та інших страв. З кисломолочних продуктів в повсякденному раціоні схвалені йогурти, сир, дитячий кефір і ряжанка.
- Фрукти. Дитина може спробувати соки і пюре з дитячого харчування. Бажано починати з однокомпонентних продуктів (яблучних, сливових, абрикосових соків і пюре), поступово переходячи до багатокомпонентних. Фрукти повинні рости в місцевості, де живе сім'я. До кінця 8 місяці можна їсти чорну смородину, полуницю і малину.
- М'ясні фрикадельки і паштети. Дієтологи і педіатри, в тому числі - доктор Комаровський, рекомендують включати їх в повсякденне меню малюкам і на грудному, і на штучному вигодовуванні. У м'ясі містяться цінні амінокислоти, залізо, необхідні для правильного розвитку м'язів, нервової системи. Кроха може пробувати якісну кролятину, індичину, яловичину. Готувати супи слід виключно на овочевих бульйонах.
- Нежирна біла риба (рекомендуємо прочитати: яка риба корисна для першого прикорму? ). Новий продукт в раціоні маляти, якщо він отримує прикорм з 5 місяців. Він багатий фосфором, цінними амінокислотами і вітамінами, важливими для гармонійного зростання малятка. Для першого разу важливо вибирати морські види - хек, минтай, або прісні - короп. Знайомство з лососевими краще відкласти до 2 років. Деякі мами, діти яких перебувають на ГВ, відкладають рибний прикорм до 10 місяців, що є варіантом норми.
- Хлібобулочні вироби. Пшеничний хліб - новий продукт, добовий обсяг якого в раціоні - не більше 5 грам. Житній хліб пробувати дитині рано, проте можна давати дитяче галетное печиво, бублики, сухарики.
Меню на тиждень
Якими стравами і в якому обсязі годувати немовля і искусственника в 8 місяців? Дозволено пробувати досить багато натуральних продуктів, проте всі вони рекомендовані в обмеженій кількості. Планування раціону допоможе мамі організувати правильний режим немовляти, розширити багатство смакових відчуттів і вчасно закуповувати свіжі продукти.
Зразкове тижневе меню на кожен день у малюка на ГВ і вигодовуванні за допомогою молочної суміші представлено в таблиці:
День 1 сніданок 2 сніданок Обід Вечеря На ніч понеділка грудне молоко або суміш каша вівсяна, пюре яблучне (рекомендуємо прочитати: як зварити вівсяну кашу на молоці дитині? ) Пюре з кабачка,
яєчний жовток,
мус з кролятини, компот сир, грушеве пюре грудне молоко або суміш вівторок каша гречана, пюре сливове пюре з цвітної капусти і кабачка,
парова котлета з індички, компот сир, кефір середу каша рисова, пюре з чорносливу суп-пюре з брокколі,
яєчний жовток,
пюре з яловичини, компот сир, морквяно-яблучне пюре четвер каша кукурудзяна, пюре з моркви пюре зі шпинату, мус з курки, компот сир, кефір (рекомендуємо прочитати: коли і як правильно вводити сир в прикорм? ) Понеділок каша манна, пюре з кураги суп-пюре «овочеве асорті», фрикадельки з кролятини, компот сир, гарбузово-яблучне пюре суботу каша пшоняна, пюре сливове (рекомендуємо прочитати: з якого віку можна давати пшоняну кашу дітям? ) Пюре буряково-яблучне,
яєчний жовток, пюре з індички, компот сир, кефір неділю каша гречана, пюре з сушених яблук суп овочевий з картоплею і цвітною капустою, рибне пюре, компот сир, картопляно-морквяне пюре
Рецепти дитячих каш
Каші - одне з основних страв в харчуванні немовляти. Їх готують з рисового, гречаного борошна або крупи. Пару раз в тиждень можна варити вівсяну кашу (при відсутності алергії на глютен), ячну і пшоняну кашу. З ситної манкою слід почекати - вона важка для травного тракту. Однак дитині на грудному вигодовуванні з недобором ваги рідку манку на розведеному молоці можна періодично пропонувати на ніч.
Манна каша
компоненти:
- молоко 2,5% - 125 мл;
- манка - 2 ч.л;
- вода дитяча типу «Агуша» - 25 мл;
- масло вершкове 72% - 1/3 ч.л.
Закип'ятити 60 мл. молока, розведеного водою. Акуратно всипати манку і варити, помішуючи, не менше 15 хвилин. Влити решту молока в теплому вигляді, прокип'ятити, вимкнути і присмачити маслом. Подати манку в тарілочці при температурі 36 градусів.
протерта гречка
компоненти:
- крупа (свіжомелених борошно) гречана - без гірки 1 ч.л;
- вода очищена питна - 50 мл;
- 2,5% молоко - 125 мл;
- масло вершкове несолоне - 1/3 ч.л.
Закип'ятити воду, акуратно всипати підготовлену крупу (цільну чи перемелені). Закрити кришкою, варити на невеликому вогні 10-20 хвилин. Гарячу кашу протерти, влити гаряче молоко, закип'ятити. Зняти гречку, помастіть, остудити і годувати з силіконовою ложечки.
Рисова каша
компоненти:
- рис (сорт «Краснодарський») - 2 ст.л, без гірки;
- молоко дитяче - 125 мл;
- вода дитяча питна - 250 мл;
- масло несолоне вершкове - 1/2 ч.л.
Промити крупу, залити окропом і варити 1/3 години. Негусто кашу в гарячому вигляді протерти через сито. В однорідну масу влити гаряче молоко, акуратно перемішати. Закип'ятити, активно помішуючи. Вимкнути, коли блюдо загусне, і присмачити його м'яким маслом.
Рецепти супів і пюре
Малюкові-искусственнику можна пропонувати крем-супи з 7-9 місячного віку (рекомендуємо прочитати: меню і рецепти страв для дитини 9 місяців ). Вони покращують травлення, служать постачальником енергії і мікроелементів. Вивчивши, які супи і скільки можна восьмимісячного малятку, мама може готувати їх кожен день.
Головне правило - використання тільки овочевого бульйону. Нежирне м'ясо слід відварювати окремо і вводити в готову страву. Блендер або кухонний комбайн допоможуть подрібнити супчик до кремоподібного стану.
Суп-пюре рисово-морквяний
компоненти:
- морква соковита - 1 шт;
- вода питна дитяча - 250 мл;
- молоко дитяче 2,5% - 125 мл;
- рис «Краснодарський» - 1-1,5 ст.л. без гірки;
- масло вершкове 72% несолоне - 1 ч.л.
Чисту моркву нашаткувати, залити невеликою об'ємом гарячої (95-98 градусів) води. Довести до кипіння, в гарячому вигляді акуратно протерти ситом разом з окремо відвареним рисом. Отриману кашку помастіть, влити морквяний відвар, гаряче молоко, закип'ятити і остудити супчик до 40 градусів.
Суп-пюре з молодих овочів
компоненти:
- очищений молодий кабачок, капуста цвітна - по 50 гр;
- масло несолоне вершкове - 1/3 ч.л;
- яєчний жовток відвареної - половина.
Нарізані акуратно овочі укласти в неглибоку алюмінієву каструльку, залити гарячою водою, гасити 20 хвилин. Овочевий відвар злити в окрему ємність, а гарячі овочі протерти через сито. В овочеву масу додати теплий відвар, закип'ятити, помастіть і ввести подрібнений жовток.
Картопляний суп-пюре
компоненти:
- жовток курячий відварний - 1 од;
- молоко 2,5% дитяче - 125 мл;
- картопля молода - 2 шт;
- масло несолоне вершкове - 1 ч.л.
Відварити і подрібнити в пюре картопля. Овочеву масу залити теплим молоком і злитим відваром, закип'ятити. Готову страву помастіть і додати дбайливо розтертий жовток. За бажанням замість жовтка можна окремо відварити м'ясо, приєднати його до супчику в перетертої вигляді.
кабачкової пюре
компоненти:
- картопля середній - 1 од;
- молодий кабачок без шкірки - 150 гр;
- олія нерафінована олія - 1 ч.л;
- відвареної перепелячий жовток - 1 шт;
- молоко 2,5% дитяче - 125 мл.
Овочі нашаткувати і зварити. Подрібнити блендером до пюреобразного стану. Додати масло м'яке, розтертий жовток, розвести теплим молоком і перемішати. Тримати на вогні до кипіння, подавати при температурі близько 36 градусів.
фруктове пюре
компоненти:
- яблуко і медова груша - по половинці;
- курага - 30 гр;
- вода дитяча типу «Агуша» - 15 мл;
- молочна суміш розлучена - 1 ст.л;
- каша в порошку рисова типу «Малютка» - 0,5 ст.л.
Подрібнити курагу і фрукти. Окремо проварити 5 хвилин яблуко і курагу, покласти грушу і томити на середньому вогні пару хвилин. Готові фрукти протерти гарячими, додати теплу молочну суміш, розведену з порошком. Ретельно перемішати, пюрешку подавати теплим.
Рецепти м'ясних страв
М'ясні делікатеси подаються восьмимісячним дітям в подрібненому до пюреобразного стану вигляді. Для цього їх подрібнюють в блендері або кілька разів на м'ясорубці. Можна купувати готове м'ясне пюре в баночках - його зручно брати в поліклініку і на прогулянку. Однак господині набагато цікавіше приготувати якісне блюдо в домашніх умовах, спираючись на рецепти з фото і покрокові інструкції.
курячі кнелі
компоненти:
- куряче філе НЕ морозиво - 150 г;
- масло несолоне вершкове - 1 ст.л;
- молоко дитяче -125 мл;
- хліб пшеничний - 50 гр.
Розмочити в молоці хліб або корочку і подрібнити разом з відвареним філе, помастіть, свіжий жовток, гарненько збити. Сформувати акуратні кульки, приготувати їх в пароварці, мультиварці. У фарш можна додати м'якоть відвареного кабачка.
пюре м'ясне
компоненти:
- вода дитяча очищена - 100 мл;
- нежирне м'ясо - 100 гр;
- масло несолоне вершкове - 1/3 ст.л;
- бульйон, розведений навпіл водою - 30 мл.
Порізати на шматочки філе індички і згасити на невеликому вогні до готовності. Подрібнити в пюре, додати бульйон і довести до кипіння. Приправити маслом і зняти з вогню. Подавати окремо або зі звареної на воді кашкою.
Пюре яловиче з рисом
компоненти:
- рис «Краснодарський» - 2 ст.л;
- нежирна яловичина - 100 гр;
- несолоне масло вершкове 72% - ½ ст.л;
- молоко 2,5% - 125 гр.
Окремо відварити м'ясо, крупу, подрібнити блендером. Влити тепле молоко, проварити, активно помішуючи, до закипання. Гаряче блюдо заправити олією. При бажанні в блюдо нескладно додати овочі - брокколі або кольорову капусту.
Поділіться з друьямі!
