Що таке таурин? Таурин відкритий в м'ясі бика (taureau) в 1827 році, звідки й походить його назва. Ця амінокислота може бути синтезована на основі двох сірковмісних амінокислот: метіоніну і цистеїну. На відміну від класичних амінокислот, які служать для формування білків, таурин залишається у вільній формі. Таурин міститься в тканинах м'язів (серця), центральної нервової системи, сітківки ока.
Роль таурину в травленні кішки. Кішці таурин необхідний для перетравлення жирів в тонкій кишці. На відміну від інших видів тварин кішка не може використовувати інші амінокислоти. Потреба в таурине не може бути повністю задоволена за рахунок синтезу сірковмісних амінокислот, що надходять з їжею. Тому кішці слід давати корм, що містить тваринний білок, так як таурин не міститься в інгредієнтах рослинного походження.
Фізіологічна роль таурину
Зір. Таурин необхідний для підтримки цілісності сітківки ока кішки. Концентрація таурину в сітківці перевищує його концентрацію в крові в 100-400 разів. Вже в 1975 році стало відомо, що тривалий недолік таурину викликає у кішки прогресивну дегенерацію (переродження) сітківки, що приводить до повної сліпоти менше ніж за два роки. Корекція раціону дозволяє зупинити цей процес, але наслідки його залишаються незворотними.
Серцева діяльність. У серцевому м'язі зміст таурину становить 50% всіх вільних амінокислот. Порівняно недавно (1987 р) було встановлено зв'язок між недоліком таурину і деякими серцевими захворюваннями. У хворих кішок було виявлено сильне розширення лівих передсердя і шлуночка серця, додавання в раціон таурину приводило до одужання.
Здатність до розмноження. Недолік в таурине призводить до різних функціональних розладів у кішок: зниження плодючості, розсмоктуванню плода, викидня, поганого розвитку кошенят .
Різне. Таурин необхідний для розвитку і підтримки цілісності нервової тканини. Відомо, що таурин володіє захисним ефектом на клітинному рівні (клітинна мембрана), а також сприяє згортанню крові, активізує імунний захист, а також захист легеневої тканини.
Діагностика нестачі таурину. Ураження сітківки або серцевого м'яза, пов'язані з недоліком таурину, можуть проявлятися по-різному у кожної кішки. У деяких тварин клінічні симптоми взагалі відсутні. Щоб правильно поставити діагноз, необхідно виміряти рівень таурину в крові, і якщо він знижений, діагноз підтверджується.
Попередження нестачі таурину у кішок. Так як визнана важлива роль таурину у виникненні деяких серцевих захворювань, оптимальний рівень його вмісту в організмі був переглянутий у бік підвищення. Вчені прийшли до висновку, що рекомендований мінімальний рівень повинен складати 1000 мг таурину на 1 кг сухого корму, або 0,1%, і в 2 рази більше для консервів, тобто 0,2%.
У корми для собак таурин не додають. Це ще раз пояснює, чому кішок не можна годувати собачим кормом довгий час.
Джерело: журнал "Ветеринар" 1998-1
Оцініть статтю:
Всього голосів 2, середній бал 3
Що таке таурин?