На Малій Морській, 13 відкрився двоповерховий домашній ресторан «Гості». Внизу знаходиться невелика кондитерська, на другому поверсі - ресторан з каміном, диванами і піаніно XIX століття. У господаря Олега ПАВЛОЦЬКИЙ раніше не було досвіду в ресторанному бізнесі, але ідея відкрити власний заклад існувала завжди.
Меню в ресторані європейське - акценту на конкретній кухні не робили спеціально, - його розробляв шеф-кухар Кирило Ольховський (ресторан «Тінькофф»). Зате є розділ «Незвичайне», де можна знайти, наприклад, бурек - сербські листкові пироги з м'ясними, сирними і солодкими начинками. Винна карта складається з 200 позицій. Над випічкою, цукерками і тістечками трудяться шеф-кондитери Марія та Ігор Поповичі. Кожен день гостям пропонують спробувати нові солодощі, великою популярністю користується торт «Наполеон» з грушею. Всю продукцію кондитерської можна взяти з собою.
Інтер'єром закладу спільно з господарем займалася дизайнер Наталія Вінічек. Деякі предмети власник ресторану зробив власними руками, щось переїхало з його квартири. Інші меблі привезли з Франції та Італії. Для дітей в ресторані є окрема кімната з іграшками і телевізором. У «Гостей» не курять. У планах власника відкрити терасу і зробити спеціальне дитяче меню.
Власник ресторану-кондитерської
«До" Гостей "у мене не було досвіду роботи в ресторанному бізнесі, але ідея відкрити щось своє з'явилася давно. Коли я був маленьким, ми з дідусем ходили один раз в "Метрополь", і вже тоді мені здалося, що ресторани - це дуже цікаво.
Головною була задача створити місце з теплою атмосферою, адекватними цінами і смачною їжею. І, здається, нам це вдалося: відкрилися недавно, а гостей з кожним днем все більше і більше. Основні відвідувачі - або сім'ї, або великі компанії. Саме тому найближчим часом ми будемо робити спеціальну пропозицію: будь-який гість зможе заздалегідь замовити блюдо, якого немає в меню, і влаштувати сімейний вечерю. Також плануємо ввести дитяче меню ».
Буряковий салат з козячим сиром - 340 рублів і вино Барбера д`Асті посилання - 1 356 рублів за пляшку буряковий салат з козячим сиром - 340 рублів і вино Барбера д`Асті посилання - 1 356 рублів за пляшку 
Буряковий салат з козячим сиром - 340 рублів і вино Барбера д`Асті посилання - 1 356 рублів за пляшку буряковий салат з козячим сиром - 340 рублів і вино Барбера д`Асті посилання - 1 356 рублів за пляшку 
Карпаччо з качки - 380 рублів і вино Барбера д`Асті посилання - 1 356 рублів за пляшку карпаччо з качки - 380 рублів і вино Барбера д`Асті посилання - 1 356 рублів за пляшку 
Карпаччо з качки - 380 рублів і вино Барбера д`Асті посилання - 1 356 рублів за пляшку карпаччо з качки - 380 рублів і вино Барбера д`Асті посилання - 1 356 рублів за пляшку 
Медальйон з яловичини - 480 рублів і вино Барбера д`Асті посилання - 1 356 рублів за пляшку медальйон з яловичини - 480 рублів і вино Барбера д`Асті посилання - 1 356 рублів за пляшку 
Медальйон з яловичини - 480 рублів і вино Барбера д`Асті посилання - 1 356 рублів за пляшку медальйон з яловичини - 480 рублів і вино Барбера д`Асті посилання - 1 356 рублів за пляшку 
Тірамісу - 190 рублів і капучино - 125 рублів Тірамісу - 190 рублів і капучино - 125 рублів 
«Наполеон» по-домашньому - 110 рублів і латте - 150 рублів «Наполеон» по-домашньому - 110 рублів і латте - 150 рублів 
Сметанник - 230 рублів і латте - 150 рублів сметанник - 230 рублів і латте - 150 рублів 
Коктейль «Гості» - 300 рублів Коктейль «Гості» - 300 рублів
Витяги з основного меню:
- Бурек з сиром і бринзою - 90 рублів
- Брускетта з блакитним сиром - 210 рублів
- Пармська шинка з динею - 390 рублів
- Салат з запеченою картоплею і свіжими овочами - 240 рублів
- Салат з козячим сиром і буряком - 340 рублів
- Карпаччо з яловичини - 330 рублів
- Томатний суп з хлібом і базиліком - 240 рублів
- Рибальський суп «Буйабес» з морепродуктами - 620 рублів
- Різотто з креветками і гарбузом - 410 рублів
- Лазанья вегетаріанська - 320 рублів
- Спагеті з мідіями - 390 рублів
- Ніжка ягняти з жульєном з припущених овочів - 480 рублів
- Філе группера в пергаменті - 520 рублів
- Медальйон з яловичини з гратеном з гарбуза і сочевиці на грилі - 480 рублів
- Стейк з лосося зі спаржею гриль і картопляної запіканки - 450 рублів
- Курча гриль в медово-гірчичному соусі - 380 рублів
- Морс - 70 рублів
- Лимонад (250 мл) - 160 рублів
Витяги з меню кондитерської:
- «Наполеон» з грушею - 190 рублів
- Гарбузовий кекс з ганашем - 90 рублів
- Трюфель - 40 рублів
- Медовик по-домашньому - 110 рублів
- Карамельна шарлотка - 260 рублів
- Брауні-кейк з домашнім морозивом - 210 рублів
- Сметанник зі свіжою полуницею - 230 рублів
- Сирно-персиковий десерт - 160 рублів
- Ягідний тірамісу - 170 рублів
- Торт йогуртовий - 140 рублів
- Торт морквяний - 160 рублів
- Панакота - 150 рублів
- Домашнє морозиво - 70 рублів
- Домашній сорбет - 70 рублів
Ресторан-кондитерська «Гості» 