Те, що до раціону молодої матері, яка годує дитину грудьми, пред'являються особливі і досить жорсткі вимоги, не викликає сумнівів ні у кого. Адже грудне молоко формується в організмі мами з тих поживних речовин, що отримує вона сама. Таким чином, що поглинається їй в цей період їжа безпосередньо передається малюку через молоко.
Складання меню для годуючої мами має відповідати кільком основним принципам. Ось вони:
- калорійність;
- різноманітність і повноцінний склад;
- безпека продуктів;
- питний режим.
У цьому матеріалі ми більш детально розглянемо кожен з цих пунктів, щоб краще зрозуміти, що саме вони мають на увазі і на що слід спиратися при включенні тих чи інших харчових продуктів в ваше меню.
Отже, принцип перший - калорійність. Тут не повинно виникнути ніяких додаткових питань або непорозуміння. Адже інтуїтивно зрозуміло, що потреба жінки в калоріях на період лактації вище, ніж у звичайний час. Середня норма становить 3000-3200 ккал (норма поза вагітності і періоду лактації - 2500 ккал). Але й не перестарайтеся, занадто багато - теж погано. Намагайтеся триматися в межах трьох тисяч, тому як "зайві" вже не зроблять молоко ще більш корисним і поживним, а просто почнуть відкладатися в боках.
Другий принцип різноманітності і повноцінного складу має на увазі, що їжа, споживана молодий матусею, повинна містити в собі всі необхідні компоненти. Такий підхід не буде забезпечений, якщо їжа в раціоні буде однотипною. Меню, яке можна охарактеризувати, як досить різноманітне, має містити в собі м'ясо, молоко, рибу, яйця, хлібобулочні вироби, макарони та крупи, рослинні і вершкові масла, овочі і фрукти, соки, цукор і кондитерські ізделія.Разумеется, не все відразу . Овочі теж повинні бути різноманітними, адже огірок картоплі ворожнечу. І м'ясо теж потрібно вживати різних видів: біле м'ясо, червоне, яловичину, свинину. Слідкуйте, щоб м'ясо було жирним, це шкідливо.
Але пам'ятайте, що не м'ясо грає ключову роль в нашому меню, а саме овочі. Свіжі (більшою мірою) і піддані тепловій обробці (в меншій мірі) овочеві продукти дають достатню кількість волокон, що стимулюють рухову активність кишечника, що дуже важливо в період лактації. Овочів в щоденному раціоні має бути не менше 400 грам. На цукор і кондитерські вироби налягати не можна, зважаючи на їх здатності до утворення жирових відкладень і алергенних властивостей.
Достатня кількість вітамінів і мінералів в раціоні посприяють гармонійному розвитку маленького чоловічка. Йому зараз дуже потрібні вітаміни, а також кальцій, фосфор, для росту кісток і зубів, залізо для кровотворення. А йод сприяє повноцінному розумовому розвитку, так що і про нього забувати не варто. Коротше кажучи, в раціоні молодої мами повинно бути все потроху.
Наступний принцип в нашому списку - принцип безпеки. Зрозуміло, всі небезпечні для здоров'я продукти повинні бути самим категоричним чином видалені з нашого меню. Які з них заслуговують нашої довіри, а яких краще в даний момент цуратися?
В першу чергу виключаємо з меню всю їжу, до складу якої входять компоненти, що викликають (або здатні викликати) алергію у дитини , А також ті, що сприяють посиленню бродильних процесів в кишечнику. До продуктів з високою сенсибилизирующей (алергенної) активністю відносяться:
- шоколад;
- какао;
- краби, креветки і раки;
- м'ясо молодих тварин і птахів;
- яйця;
- цитрусові;
- томати;
- полуниця;
- будь-який продукт, в минулому викликав у вас розлади травлення.
Старанно уникайте в цей період продуктів з тривалим терміном зберігання. Тривале зберігання того чи іншого продукту зазвичай забезпечується спеціальними добавками, які називаються консервантами. Ці консерванти - зовсім не те, що ви хотіли б передати своїй дитині разом з молоком.
Варто звернути увагу на спеціалізоване харчування. Деякі фірми займаються виробництвом спеціальних продуктів на основі молока, які містять в собі всі необхідні мамі, що годує компоненти. Не переживайте з приводу натуральності такого продукту, він повністю безпечний для здоров'я. Головне переконайтеся, що купуєте якісний товар, що пройшов належну сертифікацію.
Харчуватися безпечно також означає не переїдати і їсти досить, загалом в міру. Для цього харчування має бути дробовим. Обов'язковий сніданок, обід і вечерю, а також хоча б один легкий "другий сніданок". При необхідності, таких "перекусів" може бути два, але не більше. Регулярність харчування забезпечує безперервну вироблення молока, що вкрай важливо для своєчасного і повноцінної годівлі дитини.
Останній розглянутий нами сьогодні принцип - це збалансованість питного режиму. Неважко здогадатися, що молоко є рідиною і для його вироблення організму знадобиться вода. Звичайний об'єм рідини, споживаний жінкою в період лактації, повинен бути збільшений, по крайней мере, на один літр. Можна вживати рідину у вигляді чаю, молока, якихось інших напоїв або соків. Але найкраще, якщо це буде проста і чиста негазована вода. У такому вигляді вона ідеально засвоїться організмом і увійде до складу вашого молока.
Але не забувайте, що безпосередньо до початку лактації , Питний режим повинен бути скромним. Надлишкова лактація протягом перших днів є поширеною, хоч і безпечною проблемою, і причина її в надмірному споживанні рідини вчорашніми вагітними.
Якщо з якихось причин той чи інший елемент, необхідний жінці в цей період не буде надходити в організм, це може нашкодити в першу чергу самій матері. Організм все одно буде вишукувати всі необхідні йому ресурси для того, щоб дати їх в молоко, тому що здоров'я дитини для нього носить вищий рівень пріоритету. Він буде доставляти необхідні компоненти до складу молока навіть у тому випадку, якщо в самому організмі їх в даний момент дефіцит. А це, як уже говорилося, може завдати шкоди здоров'ю жінки.
Тому слід уважно слухати і враховувати всі настанови лікаря щодо вашого харчування. На першу вимогу доктора виключайте з продуктових подарунків в пологове відділення зазначені їм продукти. Уважно стежте за виконанням всіх приписів, і тоді ви і ваш малюк будете почувати себе чудово, а дитині буде забезпечено гармонійний розвиток.
- Повернутися в зміст розділу " Акушерство. "
Автор: Іскандер Мілевський
Які з них заслуговують нашої довіри, а яких краще в даний момент цуратися?