- Білок як медичний показник
- Рівень нормального вмісту білка
- Протеїнова недостатність у вагітних - причини і ознаки
- Ознаки протеїнової недостатності
- Як підвищити вміст протеїнів?
Білки - високомолекулярні органічні сполуки, які називають основою життя. Терміни «протеїни», «поліпептиди» - синоніми поняття «білок». Відсутність поліпептидів в раціоні харчування людини стає причиною важких порушень в його метаболізмі. Якщо білок в крові при вагітності у майбутньої матері знижений, то це може привести до ускладнень в розвитку плода.
Складаються білки з α-амінокислот, з'єднаних пептидами. Значущих для людей амінокислот - двадцять різновидів. Відсутність навіть одного з двадцяти амінокислот в раціоні людини може порушити його здоров'я. Частина з них людський організм синтезує сам, а частина може отримати тільки з їжею, що містить протеїни - це м'ясо, риба, птиця, горіхи, молочне, боби, зернові. У фруктах, овочах і ягодах, протеїну значно менше. Грибні поліпептиди не засвоюються людиною зовсім.
На початку тридцятих років в США лабораторні дослідження осмотичного тиску плазми у вагітних показали його взаємозв'язок з кількістю споживаного жінками в їжу протеїну. Вчені М. Штраус і Р. Рос, які проводили дослідження, встановили, що загроза еклампсії і викидня значно зростають, якщо показники білка в крові у вагітних не відповідають нормі. Пізніше результати досліджень вчених були перевірені і підтверджені - залежність нормального розвитку плода від рівня білка в крові майбутньої матері стала медичним фактом.
Білок як медичний показник
Дізнатися рівень білка можна за допомогою загального аналізу крові, подивившись графу «гемоглобін», але цей вид аналізу малоинформативен, коли необхідно більш ретельно розібратися в стані здоров'я вагітної жінки. У таких випадках використовують спеціальний аналіз крові, орієнтований на з'ясування кількості ключових видів протеїну - протеінограмму.
У протеінограмма вказані показники за наступними типами поліпептидів:
- альбуміни
- Глобуліни (альфа-1, альфа-2, бета-1, бета-2, гамма)
Графа протеінограмми «загальний білок» показує загальний рівень альбумінів і глобулінів в крові.
Рівень нормального вмісту білка
Розрахунок показника білка побудований на обліку ваги, віку і статі людини і дорівнює в середньому 65-85 г / л. У чоловіків загальний вміст поліпептидів трохи вище, ніж у жінок, але з віком розрив стає менше і, в цілому, рівень поліпептидів знижується.
Показник нормального змісту протеїнів у жінки в положенні відмінний від показника жінки в звичайному стані. При вагітності норма загального змісту протеїнів у жінки дорівнює 60-75 г / л. Якщо протеїни нижче 60 г / л, це вважається ознакою «низького білка», якщо вище 75 г / л - «високого». З перебігом вагітності рівень протеїнів падає, що особливо помітно в третьому триместрі. Пов'язано це зі зростанням витрат білків материнського організму, які виконують роль будівельного матеріалу в розвитку плода.
Важливо! Цифри, наведені в цьому розділі, дані для прикладу і не можуть бути прямим обгрунтуванням висновку про стан здоров'я людини. Існує пряма залежність між вагою, віком майбутньої матері і показниками норми протеїну в крові. Можуть також враховуватися расові, регіональні, індивідуальні особливості, а також історія перенесених жінкою хвороб. Правильний розрахунок нормального рівня протеїнів у крові для конкретної людини здійснює фахівець.
Протеїнова недостатність у вагітних - причини і ознаки
Показник низького білка в крові при вагітності - це не обов'язково ознака того, що жінка хвора або що плоду загрожує небезпека. Але, як відомо, вагітна жінка повинна звертати увагу на будь-які, навіть незначні зміни в стані свого здоров'я, тому важливо вчасно діагностувати знижений білок і знати можливі причини цього явища.
Ознаки протеїнової недостатності
- Недостатній приріст маси тіла у жінки під час вагітності, особливо в період з кінця другого і початку третього триместру.
- Збільшений показник гемоглобіну (вище 120 г / л) в третьому триместрі.
- Зниження внутрішньоутробного розвитку плода. Білок при вагітності використовується жіночим організмом в якості будівельного матеріалу для плода, і недолік його розвитку свідчить про дефіцит протеїнів.
- Підвищений артеріальний тиск. Еритроцити - клітини крові, які транспортує кисень і поживні речовини по всьому тілу. Можливим це стає, завдяки білку - гемоглобіну. Якщо гемоглобіну в організмі мало, то організм змушений збільшувати потік крові шляхом збільшення артеріального тиску.
- Зростання вироблення печінкою ферментів.
- Еклампсія (ускладнення при гестозі).
Причини протеїнової недостатності
- Психологічні (не хочу їсти) або фізіологічні (не можу їсти) обмеження в харчуванні. Психологічні причини можуть бути обумовлені особистісними мотивами, стресами або депресіями, а фізіологічні - інвалідністю, захворюваннями органів шлунково-кишкового тракту і сечостатевої системи.
- Нервові потрясіння і стреси. Інтенсивна нервова активність вимагає великої витрати енергії. Джерелом енергії служать білки і вуглеводи. При нестачі вуглеводів організм починає спалювати білки. Запаси білків відновлюються гірше, ніж запас вуглеводів, а тому в організмі швидко виникає білковий дефіцит.
- Знизити вміст поліпептидів може їжа з низьким вмістом необхідних людині амінокислот.
- Жінка носить двійню або трійню. Вагітність двома і більше дітьми збільшує навантаження на жіночий організм.
Як підвищити вміст протеїнів?
Підвищення рівня поліпептидів в організмі вагітної жінки залежить в першу чергу від самої жінки - від того, наскільки серйозно вона ставиться до свого здоров'я, а також здоров'ю майбутньої дитини. Потрібно постійно стежити за своїм самопочуттям, вчасно здавати всі необхідні аналізи, бути уважним до слів лікаря. Необхідно збалансувати своє харчування, не відмовлятися від їжі, багатої білком, є овочі, фрукти та каші, пити достатню кількість рідини (не менше 1,5 літра на добу). В обов'язковому порядку потрібно виключити погані звички - алкоголь і куріння! Треба дбайливо піклуватися про свою психіку, намагатися уникати стресів і нервових потрясінь, по можливості завжди зберігати спокій.
Якщо ці поради не допоможуть підвищити білок у крові, потрібно негайно скористатися допомогою кваліфікованого фахівця.
Як підвищити вміст протеїнів?