Особливості харчування дитини до 1 року з графіком прикорму

1. Грудне годування
2. Коли починати прикорм
3. Як правильно починати
4. Введення прикорму по місяцях
5. 4-6 місяців
6. 7-8 місяців
7. 9-10 місяців
8. 11-12 місяців

З харчуванням здорового новонародженого немовляти не повинно бути ніяких проблем. В цей час не стоїть питання, чим, як, коли і скільки годувати малюка. До півроку він потребує тільки в материнському молоці, в разі його відсутності з яких-небудь причин - в адаптованої молочної суміші для свого віку.

Влаштувавши таким чином, природа надійшла дуже мудро: щойно народила жінці неможливо жити звичайним життям, її організм зайнятий перебудовою, а думки і дії - новонародженим.

Через півроку жінка звикає до свого материнства і адаптується до нової ролі, малюк стає дорослішою і зрозуміліше, позаду можливі проблеми перших місяців життя, а у дитини напрацювалися деякі соціальні навички, розширилися можливості і, як наслідок, збільшилися потреби.

Грудне годування

У кожному віці дитині варто харчуватися продуктами, які він здатний спожити і засвоїти. Немовляті в першому півріччі життя потрібно тільки материнське молоко. Воно є природним харчуванням, що володіє масою цінних властивостей:

• яке не потребує приготування та стерилізації харчування завжди має потрібну температуру;
• містить речовини, які допомагають малюку перетравлювати їжу;
• має речовинами, що дають захист від інфекцій;
• будучи безцінним унікальним продуктом, одночасно економить сімейний бюджет;
• дає можливість спокійно пересуватися з дитиною і не бути прив'язаною до пляшечка і коробці з сумішшю;
• змінює свій склад і виробляється кількість відповідно до потреб підростаючого дитини;
• забезпечує ні з чим в світі не порівнянне відчуття близькості і єднання.

Чи знаєте ви? Грудне вигодовування допомагає нормалізувати вагу годувальниці після пологів, оскільки в цей час витрачається набагато більше енергії.

Якщо мати з якихось причин не в змозі годувати немовля, в сучасному світі це аж ніяк не трагедія: промисловість пропонує величезний вибір адаптованого до різних потреб дитячого харчування сумішей, правда, ціни на нього зовсім не демократичні, але вже тут не до сумнівів, коли на кону харчування, а значить, життя дитини.

Коли починати прикорм

У питанні, коли вводити перший прикорм, все неоднозначно і залежить від багатьох факторів, наприклад, при грудному вигодовуванні це рекомендується робити трохи пізніше, ніж при штучному.

У малюків на штучному вигодовуванні деякі системи, що дозволяють переходити на тверду їжу, формуються раніше. До того ж зростаюча потреба у вітамінах, яку компенсує грудне молоко, штучна суміш задовольнити не може. Таких дітей починають раніше переводити на тверду їжу, ніж немовлят.

Важливо! Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує починати знайомити немовляти з іншої їжею, крім молока, в 6 місяців - тих, хто харчувався материнським молоком, і в 4-5 місяців тих, кого вигодовували молочною сумішшю.

Фахівці рекомендують, спираючись на отримані знання, керуватися все ж власною інтуїцією і здоровим глуздом, адже жоден лікар не може знати вашу дитину так, як його мати. Рекомендації, правила, схеми можуть тільки радити і постачати інформацією, а вживати заходів і приймати на себе відповідальність - доля батьків.

Важливо! Дитина стає готовий до прийняття нової для себе їжі, коли у нього дозрівають травна і нервова системи.

Ознаки готовності дитини до збагачення свого молочного раціону:

• вік не раніше 4 місяців;
• вага дитини вдвічі більше того, з яким він народився, для недоношених дітей - в 2,5 рази;
• загасання рефлексу виштовхування. Коли немовля перестає виштовхувати, наприклад, що потрапила до нього в рот воду з ложечки, навпаки, з цікавістю прислухається до відчуттів, він готовий до нового життєвого досвіду;

Чи знаєте ви? Мудра природа постачає новонароджених механізмом захисту від небажаного вторгнення в його рот, в тому числі вторгнення «доброзичливців», які бажають ощасливити дитину смачненьким і полезненькое.

• вміння сидіти і управляти головою. Для того щоб не вдавитися їжею, ми їмо сидячи - малюк теж повинен це вміти до моменту отримання твердої їжі. Впевнено тримати голівку і управляти її рухами необхідно для того, щоб мати можливість, наситившись, відвернутися і дати зрозуміти, що прийом їжі закінчена, говорити щось до шести місяців ще ніхто не вміє.

• скорочення інтервалу між годуваннями. Якщо ви бачите, що дитина отримує недостатньо їжі, для того щоб витримати до наступного годування, і просить їсти все раніше, саме час починати його знайомити з пюре або кашею;
• виштовхує рефлекс замінюється потребою все, що потрапило в руку, покласти в рот;

Чи знаєте ви? Маленькі діти не такі вже й безпорадні. Природа подбала, щоб безсловесний немовля міг показати те, що йому потрібно, невербальних способом, за допомогою мови тіла. А вже дитячий плач має таку частоту і гучність, що його ніхто не може ігнорувати.

• виробництво ротом відповідних маніпуляцій: витягування нижньої губи, вчинення мовою рухів як при жуванні, що допомагають змішати їжу зі слиною для первинної її обробки і проштовхують кому їжі всередину рота;
• прокльовування зубів - природа постачає своє творіння пристосуваннями для подрібнення їжі;
• поява активного інтересу до того, що їдять навколишні.

Чи знаєте ви? Незважаючи на те, що діти такого віку ще не розмовляють, не понять неможливо, коли вони хочуть донести думку про принадності і бажаність їжі дорослих.

Необов'язково чекати, поки дитина почне проявляти всі описані ознаки, знати про них батькам рекомендується в порядку інформації, а вже дитя саме подбає повідомити доступними йому способами, що воно вже виросло і вимагає нових вражень. Головне - бути уважними до своєї дитини, адже це хоч і маленький, але людина, особистість, що має свої бажання і потреби. У цьому допоможе батьківська інтуїція - теж не останній адаптаційний механізм, отриманий гомо сапієнс в результаті еволюційних процесів. Просто чудово, коли все йде гладко, дитина здорова і відмінно реагує на все запропоноване, але такого не буває майже ніколи. Дитина - довгостроковий і досить клопіткий проект мінімум на пару десятків років, протягом яких чого тільки не відбувається. Бувалі батьки, озираючись назад, визнають, що проблеми першого року життя хоч і дуже важливі, але не найбільші. Однак проблеми слід вирішувати в міру їх надходження.

Перешкодити своєчасному введенню прикорму можуть такі обставини:

• хвороба дитини;
• активне прорізування зубів з поганим самопочуттям і температурою, що прирівнюється до хвороби;
• подорож з дитиною або зміна місця проживання;
• радикальні зміни в житті дитини: відлучення від грудей, поява няні тощо;
• негативна реакція на спроби ввести який-небудь продукт: висип, розлад травлення і так далі;
• тиждень до щеплення і тиждень після неї, за умови, що не було реакції.

Таким чином, коли збігаються два фактора - готовність шлунково-кишкового тракту приймати і перетравлювати і бажання дитини пробувати нову їжу, - можна сміливо робити висновок, що він готовий отримувати перший прикорм. Однак, як вже було зазначено, життя любить вносити корективи в наші стрункі ідеальні плани. Крім факту штучного вигодовування, бувають випадки, при яких рекомендовано раннє введення прикорму (з 4 місяців):

• вигодовування дитини нізкоадаптірованнимі сумішами або коров'ячим молоком;
• повільний набір ваги;
• залозодефіцитна анемія.

Як правильно починати

З чого починати - з каш або овочів, - кожна сім'я вирішує самостійно, користуючись інформацією, отриманою від педіатра або з інших джерел. Якщо дитина худенький, доцільно звернути погляд на молочно-круп'яні каші, якщо особливих проблем немає, але на дворі осінь - сезон овочів, розумно запропонувати дитині саме їх. В цілому, слід керуватися здоровим глуздом.

Важливо! Фруктові пюре і соки радять пропонувати, коли дитина вже звикне до овочів. По-перше, сік містить фруктову кислоту, агресивно впливає на стінки шлунка і кишечника, і фруктозу, що дає сплеск енергії; по-друге, після смачних фруктів дитина може скептично поставитися до овочів.

До слова, овочі можуть йому не сподобатися і без того, щоб спочатку спробувати фрукти, - смак у вареного кабачка без солі не особливо привабливий. Перш ніж дозволити собі опустити руки і пробувати інше харчування, запасіться терпінням і планомірно продовжуйте пропонувати малюкові пюре. Ідея цієї дії в тому, що за днів десять він звикне до смаку і стане згодом відчувати до нього інтерес як до чогось знайомого і не страхітливого своєю новизною. Солити їжу для дітей не рекомендується, але є винятки, коли маленький їдець ніяк не прийме необхідність є корисний овоч або спробує такий же, але посоленний, з татової тарілки і втратить до свого інтерес. Солона їжа смачніша тому, що сіль подразнює рецептори, допомагаючи їм сприймати смак продукту в більшому обсязі. Досолювати можна тільки у виняткових випадках і чуть-чуть.

Те ж саме відноситься до Підсолоджування. Додавати в промислові каші цукор не можна, навіть якщо особисто вам вони здаються несолодкими.

Важливо! До року протипоказані будь-які екзотичні продукти, які не є звичними для кількох попередніх поколінь окремо взятої родини.

Деякі правила, спираючись на які ви легше зрозумієте принцип прикорму і благополучно почнете його введення.

• Відкласти початок знайомства з твердою їжею, якщо дитина нездужає, і відновити його через тиждень після повного одужання.
• Пропонувати нову їжу на початку годування, потім догодувати звичним грудним або адаптованим молоком, соки - навпаки, в кінці прийому їжі.
• Ретельно дотримуватися правил гігієни, стежити за чистотою рук і посуду, свіжістю і якістю продуктів, пропонованих малюкові.
• Годувати дитину тільки що приготовленої їжею, зберігання і підігрів неприпустимі.
• Годувати тільки за допомогою ложки дитини, що знаходиться в сидячому положенні.
• Одним і тим же видом їжі не можна годувати двічі на день.
• Починати вводити наступний продукт не раніше, ніж через два тижні після того, як попередній став благополучно засвоюватися.
• У справі прикорму потрібно діяти методично, планомірно, послідовно і поступово, без паніки і різких рухів.
• Стежити за стільцем і поведінкою улюбленого чада після введення нового продукту.

Введення прикорму по місяцях

Всім добре відомо, але не зайвим буде зауважити ще раз: основне харчування дитини в 6 місяців - грудне молоко. Якщо його у мами достатньо, і з боку організму дитини немає ніяких претензій - поганий набір ваги, розлад травлення, харчові алергії тощо, - то і не потрібно від добра шукати добра і намагатися запропонувати щось повкуснее, причому якомога раніше.

Чи знаєте ви? Вводячи прикорм, паралельно слід заводити традицію мити руки. Поки що це не має особливого прикладного значення, але в мозку формується міцний зв'язок: «миємо руки перед їжею».

У деяких випадках допускається розширення раціону у віці з 4 місяців. Поступово і планомірно вводячи в раціон нові продукти, батьки досягають результату, при якому до року дитина їсть всі види їжі: каші, овочі, фрукти, м'ясо, рибу, кефір, сир та інше. Рекомендований прикорм для малюків є схему, в якій по місяцях розподілені продукти, послідовність і терміни їх введення.

Важливо! Природно, що-небудь смажене, солоне, копчене, жирне, мариноване до дитячого харчування не має відношення, та й дорослим особливої користі не принесе.

4-6 місяців

Для дітей, які перебувають на грудному вигодовуванні, прикорм рекомендується вводити з піврічного віку, іншими словами, харчування дитини в 4 місяці має становити на 100% грудне молоко. Але існують обставини, коли батьки опиняються перед необхідністю почати знайомити свого малюка з дорослою їжею раніше. Рекомендується починати підгодовувати в 4 місяці дітей:

• харчуються адаптованими сумішами;
• відмовляються від суміші або грудного молока;
• втрачають вагу;
• які мають медичні показання до початку раннього прикорму.

У тих випадках, коли це виправдано, батьки раніше інших своїх «колег» починають вникати в премудрості введення твердої їжі. У деяких дітей цього віку травна система вже дозріла і готова до знайомства з новими продуктами. Ті, кому пощастило менше, можуть маятися животом, отримати порушення травлення, рідкий стілець і здуття, зниження апетиту і, як наслідок, ваги. Саме тому такий ранній прикорм слід вводити під наглядом педіатра.

Залежно від причин, які змусили вводити прикорм в такому ранньому віці, починати можна з овочевого пюре або каш. Якщо дитина страждає недобором ваги, кращим вибором стане каша, якщо искусственник «розгодував» на суміші і в 5 місяців виглядає як 8-місячний, йому не завадить «сісти на дієту» з овочевих страв.

Якщо це овочі, починаємо з брокколі, цвітної капусти, гарбуза або кабачка, якщо каші - гречана, рисова, кукурудзяна або вівсяна.

Починаючи пропонувати дитині нове блюдо з чверті чайної ложки в день, потрібно протягом тижня довести споживану порцію до 150 грамів і ще тиждень нічого більше не вводити.

Важливо! Пропонувати тверду їжу слід на початку годування, коли дитина голодна, має інтерес до їжі, а шлунковий сік ще не розведений молоком, потім допо молоком або сумішшю.

Весь цей час стежити за дитиною: огляд на предмет появи висипу, спостереження за поведінкою і самопочуттям, контроль стільця. Користуючись цією найбільш щадить схемою, за місяць ви вже два годування замініть твердою їжею: якимось овочем і кашею. Далі можна пробувати вводити інший овоч, пропонуючи його на початку овочевого годування, потім догодовувати звичним. Коли стане зрозуміло, що новий продукт засвоївся без проблем, за таким же принципом починають пропонувати іншу кашу. Коли порція другого овоча доведена до повної, перший і другий можна комбінувати, або чергувати, якщо це каші.

Всі інші годування, крім двох описаних, як і раніше складаються з грудного молока або суміші.

Чи знаєте ви? Приблизно в цьому віці у малюків починають з'являтися зуби. Для придбання позитивного досвіду і з метою підтримки ротової порожнини в чистоті слід придбати дитячу зубну щітку і почати формувати навик чистки зубів у відповідних ситуаціях.

7-8 місяців

Коли малюк освоїв орієнтовно по чотири види каш і овочів, можна продовжити збагачувати його раціон. Ближче до 8 місяців вводиться м'ясо, оптимально - кролик, можна курятину, індичку і яловичину. М'ясо відварюється і двічі подрібнюється за допомогою м'ясорубки.

В овочеві пюре починають додавати по крапельці масла: вершкове і рослинне, доводячи їх кількість до 4 грамів, до року - до 6.

Важливо! Свиняче м'ясо дитині до року не рекомендовано, його можна починати вводити в півторарічному віці.

Середні норми споживання м'яса - в 9 місяців 50 грамів, до року - 100 грамів.

8-місячний вік цілком підходящий для введення в коло звичних продуктів яєць, вірніше їх жовтків. Починаючи з декількох крупинок, поступово довести до норми - ½ перепелиного жовтка або ¼ курячого двічі в тиждень. Цей продукт добре змішується з рідким харчуванням: супом, молоком і так далі.

Віддати перевагу краще перепелине, але куряче теж корисно, хоч і більш алергенів. Бажано тільки, щоб воно було отримано з надійного джерела, який гарантує чистоту і нешкідливість. Після м'ясної складової рекомендується вводити фрукти і сухофрукти. Кращим вибором буде зелене або жовте яблуко, груша або інші фрукти, які ростуть в даній місцевості. Бажано, щоб це були сезонні фрукти, в іншому випадку краще віддати перевагу баночний варіант - промислова технологія дитячого харчування використовує для своєї продукції фрукти, що знаходяться в найкращому стані, або сухофрукти - прекрасне джерело вітамінів і поживних речовин.

Важливо! Фруктові соки слід давати в невеликій кількості, розводячи навпіл з водою після основної їжі: вони більш концентровані, ніж фрукт, з якого сік видобутий, і можуть дратувати чутливу слизову.

Ознайомившись зі смаком фруктів і сухофруктів, малюк прихильно прийме фруктові відвари - компоти, якими, поряд з водою, слід збагатити його раціон з початком введення прикорму. Коли настане час чергувати, можна пробувати пропонувати чаї.

9-10 місяців

Харчування дитини в 9 місяців вже включає в себе більшість видів продуктів, залишилося ввести зовсім небагато нових, в іншому стратегія спрямована на розширення різноманітності фруктів, овочів, їх сумішей, і інших експериментів, доступних в цьому віці.

Час знайомити підросло чадо з хорошим апетитом з кисломолочними продуктами: кефіром і сиром. Слід скористатися послугами дитячої молочної кухні або спеціальними продуктами, призначеними для дитячого харчування. Сир також можна приготувати самостійно, нічого складного в цьому немає. Починаючи з половини чайної ложки, слід вводити кефір, не поспішаючи його підсолоджувати, а дати дитині самостійно разораться в новому смаку і звикнути до нього. У цьому віці обсяг кефіру для дитини дорівнює 150 грамам, до року збільшується до 200.

Коли кефір прийнятий організмом, слід починати прямо в нього додавати сир, починаючи з чайної ложки і доводячи норму споживання до 30 грамів зараз і 50 до році.

Важліво! При виникненні небажаних реакцій на продукт, його слід тут же скасувати і діяти в залежності від ступеня реакції: пронос, здуття, висип і так далі. Не треба при цьому думати, що таке «ставлення» дитячого організму до даного продукту тепер буде завжди. Дозріє печінку, зможе утилізувати всі небажане. Або, по-бабусиним, переросте.

11-12 місяців

На хвилюючий батьків питання, що вже можна дитині в 10 місяців їсти, ми можемо сміливо і нітрохи не кривлячи душею відповісти: вже все! Ну, або майже все, залишилося ввести ще зовсім трохи. Зрозуміло, це «все» має бути приготовлено належним чином, тільки свіже і корисне. Копчену рибку, майонезік, солоне сало тощо, мабуть, не варто пропонувати ще багато років, та й для батьків це не дуже бажана їжа. Ближче до року, вносячи різноманітність у фруктово-овочевий, м'ясний і круп'яної вибір продуктів, обережно вводиться біла риба без кісток. Цей продукт може підступно викликати алергію, тому додавати в раціон його слід, пильно спостерігаючи за дитиною і його реакціями. Порція доводиться до 50-грамової і пропонується двічі на тиждень на обід замість м'яса.

Таким чином, до однорічного віку формується наступний раціон:

• на сніданок молочна каша;
• на другий сніданок фрукти;
• на обід овочеве пюре або суп з м'ясом або рибою;
• на полуденок кисломолочні продукти;
• на вечерю м'ясо з овочевим гарніром.

При такому багатстві зовсім необов'язково відмовлятися від грудного вигодовування: воно хоч і втрачає першорядну важливість, поступаючись місцем більш відповідним за віком продуктам, але не втрачає своїх корисних властивостей, які підріс малюк як і раніше може отримувати.

Важліво! Деяку їжу можна пропонувати дітям не раніше трьох років. Це продукти, що містять білок нетваринного походження: гриби, баклажани, боби. Мед до 3 років теж не рекомендується.

Рекомендації зразкові і пропонуються в якості опорного варіанти і базової інформації, використовуючи яку кожен батько виробить для себе оптимальний варіант і розпорядиться найкращим чином отриманими знаннями, спираючись на інтуїцію і здоровий глузд.