Всі ми хочемо зберегти на довгі роки молодість і здоров'я. Як відомо, для цього треба якомога частіше пити натуральні соки, приготовані зі свіжих фруктів і овочів. Про те, як сокотерапія сприяє очищенню організму і допомагає позбутися від безлічі проблем зі здоров'ям, кореспонденту «Правди.Ру» розповів дієтолог, кандидат медичних наук, заступник генерального директора санаторію "Ревіталь Парк" Сергій Берштейн: 
Очищаємо організм натуральними соками
- Сокотерапія - це відновлення організму природним способом, коли певну кількість часу людина вживає тільки свіжі соки, відмовляючись при цьому від будь-якої іншої їжі. Дана методика сприяє генеральному прибиранні всього організму, володіє відчутним оздоровчим ефектом.
Цілющі властивості соків дозволяють повернути зовнішню красу і омолодити організм в цілому. Соки сприяють підвищенню активності ферментів, там самим покращують обмінні процеси в організмі. Сокотерапія сприяє зниженню ваги, тому що сприяють більш повній засвоюваності білків, жирів і вуглеводів, знешкодженню токсинів і виведенню їх з організму. За допомогою соків можна підвищити імунітет, зміцнити стінки судин і поліпшити кровообіг.
Потужне очищаючу дію цього виду терапії на організм пов'язано з тим, що натуральні свіжоприготовані соки засвоюються надзвичайно швидко, - вже через 15-30 хвилин, в той час як овочеві страви вимагають декількох годин для повного перетравлення і засвоєння. Швидка засвоюваність соків допомагає розвантажити органи травної системи.
Фахівцями нашого санаторію запропонована оригінальна методика, яка проводиться курсом і включає прийом 20 різних сполучень фруктових і овочевих соків. Найчастіше пройти програму очищення соками в домашніх умовах не так-то просто. Адже при цьому дуже важливо чітко дотримуватися певної схеми. Ось деякі соки, що застосовуються в оздоровчих програмах:
Сік моркви. Вважається «королем» серед овочевих соків. Він багатий вітамінами і мікроелементами і відмінно комбінується з усіма іншими соками. При регулярному прийомі прекрасно тонізує, сприяє травленню, підтримує роботу нирок, підвищує опірність організму інфекціям, покращує функцію нервової і гормональної систем. Морквяний сік особливо корисний тим, хто хоче очистити нирки, печінку і жовчний міхур. Також морквяний сік робить позитивний вплив на кишечник, підвищуючи його рухову активність.
Читайте по темі: Лікарі: мультивітаміни не приносять ніякої користі
Всі статті розділу "Здоров'я"
Яблучний сік. Низькокалорійний, містить багато заліза (а отже, корисний при недокрів'ї), сприяє виведенню каменів з нирок. Пектинові речовини, якими багаті яблука, діють як адсорбенти, очищаючи організм від шлаків. Яблучний сік зміцнює серцево-судинну систему, виводить з організму важкі метали. Він містить фруктові кислоти, що перешкоджають старінню, а також є хорошим засобом для профілактики і лікування дисбактеріозу кишечника.
Сік селери. Багатий такими корисними мікроелементами, як натрій, магній і залізо, що дуже корисно для крові. Сік селери підвищує загальний тонус організму, має сечогінну і послаблюючу ефектами. Він ідеально підходить для прийому людям з порушеним обміном речовин і швидкою стомлюваністю.
Сік гарбуза. Очищає систему «нирки - сечовий міхур», стимулює їх роботу, видаляє зайву рідину з організму, полегшуючи виділення сечі. Цей сік надзвичайно багатий на вітаміни (зокрема, каротином), мінеральними речовинами, органічними кислотами, і при цьому містить мало клітковини, що робить його дуже корисним при всіх захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Пектини гарбузового соку виводять з організму зайвий холестерин.
Сік шпинату. Один з найважливіших продуктів для всього травного тракту. У шпинаті міститься велика кількість вітаміну С і Е, недостатність яких призводить до різних захворювань.
Сік капусти. Ідеальний засіб при ожирінні. Він лікує виразку дванадцятипалої кишки, позбавляє від закрепів, використовується при шкірної висипки. Сік капусти дуже поживний (містить велику кількість вітамінів, ензимів, солей).
Сік буряка. Це найцінніший сік для поліпшення складу крові. Він відмінно очищає нирки, печінку і жовчний міхур, стимулює струм лімфи. Буряковий сік використовується для зниження високого артеріального тиску, бореться з порушеннями серцевої діяльності, менструальними розладами. Він корисний і під час клімактеричного періоду.
Сік цитрусових (грейпфрут, лимон). Надає могутню очисну дію, активізуючи видільні системи організму.
