1. Молода картопля з часником, кропом і сметаною Мені здається, що в нашому житті картопля була завжди....
2. про рецепт
3. Молода картопля з часником, кропом і сметаною
4. Інгредієнти (2 порції)
5. про рецепт
6. Молода картопля з часником, кропом і сметаною
7. Інгредієнти (2 порції)
8. про рецепт

Молода картопля з часником, кропом і сметаною

Мені здається, що в нашому житті картопля була завжди. Молода картопля на початку літа, і просто картопля - круглий рік.

Хто може заперечити, що для нашої людини картопля це і їжа, і ласощі, і проведення часу, і привід поїхати на природу, витративши вихідні або навіть відпустку.

Інгредієнти (2 порції)

• Молода картопля 0.5 кг
• Молодий часник 3-4 зубчики
• Кріп 5-6 гілочок
• Сметана 2-3 ст. л.
• Сіль за смаком

1. Рання картопля найбільш смачний, коли він розміром більше горіха і дрібніше курячого яйця. І коли він ще легко чиститься скребком.

   Картопля найбільш смачний, коли він розміром більше горіха

2. Картоплю помити і очистити. Краще це робити під проточною холодною водою, так картопля не темніє. І обов'язково видаляти кінчиком ножа рожеві «глазки».

   Картоплю помити і очистити

3. Покласти очищену картоплю в каструлю, залити холодною водою, щоб вода покрила картоплю. Посолити за смаком. Поставити на вогонь і варити до повної готовності.
4. Поки картопля вариться, очистити молодий часник і обірвати гілочки кропу, а грубі стебла викинути. Важливо, щоб кріп був дуже свіжий і пахнув городом, а не магазином.

   Домашня сметана, кріп і часник

5. Кріп дрібно нарізати. Часник подрібнити на тертці або так званої «Часничниці». До речі, прекрасний кухонний інструмент.
6. Як тільки картопля зварилася, злити з нього всю воду, повністю.
7. Обов'язково трохи посолити дрібною сіллю. Додати жирну домашню сметану, нарізаний кріп і часник.

   Додати сметану, нарізаний кріп і часник

8. Накрити каструлю кришкою і акуратно, вкрай обережно кілька разів струснути. Щоб не обпектися, краще тримати каструлю з допомогою рушники.

   Акуратно змішати картоплю і добавки

9. Викласти картоплю на тарілки, і поки він вогненно-гарячий - негайно є!

   Викласти картоплю на тарілки

10. Виключно смачно з капустяним салатом і дуже свіжим хлібом!

    Смачний гарнір з кропом, часником і сметаною

Картопля з кропом, часником і сметаною

про рецепт

• Вихід: 2 Порції
• Підготовка: 20 хв
• Приготування: 30 хв
• Готується за: 50 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Молода картопля по-селянськи

5 (99.05%) 42

Молода картопля з часником, кропом і сметаною

Мені здається, що в нашому житті картопля була завжди. Молода картопля на початку літа, і просто картопля - круглий рік.

Хто може заперечити, що для нашої людини картопля це і їжа, і ласощі, і проведення часу, і привід поїхати на природу, витративши вихідні або навіть відпустку.

Інгредієнти (2 порції)

• Молода картопля 0.5 кг
• Молодий часник 3-4 зубчики
• Кріп 5-6 гілочок
• Сметана 2-3 ст. л.
• Сіль за смаком

1. Рання картопля найбільш смачний, коли він розміром більше горіха і дрібніше курячого яйця. І коли він ще легко чиститься скребком.

   Картопля найбільш смачний, коли він розміром більше горіха

2. Картоплю помити і очистити. Краще це робити під проточною холодною водою, так картопля не темніє. І обов'язково видаляти кінчиком ножа рожеві «глазки».

   Картоплю помити і очистити

3. Покласти очищену картоплю в каструлю, залити холодною водою, щоб вода покрила картоплю. Посолити за смаком. Поставити на вогонь і варити до повної готовності.
4. Поки картопля вариться, очистити молодий часник і обірвати гілочки кропу, а грубі стебла викинути. Важливо, щоб кріп був дуже свіжий і пахнув городом, а не магазином.

   Домашня сметана, кріп і часник

5. Кріп дрібно нарізати. Часник подрібнити на тертці або так званої «Часничниці». До речі, прекрасний кухонний інструмент.
6. Як тільки картопля зварилася, злити з нього всю воду, повністю.
7. Обов'язково трохи посолити дрібною сіллю. Додати жирну домашню сметану, нарізаний кріп і часник.

   Додати сметану, нарізаний кріп і часник

8. Накрити каструлю кришкою і акуратно, вкрай обережно кілька разів струснути. Щоб не обпектися, краще тримати каструлю з допомогою рушники.

   Акуратно змішати картоплю і добавки

9. Викласти картоплю на тарілки, і поки він вогненно-гарячий - негайно є!

   Викласти картоплю на тарілки

10. Виключно смачно з капустяним салатом і дуже свіжим хлібом!

    Смачний гарнір з кропом, часником і сметаною

Картопля з кропом, часником і сметаною

про рецепт

• Вихід: 2 Порції
• Підготовка: 20 хв
• Приготування: 30 хв
• Готується за: 50 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Молода картопля по-селянськи

5 (99.05%) 42

Молода картопля з часником, кропом і сметаною

Мені здається, що в нашому житті картопля була завжди. Молода картопля на початку літа, і просто картопля - круглий рік.

Хто може заперечити, що для нашої людини картопля це і їжа, і ласощі, і проведення часу, і привід поїхати на природу, витративши вихідні або навіть відпустку.

Інгредієнти (2 порції)

• Молода картопля 0.5 кг
• Молодий часник 3-4 зубчики
• Кріп 5-6 гілочок
• Сметана 2-3 ст. л.
• Сіль за смаком

1. Рання картопля найбільш смачний, коли він розміром більше горіха і дрібніше курячого яйця. І коли він ще легко чиститься скребком.

   Картопля найбільш смачний, коли він розміром більше горіха

2. Картоплю помити і очистити. Краще це робити під проточною холодною водою, так картопля не темніє. І обов'язково видаляти кінчиком ножа рожеві «глазки».

   Картоплю помити і очистити

3. Покласти очищену картоплю в каструлю, залити холодною водою, щоб вода покрила картоплю. Посолити за смаком. Поставити на вогонь і варити до повної готовності.
4. Поки картопля вариться, очистити молодий часник і обірвати гілочки кропу, а грубі стебла викинути. Важливо, щоб кріп був дуже свіжий і пахнув городом, а не магазином.

   Домашня сметана, кріп і часник

5. Кріп дрібно нарізати. Часник подрібнити на тертці або так званої «Часничниці». До речі, прекрасний кухонний інструмент.
6. Як тільки картопля зварилася, злити з нього всю воду, повністю.
7. Обов'язково трохи посолити дрібною сіллю. Додати жирну домашню сметану, нарізаний кріп і часник.

   Додати сметану, нарізаний кріп і часник

8. Накрити каструлю кришкою і акуратно, вкрай обережно кілька разів струснути. Щоб не обпектися, краще тримати каструлю з допомогою рушники.

   Акуратно змішати картоплю і добавки

9. Викласти картоплю на тарілки, і поки він вогненно-гарячий - негайно є!

   Викласти картоплю на тарілки

10. Виключно смачно з капустяним салатом і дуже свіжим хлібом!

    Смачний гарнір з кропом, часником і сметаною

Картопля з кропом, часником і сметаною

про рецепт

• Вихід: 2 Порції
• Підготовка: 20 хв
• Приготування: 30 хв
• Готується за: 50 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Молода картопля по-селянськи

5 (99.05%) 42